الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
الجمبرى المقلى بالأرز البسمتى ( من المطبخ الهندى )
الجمبرى المقلى بالأرز البسمتى ( من المطبخ الهندى )
القاهرة -صوت الإمارات
المقادير
1 وحدة فلفل أحمر
1 وحدة فلفل أخضر
1 وحدة فلفل أصفر
2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
1 كيلو جمبرى متوسط الحجم، منظف ومنزوع العروق ومغسول ومصفى
4/3 كوب زيت النباتي
1 وحدة بصلة مفرومة ناعماً
2 وحدة طماطم مفرومتين ناعماً جداً
ملعقة طعام من الكزبرة اليابسة
ملعقة طعام من الكمون اليابس
رشة من مسحوق الزعفران
٣ أكواب من هريسة البندورة
ملعقة طعام من الملح
2/1 ملعقة طعام من السكر
٣ أكواب من الأرز البسمتي المغسول والمصفى
٣ إلى ٤ ملاعق طعام من الزيت لقلي القريدس
١٠ وإلى ١٢ وحدة جمبرى كبيرة منظفة ومقلية مع قشرها.
طريقة التحضير :
قطعى جميع أنواع فلفل ألوان قطع صغيرة،
ثم سخنى الزيت النباتي في قدر كبيرة، ثم إقلى فيه البصل المفروم مع الزنجبيل وقطع الفلفل الملونة حتى تذبل الخضار.
ثم ضيفى الكزبرة اليابسة، والكمون، ومسحوق الزعفران، وهريسة البندورة، والملح والفلفل والسكر.
اتركى هذه الصلصة على النار حتى تبدأ بالغليان.
ثم ضيفى كمية كافية من الماء إلى الصلصة لتحصلى على ٣ أكواب ونصف الكوب من الصلصة.
قومى بإضافة الأرز البسمتي المغسول والمصفى إلى الصلصة ويطهى معها فوق نار خفيفة. يضاف الملح إلى الصلصة حسب الذوق.
يسوى خليط الأرز حتى يمتص الأرز كل الماء.
احضرى مقلاة غير لاصقة وضيفى اليها الزيت وتقلى فيه حبات الجمبرى حتى تصبح وردية اللون. يجب عدم الإفراط في قلي الجمبرى لتفادي تقلص حجمه.
يضاف الجمبرى المقلي فوراً إلى خليط الأرز ويخلط معه.
يزين الطبق بحبات الجمبرى الكبيرة المنظفة والمقلية إضافة إلى أوراق الكزبرة…
وبالصحة والهنا,,,,
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريGMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 15:09 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير المحشى اللذيذ بالكوسة وورق العنبترمب يعلن إغلاقًا جزئياً رغم التوصل لاتفاق تمويل في اللحظة الأخيرة
واشنطن - صوت الإمارات
أعلنت الحكومة الفيدرالية الأمريكية إغلاقاً جزئياً، بعد أن بدأ انقطاع التمويل رسمياً منتصف ليل السبت بتوقيت شرق الولايات المتحدة، رغم أن مجلس الشيوخ وافق في اللحظات الأخيرة على اتفاق تمويل يغطي معظم الوكالات حتى س...المزيد
روس كوسموس تطوّر منظومة جديدة لمراقبة سلامة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية
موسكو - صوت الإمارات
طوّرت مؤسسة "روس كوسموس"، منظومة جديدة ستستخدم في مراقبة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية للتحقق من سلامة هياكلها أثناء تواجدها في الفضاء. وقالت المؤسسة إن المنظومة الجديدة التي تدعى "نظام التصوير المس...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة - شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيدزوجة ليفاندوفسكي تلمح لنهاية مشواره مع برشلونة هذا الموسم
مدريد - صوت الإمارات
يبدو أن مستقبل النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي مع نادي برشلونة يقترب من نهايته، على الأقل وفق ما ألمحت إليه زوجته آنا ليفاندوفسكي، التي توقعت أن يكون الموسم الحالي هو الأخير للمهاجم المخضرم بقميص الفريق الكتالون...المزيددراسة حديثة تعيد النظر في فهم الاكتئاب والقلق بعد اكتشاف جذور وراثية مشتركة
واشنطن - صوت الإمارات
كشفت دراسة حديثة أن عدداً من الاضطرابات النفسية قد يشترك في عوامل وراثية واحدة، ما يشير إلى أن أجزاء من الحمض النووي قد تمثل السبب الجذري لأكثر من حالة نفسية، وفقاً لما نقلته شبكة «فوكس نيوز». وحسب بيان صحافي،...المزيدنجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards
الرياض - صوت الإمارات
سجّلت النجمات السوريات حضوراً لافتاً في حفل Joy Awards 2026، حيث تحولت السجادة البنفسجية إلى مساحة استعراض للأناقة الراقية والذوق الرفيع، في مشاركة حملت رسائل فنية وجمالية عكست مكانة الدراما السورية عربياً. وتنوّعت الإطلالات بين التصاميم العالمية الفاخرة والابتكارات الجريئة، في مزيج جمع بين الكلاسيكية والعصرية، وبين الفخامة والأنوثة. كاريس بشار خطفت الأنظار بإطلالة مخملية باللون الأخضر الزمردي، جاءت بقصة حورية أبرزت رشاقتها، وتزينت بتفاصيل جانبية دقيقة منحت الفستان طابعاً ملكياً. واكتملت إطلالتها بمجوهرات فاخرة ولمسات جمالية اعتمدت على مكياج سموكي وتسريحة شعر كلاسيكية مرفوعة، لتحتفل بفوزها بجائزة أفضل ممثلة عربية بحضور واثق وأنيق. بدورها، أطلت نور علي بفستان كلوش داكن بتصميم أنثوي مستوحى من فساتين الأميرات، تميز بقصة مكش...المزيدGMT 09:04 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"القوس" في فبراير/ شباط 2024
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 16:58 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
موسكو تؤكّد أنّ "تويتر وفيسبوك" تفرضان رقابة علنية على وسائل الإعلام الروسية
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 16:59 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر
زوجة مراد يلدريم تسرق الأضواء في حفل افتتاح فيلمه "أول قبلة"
GMT 08:05 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
أخطاؤك واضحة جدّا وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 01:38 2018 الثلاثاء ,24 إبريل / نيسان
مكتوم بن محمد يفتتح معرض النقل لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
GMT 05:03 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو
هيل يقود باكس للفوز على سيلتيكس في دوري كرة السلة الأميركي
GMT 11:48 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
السمات الذكورية تجذب إناث القردة لاختيار شريك الحياة
GMT 16:48 2017 الأحد ,30 إبريل / نيسان
أسترالي يروى حكايته مع التصوير الفوتوغرافي وكيف أنقذ حياته
GMT 10:12 2018 الجمعة ,02 آذار/ مارس
إصابة كريم فهمي في قدمه أثناء تصوير مسلسل "أمر واقع"
GMT 07:25 2017 الخميس ,04 أيار / مايو
نادي "شالكه" يُعلن غياب أليساندرو شوبف حتى نهاية الموسم الرياضي
GMT 13:28 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
ميشيل أوباما تكره الأضواء العامّة والشهرة العالمية
GMT 13:58 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس
4 طرق لارتداء البنطلون المخطط لمظهر جيجي حديد وكيندال جينر
GMT 23:18 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الإسباني جيرارد بيكيه يقرّر الاستمرار مع منتخب إسبانيا ويدافع عن مسيرته معه
GMT 11:03 2022 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
إيلون ماسك يخفض سرعة الانترنت المنزلي لمن يتجاوز استهلاكهم 1تيرا بايت في الشهر
GMT 12:24 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
تعرفي على أفخم السيارات التي تختارها المرأة السعودية بعد السماح لها بالقيادة
GMT 03:20 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر تستضيف فعاليات معرض "أوتو تك" لقطع غيار السيارات في "القاهرة الجديدة"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك