هاكون الثامن يؤدي اليمين الدستورية ملكًا للنرويج خلفًا لوالده هارالد الخامس إندونيسيا تغلق 9 حدائق عامة بسبب حرائق الغابات وترفع التأهب في 6 أقاليم فيضانات نيبال والصين ترفع حصيلة الضحايا إلى أكثر من 1000 شخص قتيلان و15 مفقودًا في فيضانات غراند كانيون صاروخ صيني جديد ينجح في رحلته الأولى ويعزز قدرات بكين في الفضاء التجاري الإمارات ترسل طائرة إغاثية محملة بـ45 طنًا من المساعدات إلى نيبال البحرين تدين الهجوم الإيراني على الإمارات وتؤكد تضامنها الكامل ارتفاع حصيلة ضحايا الضربة الروسية قرب كييف إلى 27 قتيلًا وأكثر من 40 مصابًا ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في نيبال إلى 626 قتيلًا و2426 مفقودًا رامي ربيعة يقود العين أمام النصر في الدوري الإماراتي

أخر الأخبار

طريقة سهلة لتحضير الشبكيّة

GMT 13:07 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

صوت الإمارات - طريقة سهلة لتحضير الشبكيّة

تحضير الشبكيّة

القاهرة - صوت الامارات

طريقة التحضير

تُخلط كلّ مكوّنات الشبكيّة لتكوّن عجينة سميكة، وتُوضع جانباً لمدّة 20 دقيقة.

تُقسّم العجينة إلى 5 أو 6 قطع، وتُمدّ بواسطة الشوبك الخشبي (أداة مدّ العجين).

تُقطّع العجينة إلى مربّعات بقياس 8 × 8 سم، ثمّ يُقطّع كلّ مربّع إلى 4 خطوط متوازية مع المحافظة على أطرافها ملتصقة ببعضها البعض، للحصول على شكل الشبكيّة.

تُقلى الشبكية في الزيت حتى تكتسب اللّون الذهبي؛ وبعد رفعها من الزيت تُغمّس في القطر لمدّةٍ تتراوح بين 6 و8 دقائق. تُقدّم باردة.

لتحضير القطر:

يوضع السكّر مع الماء على النار ليغلي؛ يُضاف عصير الليمون الحامض، ويُترك المزيج ليغلي حتى يكتسب اللّون الذهبي.

المقادير :
لتحضير الشبكيّة:
1400 غ من الدقيق العادي
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
200 غ من الخل الأبيض
100 غ من السمسم المطحون
2 ملاعق طعام من اليانسون المطحون
2 ملاعق طعام من القرفة المطحونة
2 من البيض
350 مل من ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 ملعقة صغيرة من الملح
1.4 كوب أو 300 غ من زيت الزيتون
3 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي
لتحضير القطر:
2 كغ من السكر
3 أكواب أو 750 مل من الماء
40 غ من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير الشبكيّة

تحضير الشبكيّة

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

آشفيل - صوت الإمارات

الفنان كريم عبدالعزيز

القاهرة - صوت الإمارات

كوكب المريخ

واشنطن ـ صوت الإمارات

الآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح لاعب طرابزون سبور

إسطنبول - صوت الإمارات

خسارة الوزن

واشنطن ـ صوت الإمارات

الملكة رانيا العبدالله

عمّان - صوت الإمارات