غارات إسرائيلية تستهدف عددا من المناطق في جنوب لبنان الشرطة الإسبانية تعتقل صينيا متهما بتمويل حماس عبر العملات المشفرة لولا دا سيلفا يغادر المستشفى بعد جراحة ناجحة في العين عراقجي يؤكد أن القوات المسلحة الإيرانية جاهزة للرد الفوري والقوي على أي اعتداء تحركات غامضة لطائرة رئيس الحكومة وإلغاء رحلات جوية إلى إسرائيل ترمب يحذر العراق من إعادة تنصيب نوري المالكي رئيسا للوزراء الأمن الوطني العراقي يلقى القبض على مسلح داعش بحزام ناسف في الأنبار إسرائيل تعلن العثور على آخر جثة لجندي في غزة وتمهيد لتنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار الجيش الإسرائيلي يقتل فلسطينيين اثنين في قطاع غزة نيران إسرائيلية تقتل فلسطينيين في غزة وسط استمرار التوتر رغم اتفاق وقف إطلاق النار

أخر الأخبار

دراسة في جامعة الإمارات تحذّر من انتشار ظاهرة "الجوع الخفي"

GMT 15:02 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر

صوت الإمارات - دراسة في جامعة الإمارات تحذّر من انتشار ظاهرة "الجوع الخفي"

جامعة الإمارات

العين –داوود محمد

كشفت دراسة بحثية علمية، أجراها فريق بحثي من كلية الأغذية والزراعة في جامعة الإمارات، بالتعاون مع خبراء التغذية في منطقة الشرق الأوسط، وبدعم من شركة «فايزر» العالمية للصناعات الدوائية، نشرت في مجلة الأبحاث العالمية نيوترينتس، انتشار ظاهرة «الجوع الخفي»، وتشكل تحديا لنقص المغذيات الدقيقة في منطقة الشرق الأوسط.

وأن نسبة كبيرة من سكان منطقة الشرق الأوسط، يعانون نقصا حادا وقصورا في بعض الفيتامينات والمعادن على الرغم من توفر أشعة الشمس على مدار العام، إذ إن السكان يعانون من نقص فيتامين (د)، والذي له دور مهم في نمو وتطور العظام، وعدم توافره بكمية كافية يؤدي إلى الإصابة بعدد من الأمراض من هشاشة العظام عند البالغين والإصابة بالكساح عند الأطفال.

بيانات غذائية

وأوضحت الباحثة الدكتورة عائشة سالم الظاهري، وكيل كلية الأغذية والزراعة بالجامعة، ومنسق إقليمي لمنطقة الخليج العربي والشرق الأوسط لنظم البيانات الغذائية بقسم التغذية والصحة «فاو» لمنظمة الأمم المتحدة، أن منطقة الشرق الأوسط تعرضت لتغيرات وتحديات عميقة في الحالة البيئية والاقتصادية والسياسية والاجتماعية المرتبطة بالنظام الغذائي والتغذية والصحة.

نرى حالات من سوء التغذية مصاحبة لأمراض معدية مثل السمنة والسكري وغيرها من الأمراض، وعلى سبيل المثال تغير نمط حياة مواطني دولة الإمارات خلال الأربعين سنة الماضية، بسبب التحسن السريع في الوضع الاجتماعي والاقتصادي لسكان الدولة، وأدى هذا التحول إلى نشاط بدني أقل وتغير كبير في العادات الغذائية باعتماد النموذج الغربي في الغذاء.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة في جامعة الإمارات تحذّر من انتشار ظاهرة "الجوع الخفي"

جامعة الإمارات

العين –داوود محمد

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - صوت الإمارات

الفنانة المصرية سوسن بدر

القاهرة - صوت الإمارات

الأقمار الصناعية

موسكو - صوت الإمارات

الكاتبة الليبية فاطمة غندور

القاهرة - شيماء عصام

النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي

مدريد - صوت الإمارات

صورة تعبيريه للاكتئاب

واشنطن - صوت الإمارات

كاريس بشار

الرياض - صوت الإمارات