الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 16:38:27 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 16:38:27 بتوقيت أبوظبي
علماء التغذية ينصحون بضرورة عدم غلي الخضراوات
الخضراوات
لندن – صوت الإمارات
كشفت خبيرة التغذية البريطانية تريسى ليشت أن طهوك للخضروات عن طريق الغلي يفقدها الكثير من عناصرها وفوائدها الغذائية لبقائها لفترة طويلة على النار وسط كميات من المياه، فيما يعد الطهو بالبخار أو الشوي من أكثر طرق الطهو فائدة للإنسان. وشددت الأبحاث، التي أجريت في هذا الصدد، أن الطهو عن طريق الغلي يفقد الخضروات نحو 50% من الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة.
كما أكد الباحثون أهمية بعض الفيتامينات خاصة التي تذوب في الماء بسهولة، وهو ما يجعل عملية الطهو عن طريق الغلي أمرا غير محبذ بسبب ذوبان الكثير من الفوائد التي تحملها هذه الخضروات في الماء.. وفي مقدمة هذه الخضراوات: الكرنب، السبانخ، اللفت، القرنبيط، والفاصوليا والبازلاء.
- السبت ,29 آب / أغسطس GMT 21:04 2026 ارتفاع حصيلة ضحايا الضربة الروسية قرب كييف إلى 27 قتيلًا وأكثر من 40 مصابًا
- السبت ,29 آب / أغسطس GMT 20:57 2026 ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في نيبال إلى 626 قتيلًا و2426 مفقودًا
- السبت ,29 آب / أغسطس GMT 18:24 2026 ليفربول يستضيف نوتنجهام فورست بحثًا عن أول انتصاراته في الدوري الإنجليزي
GMT 21:04 2026 السبت ,29 آب / أغسطس
ارتفاع حصيلة ضحايا الضربة الروسية قرب كييف إلى 27 قتيلًا وأكثر من 40 مصابًا
GMT 20:57 2026 السبت ,29 آب / أغسطس
ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في نيبال إلى 626 قتيلًا و2426 مفقودًا
GMT 20:45 2026 السبت ,29 آب / أغسطس
رامي ربيعة يقود العين أمام النصر في الدوري الإماراتي
GMT 20:21 2026 السبت ,29 آب / أغسطس
الاحتلال الإسرائيلي يقصف أحياء في غزة بالدبابات
GMT 20:17 2026 السبت ,29 آب / أغسطس
غارة إسرائيلية تستهدف بلدة المنصوري جنوبي لبنانGMT 20:05 2026 السبت ,29 آب / أغسطس
مقتل 3 حوثيين وإصابة 4 بهجوم مسيّرة للجيش اليمني في الضالعGMT 20:04 2026 السبت ,29 آب / أغسطس
الجيش الإسرائيلي يعلن شن غارة جوية على مسلحين في الضفة الغربيةGMT 18:24 2026 السبت ,29 آب / أغسطس
ليفربول يستضيف نوتنجهام فورست بحثًا عن أول انتصاراته في الدوري الإنجليزي
السعودية وفرنسا ترفضان الرسوم "المباشرة وغير المباشرة" في مضيق هرمز
الرياض - صوت الإمارات
رفضت السعودية وفرنسا فرض أي رسوم "مباشرة أو غير مباشرة" أو قيود على عبور السفن في مضيق هرمز، وطالبتا بإعادة حركة الملاحة فيه إلى وضعها الطبيعي الذي كانت عليه قبل 28 فبراير 2026، في موقف مشترك يشدد على حرية الملاحة ...المزيدنبيلة عبيد تكشف تفاصيل حياتها الشخصية وتوضح أسباب تخليها عن الأمومة واستعدادها للعودة للفن
القاهرة - صوت الإمارات
كشفت الفنانة نبيلة عبيد عن بعض أسرار حياتها الشخصية والأمنية التي رافقتها لفترة طويلة من حياتها، إلا أن رفض والدتها دفعها إلى التراجع عن الأمر بعد مرور فترة من الوقت. وتحدثت عن أسباب فشل زواجها الأول وسر عدم إنجابه...المزيداكتشاف أدلة علمية تكشف تعرض قمر المريخ ديموس لاصطدام عنيف بكويكب ضخم
واشنطن ـ صوت الإمارات
كشف علماء عن أدلة جديدة تشير إلى أن قمر المريخ ديموس تعرض في الماضي السحيق لاصطدام عنيف بكويكب كبير للغاية، في حدث كوني ترك آثارًا واضحة على سطح القمر وأدى إلى إعادة تشكيل ملامحه بصورة شاملة، دون أن يتسبب في تدميره ...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدموعد مباراة محمد صلاح مع طرابزون سبور أمام آميد سبورتيف
إسطنبول - صوت الإمارات
يترقب عشاق كرة القدم المصرية مواجهة محمد صلاح، قائد منتخب مصر، مع فريقه طرابزون سبور أمام آميد سبورتيف، مساء اليوم الإثنين، ضمن منافسات الجولة الثالثة من الدوري التركي للموسم الحالي 2026-2027، في مباراة يسعى خلالها ال...المزيد
ليلى زاهر تستقبل طفلتها الأولى وتلهم الحوامل بإطلالات راقية
دبي - صوت الإمارات
