الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 11:16:06 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 11:16:06 بتوقيت أبوظبي
مختصون أميركيون يبدعون شوكولاتة مفيدة ولذيذة
الشوكولاتة
واشنطن ـ صوت الإمارات
وضع باحثون من جامعة تيمبل الواقعة في مدينة فيلادلفيا بولاية بنسلفانيا الأمريكية أسلوبا جديدا لإعداد شوكولاتة تتميز بكمية قليلة جدا من الدهن.
توصل المختصون إلى هذه النتيجة عن طريق تطبيق المجال الكهربائي على طول مجرى تدفق الشوكولاتة المائعة.
وتتلخص إحدى المشكلات الأساسية المتعلقة بصعوبة الحصول على شوكولا يتصف بكمية قليلة من الدهن في شدة لزوجته، وهو ما يؤدي إلى انسداد أنابيب خط الإنتاج في المعمل. فقرر العلماء تجاوز ذلك العائق عن طريق تطبيق مجال كهربائي يجعل جسيمات الكاكاو الصلبة تشكل سلاسل قصيرة وجسيمات كروية وغيرها من الأشكال الانسيابية. وتساعد هذه الطريقة على تخفيض لزوجة الشوكولا المذاب وتقليل كمية الدهن فيه مع الاحتفاظ بالسرعة المطلوبة لتدفقه عبر الأنابيب.
- الأربعاء ,13 أيار / مايو GMT 19:14 2026 الصحة اللبنانية تعلن 108 قتلى من الطواقم الطبية جراء الضربات الإسرائيلية
- الأحد ,10 أيار / مايو GMT 19:14 2026 وصول سفينة «إم في هونديوس» إلى تينيريفي وسط إجراءات مشددة لمنع انتشار فيروس هانتا
- الأحد ,10 أيار / مايو GMT 19:05 2026 ترقب أمريكي لرصد إصابات محتملة بفيروس هانتا بعد عودة ركاب سفينة شهدت تفشي المرض
- السبت ,09 أيار / مايو GMT 21:54 2026 الصحة العالمية تعلن ارتفاع إصابات فيروس هانتا على السفينة المنكوبة إلى 8 حالات
- الجمعة ,08 أيار / مايو GMT 20:21 2026 الاشتباه بإصابة بريطاني ثالث بفيروس هانتا بعد تفشي العدوى على متن سفينة سياحية في جنوب الأطلسي
GMT 19:14 2026 الأربعاء ,13 أيار / مايو
الصحة اللبنانية تعلن 108 قتلى من الطواقم الطبية جراء الضربات الإسرائيلية
GMT 19:14 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
وصول سفينة «إم في هونديوس» إلى تينيريفي وسط إجراءات مشددة لمنع انتشار فيروس هانتا
GMT 19:05 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
ترقب أمريكي لرصد إصابات محتملة بفيروس هانتا بعد عودة ركاب سفينة شهدت تفشي المرض
GMT 21:54 2026 السبت ,09 أيار / مايو
الصحة العالمية تعلن ارتفاع إصابات فيروس هانتا على السفينة المنكوبة إلى 8 حالات
GMT 20:21 2026 الجمعة ,08 أيار / مايو
الاشتباه بإصابة بريطاني ثالث بفيروس هانتا بعد تفشي العدوى على متن سفينة سياحية في جنوب الأطلسي
أبوظبي تستعرض نموذج الشراكات بين القطاعين العام والخاص في "أديس 2026"
أبوظبي - صوت الإمارات
استعرض مكتب أبوظبي للاستثمار خلال مشاركته في قمة أبوظبي للبنية التحتية “أديس 2026”، نموذج الإمارة في تطوير منظومة متكاملة لمشاريع الشراكة بين القطاعين العام والخاص، بما يعزز جاذبية البنية التحتية للاستثمار و...المزيدعادل إمام رحلة فنية صنعت تاريخاً من الكوميديا والدراما والإبداع
القاهرة - صوت الإمارات
يحتفل الوسط الفني والجمهور العربي بذكرى ميلاد الفنان عادل إمام، أحد أبرز نجوم الفن في العالم العربي، والذي نجح على مدار عقود طويلة في ترسيخ مكانته كأيقونة فنية تركت بصمة استثنائية في السينما والمسرح والتلفزيون. ب...المزيداحتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" يُرصد الإثنين في العالم العربي
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلن مركز الفلك الدولي أن مساء يوم الإثنين سيشهد ظاهرة فلكية استثنائية تتمثل في احتجاب الكوكب القزم هوميا لأحد النجوم، حيث سيعبر أمامه ويحجبه بالكامل لمدة قد تصل إلى 119 ثانية، في حدث يمكن رصده من معظم أنحاء العالم ا...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدسباق الهاتريك بين ميسي ورونالدو يكشف المتفوق بالأرقام
