البحرين تجدد إطلاق صفارات الإنذار وتحذر السكان عقب "اعتداء إيراني" الهجوم الإسرائيلي يتعارض مع "المهلة التي حددها ترامب للمسار الدبلوماسي" وزارة الدفاع السعودية تعلن اعتراض وتدمير طائرة مسيّرة فوق منطقة الرياض الأمم المتحدة تعلن أن ربع النساء والفتيات في لبنان أُجبرن على الفرار من منازلهن الكرملين يرحب بأي جهود لإنهاء الحرب رغم عدم اطلاعنا على تفاصيل المفاوضات الأميركية الإيرانية تراجع معظم الأسهم الآسيوية وارتفاع أسعار النفط مجدداً بعد أسوأ يوم في وول ستريت منذ بداية الحرب مع إيران قوة إسرائيلية تتقدم نحو بلدة دبل جنوبي لبنان إصابة ضابط إسرائيلي بجروح طفيفة جراء صاروخ أُطلق من جنوب لبنان إجلاء 163 شخصًا من محطة بوشهر النووية في إيران وفق إعلام روسي وزارة الدفاع الإماراتية تعلن التصدي لتسع طائرات مسيّرة قادمة من إيران

أخر الأخبار

علماء التغذية ينصحون بضرورة عدم غلي الخضراوات

GMT 07:10 2016 الأحد ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

صوت الإمارات - علماء التغذية ينصحون بضرورة عدم غلي الخضراوات

الخضراوات

لندن – صوت الإمارات

كشفت خبيرة التغذية البريطانية تريسى ليشت أن طهوك للخضروات عن طريق الغلي يفقدها الكثير من عناصرها وفوائدها الغذائية لبقائها لفترة طويلة على النار وسط كميات من المياه، فيما يعد الطهو بالبخار أو الشوي من أكثر طرق الطهو فائدة للإنسان. وشددت الأبحاث، التي أجريت في هذا الصدد، أن الطهو عن طريق الغلي يفقد الخضروات نحو 50% من الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة.

كما أكد الباحثون أهمية بعض الفيتامينات خاصة التي تذوب في الماء بسهولة، وهو ما يجعل عملية الطهو عن طريق الغلي أمرا غير محبذ بسبب ذوبان الكثير من الفوائد التي تحملها هذه الخضروات في الماء.. وفي مقدمة هذه الخضراوات: الكرنب، السبانخ، اللفت، القرنبيط، والفاصوليا والبازلاء.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

علماء التغذية ينصحون بضرورة عدم غلي الخضراوات

الخضراوات

لندن – صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنانة المصرية دينا الشربيني

القاهرة - صوت الإمارات

تطبيق فيسبوك

واشنطن ـ صوت الإمارات

الكاتبة الليبية فاطمة غندور

القاهرة - شيماء عصام

النجم الأسطوري ليونيل ميسي

لندن - صوت الإمارات

السبانخ من الأطعمة الغنية بالحديد

واشنطن ـ صوت الإمارات

نسرين طافش بالعباءة

الرياض - صوت الإمارات