ثوران بركان فويجو يجبر سكانًا على الإخلاء في جواتيمالا زلزال بقوة 5.4 درجات يضرب قرب بورت ماكنيل غرب كندا دون خسائر زلزال بقوة 5.3 درجات يضرب كاليدونيا الجديدة التجمع الوطني يعزز تمثيله في مجلس الشيوخ الفرنسي ويشكل كتلة برلمانية رئيس وزراء بريطانيا يتعهد بتغيير جذري في الاقتصاد مع انطلاق مؤتمر حزب العمال جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن شن غارات على مواقع لحزب الله جنوب لبنان القوات اليمنية تعلن أن ميليشيا الحوثي تستخدم أسلحة دفاع جوي إيرانية جوالة بتقنيات مبتكرة مسيّرات الدعم السريع تستهدف مخزون الوقود الاستراتيجي في ود مدني وسط تصاعد حرب الطائرات المسيّرة في السودان صفارات الإنذار تدوي في العاصمة الأوكرانية كييف وضواحيها 1143 مستوطنًا يقتحمون المسجد الأقصى ويؤدون طقوسًا تلمودية

أخر الأخبار

يحتوي على فيتامين "C" ونسبة جيدة من الألياف الغذائية

علماء يؤكّدون أن "كرنب" بروكسل يحمي من الإصابة بالسرطان

GMT 08:01 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

صوت الإمارات - علماء يؤكّدون أن "كرنب" بروكسل يحمي من الإصابة بالسرطان

كرنب بروكسل

بروكسل - صوت الامارات

كشف العلماء أن كرنب بروكسل يستحق لقب مادة فائقة، لأن تناوله يخفض من خطر الإصابة بالسرطان.

وأشار علماء من "Quadram Institute" البريطاني إلى أن نسبة فيتامين C في 80 غرامًا من كرنب بروكسل نحو خمس قطع منه تقريبًا، أعلى من نسبته في البرتقال، وتحتوي هذه الكمية على الجرعة اليومية اللازمة من فيتامين K. كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية.

وأوضحوا أن المكونات الأهم للجسم هي "glucosinolates" الموجودة في جميع أنواع الكرنب المعروف, وتعطي هذه المادة جميع أنواع الكرنب مذاقًا مُرًا خفيفًا، ونسبتها في كرنب بروكسل عالية جدًا.

و بيّنت نتائج دراسات عديدة أن هذه المادة لا تفيد في عملية التمثيل الغذائي فقط، بل وتضمن الحماية من الأمراض السرطانية. فبعد دخول الجلوكوسينولات إلى الجسم، تتحول إلى مركبات يطلق عليها "isothiocyanates"، تساعد في تخفيض احتمال إصابة الرجال بسرطان البروستاتا العدواني.

ويعتقد العلماء أن "isothiocyanates" تضمن أيضًا الوقاية من سرطان الرئة، لأنها تساعد في طرد السموم من الجسم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

علماء يؤكّدون أن "كرنب" بروكسل يحمي من الإصابة بالسرطان

كرنب بروكسل

بروكسل - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الخزانة الأمريكي سكوت بيسنت

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنان الإماراتي حسين الجسمي

الكويت - صوت الإمارات

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

بكين ـ صوت الإمارات

الآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح لاعب طرابزون سبور

أنقرة - صوت الإمارات

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ صوت الإمارات

اطلالة العنود بدر

الرياض - صوت الإمارات