دراسة إيطالية تقترح وضع الحشرات كغذاء شهي للبشر
آخر تحديث 00:44:53 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

دراسة إيطالية تقترح وضع الحشرات كغذاء شهي للبشر

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - دراسة إيطالية تقترح وضع الحشرات كغذاء شهي للبشر

روما ـ أ ش أ

اقترحت دراسة عملية وضع بعض الحشرات ضمن قوائم الأطعمة الشهية التى يجب أن تنتشرعلى موائد الطعام والأغذية المفيدة صحيا واقتصاديا فى العالم . وطبقاً لدراسة جديدة أزاحت منظمة الاغذية والزراعة "فاو" الستارعنها تأتي الحشرات بين الموارد الرئيسية المتوافرة بسهولة في الغابات، كمصدر غذائي غني بالبروتين. وأوضحت الدراسة أن الحشرات تشكل بالفعل جزءاً في الحمية التقليدية لما لا يقل عن ملياري شخص في جميع أنحاء العالم؛ وبالنظر إلى أن جمع الحشرات وتربيتها تمثل مورداً للعمالة والدخل فإن هذا النشاط الجاري حالياً في الأغلب على المستوى المنزلي يمكن أن يمارَس أيضاً على النطاق الصناعي. ورأت الدراسة أن الحشرات تمتلك كميات مرتفعة من البروتين والدهون الجيّدة والكالسيوم والحديد والزنك، فعلى سبيل المثال يحتوي اللحم البقري على 6 ملليجرامات من الحديد لكلّ 100 جرام من الوزن الجاف، بينما يتراوح المحتوى الحديدي للجراد بين 8 و20 ملليجراما لكلّ 100 جرام من الوزن الجاف، حسب خصائص النوع ونوعية الغذاء الذي تقتات عليه الحشرة. 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة إيطالية تقترح وضع الحشرات كغذاء شهي للبشر دراسة إيطالية تقترح وضع الحشرات كغذاء شهي للبشر



GMT 12:50 2021 الأربعاء ,24 شباط / فبراير

أبرز 5 صيحات لخريف 2021 من أسبوع نيويورك للموضة
 صوت الإمارات - أبرز 5 صيحات لخريف 2021 من أسبوع نيويورك للموضة
 صوت الإمارات - أفضل مناطق الجذب السياحية في مدينة كالكوتا الهندية

GMT 18:30 2021 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير

تعرف على أفضل حدائق للعوائل يجب زيارتها في دبي
 صوت الإمارات - تعرف على أفضل حدائق للعوائل يجب زيارتها في دبي

GMT 20:54 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

تضطر إلى اتخاذ قرارات حاسمة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates