غارات إسرائيلية تستهدف عددا من المناطق في جنوب لبنان الشرطة الإسبانية تعتقل صينيا متهما بتمويل حماس عبر العملات المشفرة لولا دا سيلفا يغادر المستشفى بعد جراحة ناجحة في العين عراقجي يؤكد أن القوات المسلحة الإيرانية جاهزة للرد الفوري والقوي على أي اعتداء تحركات غامضة لطائرة رئيس الحكومة وإلغاء رحلات جوية إلى إسرائيل ترمب يحذر العراق من إعادة تنصيب نوري المالكي رئيسا للوزراء الأمن الوطني العراقي يلقى القبض على مسلح داعش بحزام ناسف في الأنبار إسرائيل تعلن العثور على آخر جثة لجندي في غزة وتمهيد لتنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار الجيش الإسرائيلي يقتل فلسطينيين اثنين في قطاع غزة نيران إسرائيلية تقتل فلسطينيين في غزة وسط استمرار التوتر رغم اتفاق وقف إطلاق النار

أخر الأخبار

طريقة عمل المسقعة المصرية

GMT 20:02 2016 الأربعاء ,02 آذار/ مارس

صوت الإمارات - طريقة عمل المسقعة المصرية

طريقة عمل المسقعة المصرية

القاهرة -صوت الامارات

المقادير :
الباذنجان: 3 حبات (مقطع شرائح متوسطة الحجم)
الفلفل الأخضر: 1 حبة (كبير الحجم، مقطع شرائح)
لحم مفروم: 200 غم (مقلب مع بصل وبهارات)
الثوم: 4 فصوص (مفروم)
طماطم: 4 حبات (مقشرة، ومقطعة شرائح)
عصير طماطم: كوب ونصف
الزيت النباتي: ربع كوب
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. نضع قليل من الملح على شرائح الباذنجان ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يعصر من الماء ويقلى في الزيت حتى يتحمر ويوضع جانبا.

2. يقلى الفلفل الأخضر بنفس الزيت حتى يذبل ويوضع جانباً.

3. يقلب الثوم في نفس الزيت ويتبل بالملح والفلفل حتى يذبل ثم يضاف عصير الطماطم، ويترك على نار خفيفة حتى يغلي ويتسبك بحيث يصبح قوامه سميكاً.

4. تصف شرائح الباذنجان في طبق الفرن وفوقه الفلفل، ثم يوزع اللحم المقلب مع البصل ثم شرائح الطماطم ويصب عصير الطماطم مع الثوم فوقه.

5. نغطي الطبق بورق الأولمنيوم ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 – 25 دقيقة ثم نحمر الوجه ويقدم ساخناً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل المسقعة المصرية

طريقة عمل المسقعة المصرية

القاهرة -صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - صوت الإمارات

الفنانة المصرية سوسن بدر

القاهرة - صوت الإمارات

الأقمار الصناعية

موسكو - صوت الإمارات

الكاتبة الليبية فاطمة غندور

القاهرة - شيماء عصام

النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي

مدريد - صوت الإمارات

صورة تعبيريه للاكتئاب

واشنطن - صوت الإمارات

كاريس بشار

الرياض - صوت الإمارات