شاركت النجمة المصرية الشابة ليلى أحمد زاهر متابعيها خبر استقبال مولودتها الأولى "إيلا" من زوجها المنتج هشام جمال، لنستعرض أبرز إطلالاتها الملهمة خلال مرحلة الحمل، والتي اتسمت بالرقي ومواكبة الموضة بأسلوب ناعم يبرز أنوثتها ووقارها. تألقت ليلى في ظهور إعلامي برفقة زوجها بفستان انسيابي بقصة "درابيه" واسعة من توقيع دار "لويس فويتون"، تميز بكسرات خفقت ملامح قوامها وطبعات ورود باهتة بلون السيمون، ونسقت معه حقيبة مطابقة وتسريحة ذيل حصان عالٍ. وفي أول إعلان رسمي عن حملها تحت الأضواء خلال مشاركتها في مهرجان كان السينمائي، استعرضت حملها بفستان سهرة أبيض محدد القوام من تصميم رامي قاضي، جاء بأكمام طويلة وأطراف مزينة بطبقات الريش المتدرجة مع ذيل خلفي طويل. وحافظت النجمة الشابة على أسلوبها الناعم في مناسبات السهرة باخ...المزيدGMT 17:49 2026 الأحد ,30 آب / أغسطس
دليلك السياحي لبرنامج متكامل لقضاء عطلة في مدينة الغردقة المصرية
GMT 20:16 2026 الإثنين ,31 آب / أغسطس
87 طالباً وطالبة يتأهلون لبرنامج الأكاديمية الصيفية بجامعة نيويورك أبوظبي ضمن منحة الشيخ محمد بن زايد
GMT 20:50 1970 الأحد ,30 آب / أغسطس
اقتراح أميركي بعقد قمة ثلاثية بين ترمب وبوتين وزيلينسكي لإنهاء الحرب في أوكرانيا وسط شكوك كبرى
GMT 22:38 2026 الإثنين ,31 آب / أغسطس
"ثقافة الشارقة" تكشف برنامجها السنوي بأكثر من 40 مهرجاناً وملتقى حتى أغسطس 2027
GMT 22:15 2026 الإثنين ,31 آب / أغسطس
"جمعية الصحفيين الإماراتية" تطلق كتاب "رحلة المرأة الإماراتية" توثيقاً لمسيرة 139 إماراتية
GMT 12:23 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء هادئة خلال هذا الشهر
GMT 00:41 2019 الإثنين ,27 أيار / مايو
ولى عهد أبو ظبي يستقبل طفلًا تبرّع بشعره لمرضى السرطان
GMT 13:20 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
محافظة كربلاء العراقية تعلن تسجيل 700 حالة اختناق جراء العاصفة الترابية
GMT 20:46 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
صندوق النقد العربي يكثف جهوده لإنشاء مؤسسة للمقاصة
GMT 04:33 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
نائب دونالد ترامب يُعلن الاتفاق على وقف العملية العسكرية التركية في سورية
GMT 16:06 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
أنغام وزوجها "دويتو" في مسلسل "حدوتة مرة"
GMT 17:03 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
كيم كارداشيان تُشارك شقيقتها كورتني احتفالية عيد ميلاد أبنائها
GMT 20:17 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة سهلة لتحضير الأرزّ بالحليب القليل الدسم
GMT 07:03 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
نادي ميلان يتغلب على ضيفه لاتسيو بهدفين مقابل واحد
GMT 14:45 2017 السبت ,06 أيار / مايو
داليدا خليل تؤكد عدم عرض "خمسين ألف" في رمضان
GMT 12:05 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أنغام تتلقّى عرض زواج في حفلها في موسم الرياض وزوجها مُتّهم بالغرور
GMT 15:43 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
"يوم القانون" يستعرض استخدامات الأنظمة الذكية في تطبيق العدالة
GMT 16:10 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
بلدية دبي تنجح في تخفيض عدد مراجعيها بنسبة 80 %
GMT 00:17 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
كريم حافظ يودع كأس تركيا مع باشاك شهير بعد الهزيمة أمام حاتاي سبور
GMT 23:44 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
أبو سيف يؤكد رفض "حماس" تنفيذ الاتفاقيات السابقة
GMT 15:38 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
شركة أبوظبي للخدمات الصحية تعيّن رئيسًا تنفيذيًا جديدًا
GMT 03:50 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
شرطة أبو ظبي تُحذِّر السائقين من الرياح والغبار على طريق حميم
GMT 07:37 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
مصادر فلسطينية بدء سريان الهدنة بين حماس و إسرائيل بوساطة مصرية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك