اشتباكات بين قوات إسرائيلية وعناصر حزب الله في مدينة بنت جبيل ومحيطها جنوب لبنان الجيش الإسرائيلي يرفع حالة التأهب تحسباً لاحتمال تصعيد أو عودة المواجهة مع إيران رئيس الوزراء البريطاني وسلطان عمان يؤكدان أهمية استمرار الهدنة بين واشنطن وطهران رغم تعثر المباحثات السعودية تعلن تعافي إنتاج حقل "منيفة" وخط "شرق - غرب" من الهجمات غارة إسرائيلية على بنت جبيل وقصف مدفعي يستهدف بلدات جنوب لبنان غارة إسرائيلية على بنت جبيل وقصف مدفعي يستهدف بلدات جنوب لبنان استمرار انقطاع الإنترنت في إيران ليصل إلى 1000 ساعة اختراق سيبراني إيراني يستهدف "الوحدة 8200" الإسرائيلية ناسا تُعلن هبوط رواد فضاء مهمة "آرتيميس 2" إلى القمر في مياه المحيط الهادئ وزارة الصحة تعلن 10 قتلى بينهم 3 مسعفين في غارات إسرائيلية على جنوب لبنان

أخر الأخبار

تحتوي موادًا كيميائية يمكن أن ترفع ضغط الدم

المأكولات المقلية تزيد خطر الإصابة بـ "القلب التاجي"

GMT 10:23 2019 الخميس ,04 تموز / يوليو

صوت الإمارات - المأكولات المقلية تزيد خطر الإصابة بـ "القلب التاجي"

مأكولات مقلية

واشنطن - صوت الامارات

أظهرت نتائج دراسة أميركية جديدة أن تناول الطعام المقلي يزيد من خطر الإصابة بالداء القلبي الإكليلي، المعروف باسم "مرض القلب التاجي."

ووجدت الدراسة التي شملت أكثر من 150 ألف متطوع، أن تناول الأطعمة المقلية مرة واحدة في الأسبوع يزيد من خطر الإصابة بمرض القلب التاجي، وأن خطر الإصابة بالمرض يزداد كلما تضاعفت كمية المقالي التي يتم تناولها.

ويُعتقد أن زيوت القلي تطلق ما يعرف بالألدهيدات، وهي مواد كيميائية يمكن أن ترفع من ضغط الدم وتخفض من الكولسترول "الجيد".

اقرأ ايضاً :

نصائح مميزة للفتاة المحجبة لتجنّب تساقط الشعر والمحافظة عليه

وتميل الأطعمة المقلية لأن تكون عالية السعرات الحرارية والدهون بشكل كبير بمرور الوقت، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى انسداد الشرايين، ما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية.

ويحدث مرض القلب التاجي، وهو أكثر أشكال أمراض القلب شيوعا، عندما تتلف الأوعية الدموية الرئيسية المؤدية إلى القلب.

وترتبط الأطعمة المقلية بزيادة خطر الإصابة بالسمنة والسكري من النوع الثاني وفشل القلب وارتفاع ضغط الدم، في حين أن تأثيرها على مرض القلب التاجي كان أقل وضوحا.

ويحتوي الطعام المقلي على مستويات عالية من الدهون، التي تكون غالبيتها من الدهون غير المشبعة، والتي تتشكل عندما تخضع لعملية تسمى هدرجة، ويمكن أن تحدث الهدرجة عند تسخين الزيوت إلى درجات حرارة عالية جدا، أو إذا قام مصنعو المواد الغذائية بإضافة الهيدروجين إلى منتجاتهم لإطالة عمر التخزين.

هذه العملية تغير التركيب الكيميائي للدهون، ما يجعها أكثر صعوبة على الجسم للتحلل، وهو ما يرتبط بالعديد من الأمراض كالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

المأكولات المقلية تزيد خطر الإصابة بـ "القلب التاجي"

مأكولات مقلية

واشنطن - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أدنوك للغاز

أبوظبي - صوت الإمارات

النجمة اللبنانية ماجدة الرومي

بيروت - صوت الإمارات

مبنى شركة أبل

نيويورك - صوت الإمارات

شعار وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح

لندن - صوت الإمارات

النوم

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

بيروت - صوت الإمارات