لندن - صوت الإمارات
يستمر الصراع التاريخي بين الأرجنتيني ليونيل ميسي والبرتغالي كريستيانو رونالدو في إثارة عشاق كرة القدم، هذه المرة حول إحصائيات الهاتريك، التي تُظهر مدى القدرة التهديفية والاستمرارية لكل لاعب على مدار مسيرته. وبين...المزيد
سحر التراث المغربي يزين إطلالات النجمات في "أسبوع القفطان" بمراكش
مراكش - صوت الإمارات
شهدت مدينة مراكش أجواءً استثنائية من الفخامة والأناقة خلال فعاليات “أسبوع القفطان المغربي” في دورته السادسة والعشرين، والذي احتفى بجمال القفطان المغربي باعتباره أحد أبرز رموز التراث والأزياء التقليدية الراقية. وحرصت العديد من النجمات والإعلاميات العربيات على الظهور بإطلالات مستوحاة من روح القفطان المغربي الأصيل، بتصاميم مزجت بين الحرفية التقليدية واللمسات العصرية. وتألقت الفنانة غادة عبدالرازق بقفطان باللون الأخضر الزمردي تميز بتطريزات ذهبية كثيفة مستوحاة من الطابع التراثي المغربي، مع حزام مطرز أبرز أناقة التصميم، واختارت تنسيق أقراط مرصعة بأحجار الزمرد مع تسريحة شعر بسيطة على شكل ذيل حصان مرتفع. كما ظهرت مريم الأبيض بإطلالة مشرقة بقفطان أصفر لافت، جمع بين القماش الانسيابي والتفاصيل المعدنية اللامعة، وزُين ب...المزيدGMT 16:08 2026 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
استمرار التصعيد الإسرائيلي في الجنوبي اللبناني يثير قلق المجتمع الدولي
GMT 05:26 2025 الأحد ,03 آب / أغسطس
أفكار مميزة لغرف النوم الرئيسية تمزج بين الراحة والفخامة
GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال
GMT 23:52 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
منظمة التعاون الإسلامي تؤكد على ضرورة الحفاظ على الأمن المائي لمصر والسودان
GMT 06:52 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
أناتومي نواكب خطوط الموضة العالمية من أجل المرأة العربية
GMT 07:28 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
الفيفا يكرم الترجي التونسي بمناسبة المشاركة في مونديال الأندية
GMT 23:20 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
“آيفون” تتخلى رسميا عن كاميرات “البوتغاز الثلاثي”
GMT 13:17 2019 السبت ,13 إبريل / نيسان
الإمارات ملاذ السياح الباحثين عن طقس معتدل في الشتاء
GMT 01:38 2019 السبت ,11 أيار / مايو
نجوى كرم توجه سؤالًا إلي رئيس الحكومة اللبنانية سعد الحريري
GMT 11:57 2018 الإثنين ,30 تموز / يوليو
رنا سماحة تنتظر عرض مسلسلها الجديد "أفراح إبليس 2"
GMT 18:12 2015 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
محكمة هندية تستدعي رئيس الوزراء السابق في قضية فساد
GMT 17:52 2018 الجمعة ,30 آذار/ مارس
إخضاع بعض المواقف للرسوم طوال أيام الأسبوع في الشارقة
GMT 12:18 2013 الخميس ,07 آذار/ مارس
" صدرو "موعدي الساعة ثمان" لفارس الروضان
GMT 07:33 2014 الخميس ,09 تشرين الأول / أكتوبر
رئيس كينيا يمثل أمام الجنائية الدولية
GMT 01:12 2014 الثلاثاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
استمرار استجواب رئيس وزراء البرتغال السابق حول اتهامات بالفساد
GMT 16:48 2016 الجمعة ,24 حزيران / يونيو
هزاع بن زايد والشيوخ يحضرون مأدبة إفطار أقامها سعيد عيد الغفلي
GMT 00:37 2017 الأحد ,26 شباط / فبراير
"القصير" أقدم كنيسة في الشرق تعود إلى ستينات القرن الخامس
GMT 15:54 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر
صانع المجوهرات صموئيل يطلق مجموعته الجديدة
GMT 00:20 2015 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
132 خليجيًا يتملكون عقارات في السعودية خلال أربعة أشهر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك