البطاطا البنفسجية تحمي من سرطان القولون
آخر تحديث 03:04:10 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

تعمل على تخفيض مستويات البروتين الضارة

البطاطا البنفسجية تحمي من سرطان القولون

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - البطاطا البنفسجية تحمي من سرطان القولون

البطاطس الأرجوانية
لندن - كاتيا حداد

كشفت دراسة أميركية حديثة، أن تناول البطاطس الأرجوانية "البنفسجية"، يحد من خطر الإصابة بسرطان القولون، حيث كشف الباحثون أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الخضروات والفواكه الملوّنة قد يحتوي على مركبات يمكن أن توقف سرطان القولون والتهابات الأمعاء. ومن خلال التجارب على الخنازير التي تمتلك جهازًا هضميًا مشابها للبشر، بعد تناولها مزيدا من البطاطس الملونة، وجد العلماء انخفاض 6 أضعاف في مستويات البروتين الضارة التي تعزز انتشار الأورام وغيرها من الأمراض مثل التهاب الأمعاء.

ويقول الباحثون إن الفواكه والخضروات الملونة الأخرى، مثل القرنبيط والعنب الأحمر، يمكن أن تحقق نفس الآثار المفيدة. وتضيف النتائج إلى مجموعة من الأبحاث التي تشير إلى أن النظام الغذائي "الملون" الذي يحتوي على مزيج من المواد الكيميائية المضادة للالتهابات، يمكن أن يحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

وأوضح فريق من جامعة ولاية بنسلفانيا أن دراسة أهمية هذه المركبات الغذائية على المستوى الجزيئي يمكن أن يؤدي إلى تطوير أدوية جديدة لعلاج السرطان وغيره من الأمراض القاتلة. وأوضح خبير التغذية البروفسور جايرام فانامالا: "إن الحكمة القديمة، فضلا عن الأدلة الحديثة، تشير إلى أن النظم الغذائية القائمة على تناول النباتات يمكن أن تكافح مجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وحتى مرض السرطان".

وأضاف: "تناول الفواكه والخضراوات الملونة مثل العنب الأحمر والبطاطس البنفسجية والقرنبيط الأخضر، توفر مجموعة كبيرة من المركبات المفيدة التي تعمل على تدمير الخلايا السرطانية. "وقال العلماء إن تجاربهم على الخنازير، كشفت قدرة البطاطس البنفسجية على منع انتشار الخلايا الجذعية لسرطان القولون - حتى اذا تم تناولها كجزء من نظام غذائي عالي السعرات الحرارية.

بالإضافة إلى أن انخفاض مستوى بروتين يسمى "انترلوكين -6" الذي يعزز انتشار الأورام وأمراض الأمعاء الالتهابية بستة أضعاف، مقارنة مع نظام الغذائي العادي، وكان لكل من البطاطا غير المطبوخة والمخبوزة آثار مماثلة. وقال البروفسور فانامالا إن المستويات المرتفعة من البروتينات الضارة الأخرى مثل "كي -67"، ترتبط بانتشار ونمو السرطان، واضاف:" الغذاء هو سلاح مزدوج - قد يعزز المرض، ولكنه أيضا قد يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل سرطان القولون".

وقال فريقه إن تناول الأطعمة الكاملة التي تحتوي على المغذيات والمواد التي يحتاجها البشر بكميات كبيرة مثل البروتينات - وكذلك الدقيقة والمغذيات النباتية مثل الفيتامينات والكاروتينات والفلافونويدات، قد يغير مسار بروتين "انترلوكين -6". وتشير النتائج، التي نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية، والبحوث الأخيرة إلى أن ثقافة  النظم الغذائية النباتية القائمة تعزز انخفاض معدلات سرطان الأمعاء، مقارنة بالنظم التي تحتوي على المزيد من اللحوم.

ويذكر أن سرطان الأمعاء هو السبب الرئيسي الثاني للوفيات المرتبطة بالسرطان في الولايات المتحدة الأميركية والسبب الرئيسي في الكثير من الدول الغربية الأخرى، بسبب تناول المزيد من اللحوم وعدم تناول الكثير من الفواكه والخضروات. كما يعد سرطان الرئة السبب الثاني الرئيسي للوفاة في كل من المملكة المتحدة وأوروبا، حيث يموت ما يصل إلى 16 ألف شخص في المملكة المتحدة البريطانية من المرض كل عام.

وتحتوي النباتات الملونة، بما في ذلك البطاطس الأرجوانية، على مركبات نشطة بيولوجيا، مثل الأنثوسيانين والأحماض الفينولية، التي ترتبط بالوقاية من السرطان، كما أوضح البروفيسور فانامالا، وقد تحتوي البطاطس البيضاء على مركبات مفيدة، ولكن الأرجوانية لديها تركيزات أكبر من هذه المضادة للالتهابات للأكسدة. حاليا، يتم استخدام الأدوية المضادة  لبروتين "انترلوكين -6"، ضد نوع معين من التهاب المفاصل الروماتويدي ويجري النظر في علاج الأمراض المزمنة الأخرى التي تعزز الالتهابات مثل سرطان الأمعاء، ولكنها مكلفة ويمكن أن تتسبب في آثار جانبية. وأوضح البروفيسور فانامالا أن نهج النظام الغذائي لعلاج السرطان أظهر أيضا آمال جديدة في التجارب على الفئران.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البطاطا البنفسجية تحمي من سرطان القولون البطاطا البنفسجية تحمي من سرطان القولون



GMT 18:06 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

على الزوجين التريّث لمدة عام قبل الحمل بطفل آخر

GMT 16:06 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر

ياباني ينصح بأن البكاء أكثر فعالية من الضحك

GMT 17:00 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر

مرضٌ مزمن غير معروف يهدد حياة بريطانية

النجمات يستعرضن أناقتهن في شهر رمضان بالعبايات الراقية

القاهرة - صوت الإمارات
العبايات تحديدا تعتبر الراعي الرسمي لأناقة عاشقات الموضة خلال الشهر الرمضاني في كل عام، فهي لا تفارق خزانة أي نجمة ترغب في التألق وإبراز أناقتها بأسلوب محتشم، سواء في حفلات السحور أو السهرات الخاصة، فقد خطفت العديد من الفنانات ومدونات الموضة الأنظار بأناقتهن بستايل العبايات الشرقية الأنيقة التي اتسمت باللمسة المعاصرة أيضا، وظهرت البعض منهن في فعاليات رمضانية خاصة بدور أزياء راقية، وهذه لمحة عن اختياراتهن التي ستلهمك بلا شك للتألق أمام ضيوفك أو في التجمعات العائلية أو مع الأصدقاء خلال هذا الموسم الرمضاني. إطلالة ريم السعيدي في حفل إفطار العارضة التونسية ريم السعيدي شاركت متابعيها منذ ساعات صورا جديدة، استعرضت من خلالها إطلالتها الرمضانية التي تألقت بها أثناء حضورها الافطار الذي نظمته دار Oscar de la Renta مع منصة التسوق الإلك�...المزيد

GMT 02:31 2024 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس

نصائح للحفاظ على نظام غذائي متوازن خلال رمضان
 صوت الإمارات - نصائح للحفاظ على نظام غذائي متوازن خلال رمضان

GMT 02:52 2024 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس

"هواوي" تُطلق نظام "HMS" للسيارات في معرض "LEAP 2024"
 صوت الإمارات - "هواوي" تُطلق نظام "HMS" للسيارات في معرض "LEAP 2024"

GMT 21:29 2024 الخميس ,08 شباط / فبراير

نادين نجيم بإطلالات أنثوية ساحرة

GMT 20:37 2015 الأربعاء ,30 كانون الأول / ديسمبر

وفاة مسؤول كبير في الحزب الحاكم في كوريا الشمالية

GMT 10:59 2013 الجمعة ,19 إبريل / نيسان

مدحت تيخا:العمل مع نورالشريف شهادة نجومية

GMT 15:21 2012 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر

بيروت تستضيف معرض الكتاب الدولي للمرة الـ 56

GMT 23:06 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو

أيمن ناصر يتصدر "حواجز الشارقة" الصيفية

GMT 20:54 2015 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

ريهام عبدالحكيم تشارك في افتتاح مهرجان الموسيقى

GMT 06:33 2016 الأربعاء ,27 تموز / يوليو

New York Fashion Week

GMT 21:16 2013 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير

السجن 35 سنة لأميركي من أصل باكستاني متهم في هجمات مومباي

GMT 11:08 2013 الثلاثاء ,30 تموز / يوليو

ناتاشا هينستريدج تطلب الطلاق رسميًا من زوجها

GMT 16:31 2024 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير

توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 27 فبراير / شباط 2024

GMT 04:52 2022 الأربعاء ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

صحة القلب مرتبطة بالعلاقة الزوجية

GMT 19:29 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج العقرب السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020

GMT 14:28 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير

تحويل مذكرات الفنانة ماجدة إلى عمل فني

GMT 15:15 2019 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر

الاقتصاد المستدام في الإمارات وجذوره التاريخية

GMT 11:39 2019 الإثنين ,29 تموز / يوليو

أشهر الوجهات السياحية للسفر في عيد الأضحى 2019

GMT 17:23 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

اكتشفي أفضل الأماكن لقضاء شهر عسل مميز في سويسرا

GMT 20:58 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

26 % نموًا بحركة المسافرين عبر مطار دبي ورلد سنترال

GMT 00:30 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

الفنانة أنغام تنتهي من تسجيل أغنية جديدة من ألبومها
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates