الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 18:55:30 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 18:55:30 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد "جلاش باللحم المفروم" لإفطار شهي
جلاش باللحم المفروم
دبي - صوت الامارات
يقدم الشيف أسامة السيد ل"صوت الامارات" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 13:07 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مانيكوتي بلحم العجل والباذنجانGMT 13:04 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريميةGMT 03:52 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادرGMT 03:48 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير لازانيا الباذنجانGMT 03:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادربيسنت يلوّح باستهداف الطيران والملاحة والأصول الرقمية المرتبطة بإيران
واشنطن ـ صوت الإمارات
لوّح وزير الخزانة الأميركي سكوت بيسنت، الأربعاء، بتوسيع العقوبات على إيران لتشمل شركات الطيران والقطاع البحري والأصول الرقمية، محذراً الدول والجهات التي تواصل دعم طهران من تداعيات التعامل معها، ضمن حملة أميركية ...المزيدمنى زكي تكشف تفاصيل أزمتها القضائية وتوضح حقيقة إلزامها بسداد 3.6 مليون جنيه
القاهرة - صوت الإمارات
خرجت الفنانة المصرية منى زكي عن صمتها بشأن النزاع القضائي المرتبط ببيع شقة كانت تمتلكها في محافظة الجيزة، بعدما أثارت القضية جدلًا واسعًا، مؤكدة أن المديونية محل الخلاف تعود إلى رهن سابق على العقار، وأنها اتخذت ال...المزيداكتشاف أدلة علمية تكشف تعرض قمر المريخ ديموس لاصطدام عنيف بكويكب ضخم
واشنطن ـ صوت الإمارات
كشف علماء عن أدلة جديدة تشير إلى أن قمر المريخ ديموس تعرض في الماضي السحيق لاصطدام عنيف بكويكب كبير للغاية، في حدث كوني ترك آثارًا واضحة على سطح القمر وأدى إلى إعادة تشكيل ملامحه بصورة شاملة، دون أن يتسبب في تدميره ...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدإنفانتينو يعزز علاقاته مع نيجيريا وسط تحركات لإعادة هيكلة كرة القدم
واشنطن ـ صوت الإمارات
يسعى رئيس الفيفا، جياني إنفانتينو، إلى تعزيز العلاقات مع نيجيريا، الدولة الأكثر شغفًا بكرة القدم في أفريقيا، في ظلّ التحديات الفريدة التي يواجهها الطرفان. وأعرب إنفانتينو، الذي يواجه ضغوطًا متزايدة منذ أسابي...المزيدانطلاق أعمال مؤتمر الشرق الأوسط وشمال أفريقيا الخامس للأمراض النادرة في أبوظبي
أبوظبي - صوت الإمارات
انطلقت في أبوظبي أعمال مؤتمر الشرق الأوسط وشمال أفريقيا الخامس للأمراض النادرة 2026، بمشاركة أكثر من 1500 شخص و140 متحدثاً متخصصاً في أمراض الجينات والأمراض النادرة، بينهم 40 خبيراً دولياً من أكثر من 20 دولة، لبحث أحدث ال...المزيدالملكة رانيا أيقونة أناقة عالمية بصمة فريدة تجمع بين الأصالة والمعاصرة
عمّان - صوت الإمارات
في عيد ميلادها الـ56، يتجدد الحديث عن الأسلوب الفَريد الذي كَرّس مكانة الملكة رانيا العبدالله كإحدى أبرز أيقونات الأناقة في العالم. فِعلى مدى أكثر من عقدين، لم تقتصر اختياراتها على ارتداء الأزياء التي تتلاءم مع البروتوكولات الرسمية، بل نجحت في تحويل حضورها إلى محطة تُتابعها الصحافة الدولية بشغف إلى جانب سيدات العائلات المالكة حول العالم. ولا يعود هذا النجاح اللّافت إلى أسماء الدور التي ترتدي منها فحسب، بل إلى قدرتها الاستثنائية على اختيار ما يناسب كل الحدث بذكاء؛ فهي تدرك تماماً متى يتطلب الموقف فستاناً ملكياً فاخراً، ومتى تكون البدلة العملية أو التنورة والقميص خياراً أكثر تأثيراً، وكيف يمكن لإطلالة ناعمة وبسيطة أن تخطف الأنظار بقوة. حافظت الملكة رانيا منذ ظهورها الأول على طابع يجمع بين المحافظة والعصرية، فغدت القصّات ا...المزيدGMT 23:47 2026 الخميس ,03 أيلول / سبتمبر
ترامب يدرس إعلان انتهاء الحرب مع إيران وسط تمديد البنتاغون انتشار قواته في الشرق الأوسط حتى 2027
GMT 00:55 2026 الجمعة ,04 أيلول / سبتمبر
الإمارات تُدين بشدة الهجوم الإيراني العدواني على الكويت
GMT 00:49 2026 الجمعة ,04 أيلول / سبتمبر
انطلاق أعمال مؤتمر الشرق الأوسط وشمال أفريقيا الخامس للأمراض النادرة في أبوظبي
GMT 08:41 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:09 2025 الأحد ,13 إبريل / نيسان
3 شهداء ومصابون في قصف الاحتلال الإسرائيلي خيمة تؤوي نازحين شمال غزة
GMT 21:26 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
غارات إسرائيلية على خان يونس وبيت لاهيا
GMT 21:27 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
غارات أميركية على الجوف ومأرب في اليمن
GMT 12:49 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
المخابرات الروسية تفرج عن جزء من ملفات سرية بشأن قضية "ستاروستين"
GMT 03:04 2025 الأحد ,07 أيلول / سبتمبر
مشاركة جامعة محمد بن زايد للعلوم الإنسانية في المؤتمر الدولي للقيم الأخلاقية
GMT 10:51 2017 الأربعاء ,14 حزيران / يونيو
فتاتان تكشفان عن تصميماتهما للفات حجاب بالإكسسوار الخاص بها
GMT 14:41 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
استقرار أسعار الدرهم الإماراتي مقابل الدولار الأميركي الإثنين
GMT 17:02 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
الاتحاد للطيران والخطوط السعودية تضيفان وجهات جديدة
GMT 20:48 2024 الإثنين ,02 أيلول / سبتمبر
خبيرة تتحدث عن كيفية التعامل مع المتباهين بأجسامهم على الشاطئ وإدارة الضيوف ذوي الألفاظ النابية
GMT 03:14 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
مدرب النجم الساحلي التونسي يكشف سبب عدم التعاقد مع الحضري
GMT 05:40 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
آبي أحمد يؤكد أن الجراد يضر بـ420 ألف هكتار من الأراضي الزراعية
GMT 16:30 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
فساتين خطوبة مفتوحة على الساق
GMT 03:33 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
مختارات من مسرحيات وأغانٍ عالمية بمعهد الموسيقى العربية
GMT 00:09 2019 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان
الكويت يتأهل لنصف نهائي الكأس بالقوز على السالمية
GMT 00:03 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو
وزير الآثار يكشف المشروعات التي سيتم إنهائها حتى بداية عام 2019
GMT 21:39 2018 الثلاثاء ,27 آذار/ مارس
أحمد السقا فى أمريكا لمدة 21 يومـًا لتصوير فيلمه الجديد
GMT 14:29 2018 الثلاثاء ,27 آذار/ مارس
سلطان القاسمي يوقّع مذكرة لإنشاء فرع لـ"الأكاديمية العربية للعلوم" في الشارقة
GMT 10:42 2014 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
طقس الأردن معتدل في كافة مناطق المملكة الجمعة
GMT 17:11 2015 الثلاثاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
عزل محولين في محطة الجديدة من أجل أعمال صيانة
GMT 08:45 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
إطلاق الدورة الثانية من مسابقة القصة القصيرة
GMT 22:14 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر
الحكومة المصرية تستهدف بلوغ المتوسط العالمي للإيرادات الضريبية
GMT 03:30 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
مروى تعلن للجمهور أن دورها مفاجأة كبيرة في "الفندق"
GMT 15:23 2017 الجمعة ,10 آذار/ مارس
أمل كلوني تخطف الأنظار بفستانها الوري
GMT 11:54 2015 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
"ساردينيا" الإيطالية تجذب السياح من أنحاء العالم للاستمتاع بالطبيعة الساحرة
GMT 21:35 2021 الثلاثاء ,24 آب / أغسطس
الحياة البرية تجذب عشاق المغامرة لزيارة تنزانيا
GMT 07:16 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس
أجمل واحدث موديلات مجوهرات التورمالين لمظهراً أنيقاً وفخماً.
GMT 06:31 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
الهدف الثالث للنادي الأهلي في شباك الوداد المغربي بركنية مفاجئة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك