بسكويت النوتيلا

تعلمي طريقة جديدة لعمل بسكويت الأطفال بطريقة سريعة، ستجعلهم يسعدون بصنع يديكِ، ويستمتعون بطعم الشيكولاتة الرائع الذي يحبونه.

 المكونات: 

مكونات البسكويت: 

8 ملاعق كبيرة زبدة

نصف كوب زبدة فول سودانى

1 كوب سكر

1 بيضة

 كوب وربع دقيق

2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

رشة ملح 

1 كوب شيكولاتة مبشورة

سكر بودرة للتزيين

لتحضير كريمة شوكولاتة النوتيلا: 

شوكولاتة نوتيلا 

حمام مائى دافئ 

طريقة التحضير: 

طريقة تحضير كريمة شوكولاتة النوتيلا: 

- توضع شوكولاتة النوتيلا فى وعاء مناسب وتوضع فوق حمام الماء الدافئ حتى تسيح ونستطيع وضعها فى كيس الحلوانى. 

طريقة عمل البسكويت: 

- قومى بتجهيز الفرن بتسخينه على حرارة متوسطة، وجهزى صينية للفرن بتغليف أرضيتهما بورق الزبدة، لتلافى التصاق عجين البسكويت بالصينية. 

- ضعى الشوكولاتة المبشورة فى وعاء، وإتركيها فى حمام مائى حتى تذوب. 

- اخفقى الزبدة وزبدة الفول السودانى والسكر حتى يصبح كريمة ناعمة. 

- ضيفى البيض إلى الخليط مع الإستمرار فى الخفق. 

- اخلطى الطحين مع البيكينج بودر والملح فى وعاء آخر، ثم ضيفيهم إلى خليط الزبدة، مع الإستمرار فى الخفق حتى تندمج المكونات تماماً. 

- ضيفى الشوكولاتة السائلة إلى العجين على شكل خيط رفيع، مع الإستمرار فى العجن حتى تندمج مع العجين ويصبح بنى اللون. 

- ضعى العجين داخل كيس الحلوانى ذو طرف متعرج لصنع البسكويت بشكل متعرج.

- شكلى العجين فى صينية الفرن. 

اخبزى البسكويت فى الفرن لمدة ثلث ساعة وحتى أن يتماسك، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد. 

- ضعى كريمة شوكولاتة النوتيلا فى كيس الحلوانى، وضعى كمية من الكريمة على ظهر نصف عدد من حبات البسكويت، ثم يلصق بها النصف الثانى. 

- إنثرى السكر البودرة على سطح البسكويت وقدميه لأطفالك.