الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 18:19:36 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 18:19:36 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد برياني اللحم بمقادير بسيطة
برياني اللحم
عمان : إعداد الشيف هبة المصري
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 15:05 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 05:20 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخGMT 03:46 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني روبيانGMT 01:06 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج المحشيGMT 08:00 2020 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارىالإمارات ضمن أكبر 15 اقتصاداً عالمياً في صادرات السلع والخدمات
أبوظبي ـ صوت الإمارات
رسخت الإمارات مكانتها العالمية ضمن أكبر الاقتصادات الدولية والإقليمية الـ 15 المؤثرة في حركة التجارة العالمية خلال عام 2023، باحتلالها المرتبة الرابعة عشرة عالمياً في الصادرات السلعية والمرتبة الثالثة عشرة عالمياً...المزيدأحمد السقا يتحدث عن مشواره الفني ويرد على مزاعم عدم إجادته للتمثيل
القاهرة - صوت الإمارات
بعد النجاح الكبير الذي حققه مسلسل "العتاولة" خلال شهر رمضان، تعرض الفنان أحمد السقا إلى هجوم كبير جراء دوره بالمسلسل. فعلى غير المتوقع، هاجمه بعض النقاد وكذلك تعرض لحملات هجوم على السوشيال ميديا، وزعم البعض بأ...المزيد"مايكروسوفت" تبتكر أداة ذكاء اصطناعي تحوّل الصورة إلى وجه ناطق
واشنطن - صوت الإمارات
ابتكر باحثون من شركة «مايكروسوفت» أداة ذكاء اصطناعي قادرة على تحويل صورة وجه ومقطع صوتي إلى فيديو واقعي جداً لـ«وجه يتكلّم»، بحسب وثيقة نشرتها شركة التكنولوجيا الكبرى هذا الأسبوع. وأشارت الشركة إلى أن &l...المزيد"السكين" كتاب جديد لسلمان رشدي يروي فيه عن الهجوم الذي كاد أن يقتله
نيويورك - صوت الإمارات
يصدر بعد غد الثلاثاء بالولايات المتحدة كتاب للروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي يتناول عملية الطعن التي تعرّض لها عام 2022. ويقدم رشدي في الكتاب المقرر طرحه بعد يومين، روايته للهجوم الذي كاد أن يقتله عام 2022، في أحد...المزيدتشافي ينتقد حكم المباراة عقب الخسارة من باريس سان جيرمان
لندن - صوت الإمارات
صب تشافي هرنانديز مدرب نادي برشلونة الإسباني جام غضبه على حكم المباراة بعد الخسارة من باريس سان جيرمان الفرنسي في ربع نهائي دوري أبطال اوروبا، معتبرا إياه "سيء جدا" وذو أداء كارثي. وخسر برشلونة 4 -1 من باريس سان ...المزيدالإفراط في تناول الباراسيتامول يراكم السموم ويؤثر على عضلة القلب
القاهرة - صوت الإمارات
مع انتشار استخدام الأفراد للمسكنات بشكل مبالغ فيه في الآونة الأخيرة، حذر طبيب مصري من الإفراط في تناول المسكنات، لا سيما مادة الباراسيتامول، والتي تعتبر المسكن الأمثل والأكثر أمانًا على مر السنين.وأشار الطبيب الم...المزيدبلقيس بإطلالة جديدة جذّابة تجمع بين البساطة والفخامة
القاهرة - صوت الإمارات
النجمة بلقيس عادت من جديد للتفاعل مع جمهورها واستعراض إطلالة جديدة لها عبر انستجرام، لتوثق أحدث ظهور لها بفستانها الأسود الجديد الذي نال تفاعل قطاع كبير من جمهورها، كما أنها عادت للظهور بأزياء من علامة فيرساتشي الشهيرة التي سبق وقد تألقت بها أكثر من مرة في الماضي. تفاصيل أحدث إطلالة للنجمة بلقيس النجمة بلقيس اختارت في احدث ظهور لها، ارتداء فستان أسود أنيق من علامة فيرساتشي الشهيرة، وتعتبر بلقيس من عاشقات اللون الأسود وسبق وظهرت به في العديد من إطلالاتها الجذابة، وهذه المرة اختارت فستان أنيق نال إعجاب محبيها بمجرد نشر صوره عبر حسابها على انستجرام. بلقيس استعرضت أناقتها بفستان أنيق باللون الأسود انسدل طويلًا ومجسمًا مع صيحة الكب التي زادت من أناقته، والتي جاءت بتصميم مستقيم، كما تزينت منطقة الصدر بحزام رفيع يتوسطه اكسسوار...المزيدGMT 00:15 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
السلطات السودانية تُعيد عمل مكاتب قناتي "العربية" و"الحدث" في البلاد
GMT 00:11 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
لجنة تحقيق عراقية تكشف أن الانفجار في قاعدة "الحشد" ناتج عن ذخيرة مخزنة وتنفي استخدام مسيّرات في الهجوم
GMT 00:19 2024 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
الإفراط في تناول الباراسيتامول يراكم السموم ويؤثر على عضلة القلب
GMT 18:48 2021 الأحد ,17 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات جريئة مفعمة بالأنوثة من ميس حمدان
GMT 19:02 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
شركة "تويتر" تستعد لإطلاق ميزة المحادثات عبر تطبيقها في الأسابيع المقبلة
GMT 22:14 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
"برنت" يتعافى من خسائر 8 في المائة ويقفز فوق 60 دولارًا
GMT 15:19 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
"Aura" في "فندق دبليو عمّان" يستقبل فصل الشتاء بفعاليات مميزة
GMT 23:20 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
" SHA Wellness Clinic & Spa" في إسبانيا للباحثين عن الاسترخاء
GMT 09:46 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
"أراضي دبي" تنظم ملتقى عقاريًا بالتعاون مع البنك الدولي
GMT 07:10 2013 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
مؤسسة الإمارات للطاقة النووية تسهم في تنويع إمدادات
GMT 10:29 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
أنغام تنشر صورة لها من صالون تجميل بإطلالة أكثر جاذبية
GMT 17:30 2013 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
المبعوث الجديد للأمم المتحدة والاتحاد الأفريقي يبدأ مهام عمله في دارفور
GMT 22:41 2013 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
المصالحة وعلاقات "حماس" الدولية تنتظران مشعل في ولايته الجديدة
GMT 10:13 2013 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
مدغشقر تستعد لتنظيم الجولة الثانية للانتخابات الرئاسية في 20 ديسمبر
GMT 04:27 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
سعيد بن طحنون يعزي بوفاة أحمد بن شهيل المطوع الظاهري
GMT 18:14 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
الفيروسات قادرة على إصابة الأميبا والبكتريا وتُسبب الأمراض
GMT 11:54 2013 الجمعة ,12 تموز / يوليو
إعادة انتخاب باراغوانث رئيسًا للمحكمة الخاصة بلبنان
GMT 18:00 2018 السبت ,10 شباط / فبراير
جورجيو أرماني يقتحم عالم أزياء المدارس في اليابان
GMT 22:42 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
نور الدين العبيدي يحمّل لاعبيه مسؤولية الخسارة من شباب الأهلي
GMT 20:06 2016 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
رئيس الوزراء يزور الكاتدرائية المرقسية لتهنئة البابا تواضروس
GMT 18:52 2013 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو
السلطات السورية تعتقل السيناريست سامر رضوان لدى عودته من لبنان
GMT 05:17 2016 السبت ,27 شباط / فبراير
سامسونغ تعلن بدء إنتاج ذواكر تخزين داخلية بسعة 256 غيغابايت
GMT 00:38 2013 الأحد ,19 أيار / مايو
البابا فرنسيس يدافع عن قيم الحياة العامة أمام 200 ألف شخص
GMT 17:20 2013 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
عرض الفيلم الوثائقي "محمد و ياسمينة" في افتتاح الأيام السينمائية
GMT 03:33 2013 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
"الصبي الذي يقود الدراجة" في مكتبة الإسكندرية الخميس
GMT 13:51 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
شيخة بنت سعيد آل مكتوم تدعم "عبايا الخير" بـ 46 ألف درهم
GMT 13:30 2013 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
جامعة سلمان توقع اتفاقية تعاون مع جامعة واسيدا اليابانية
GMT 07:18 2016 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
الوردي والبرتقالي لموضة ألوان الاكسسوارات هذا الموسم
GMT 09:21 2014 الخميس ,25 أيلول / سبتمبر
مهرجان"آفاق مسرحية 3" يغلق باب تقديم العروض المصرية
GMT 11:22 2013 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
"IPAD 5" أنحف وأخف بـ25% من الجيل الرابع
GMT 16:54 2017 الأربعاء ,24 أيار / مايو
"ديور" تُقدّم أرقى أنواع المجوهرات الخاصة بالمرأة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك