التليفزيون الإيراني يؤكد عدم حدوث أي أضرار في الهجوم أثناء الليل سوريا تعلن قصف إسرائيل لمنشآت دفاع جوي جنوبي البلاد المقاومة اللبنانية تستهدف تجمعاً لجنود ‏العدو الإسرائيلي في محيط موقع الراهبالمقاومة اللبنانية تستهدف تجمعاً لجنود ‏العدو الإسرائيلي في محيط موقع الراهب الخارجية الإسرائيلية طالبت سفاراتها بعدم التعليق على أحداث إيران الاحتلال الإسرائيلي يعتدي على المصلين أثناء توجههم لأداء صلاة الجمعة بالمسجد الأقصى إسرائيل استهدفت قاعدة جوية تابعة للحرس الثوري قصف إسرائيلي على مواقع عسكرية جنوب سوريا الشرطة الفرنسية تنتشر في موقع القنصلية الإيرانية بباريس بعد تهديد بتفجير انفجار مسيرة مفخخة في مبنى عسكري بمستوطنة المطلة الإسرائيلية مقتل 4 مدنيين في قصف روسي على إقليم دونيتسك الليلة الماضية

أخر الأخبار

طريقة عمل كريم بروليه بالمانجو

GMT 08:48 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو

صوت الإمارات - طريقة عمل كريم بروليه بالمانجو

كريم بروليه بالمانجو

دبي- صوت الامارات

المقادير
- لصلصة المانجو :
الماء : نصف كوب
سكر : ربع كوب
عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
مانغو : 2 حبة (أو 300 غرام / ناضجة وطازجة ومقطّعة إلى مكعبات)
- القشطة : كوبان ونصف (سائلة)
- حليب : كوب وربع (كامل الدسم)
- حليب مركز محلى : علبة
- صفار البيض : 360 غرام
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف كوب (لتحلية السطح بالكراميل)
طريقة التحضير
1.تمزج القشطة مع الحليب، والحليب المكثف المحلى في قدر كبيرة، ويغلى المزيج. يرفع المزيج عن النار، ثم يضاف إليه صفار البيض والفانيليا ويحرك جيداً.

2. يقسم المزيج بشكل متساوٍ فوق أوعية دائرية خزفية، توضع الأوعية في صينية عميقة ممتلئة بالماء.

3. توضع الصينية الممتلئة بالماء في فرن محمى على حرارة 100 درجة مئوية وتخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح المزيج شديداً. ومن ثم يتم إخراجها من الفرن وتُبرد جانباً ثم توضع في البراد لمدة 15 دقيقة.

4. يخرج المزيج من البراد ويغطى كامل سطح كل وعاء دائري بطبقة رقيقة من السكر (يحرق بواسطة ولاّعة يدوية خاصة لتحويل السكّر إلى كراميل) تضاف طبقة أخرى من السكّر وتُكرر العملية ذاتها للحصول على سطح أكثر سماكة.

5. تحضير صلصة المانجو: تمزج كافة المكونات باستثناء المانجو مع بعضها البعض في قدر وتُغلى، ومن ثم تُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يرفع المزيج عن النار، يضاف إليه المانجو ويترك جانباً حتى يبرد.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل كريم بروليه بالمانجو

كريم بروليه بالمانجو

دبي- صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حركة التجارة العالمية في الإمارات

أبوظبي ـ صوت الإمارات

كاظم الساهر

القاهرة - صوت الإمارات

شركة «مايكروسوفت»

واشنطن - صوت الإمارات

معرض أبوظبي الدولي للكتاب2024

أبوظبي ـ صوت الإمارات

تشافي هرنانديز

لندن - صوت الإمارات

تناول المسكنات

القاهرة - صوت الإمارات

النجمة بلقيس

القاهرة - صوت الإمارات