الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 12:51:43 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 12:51:43 بتوقيت أبوظبي
أبسط طريقة لعمل اللحمة الباردة
أبسط طريقة لعمل اللحمة الباردة
القاهرة_ صوت الإمارات
المكونات:
عرق لحم فلتو أو تلبيانكو كبير
12 فص ثوم متوسط الحجم
خيط دبارة ضد النار
ملعقة كبيرة فلفل أسود صحيح
ملح
فلفل أسود مطحون
2 فص ثوم مهروس
بصلة مفرومة
مستكة
حبهان
ورق لورا
2 ملعقة كبيرة سمن
ماء
طريقة التحضير:
- اغسلي اللحمة جيداً بالماء والخل.
- باستخدام السكين قومي بثقب عرق اللحم واغرسي فصوص الثوم والفلفل الأسود الصحيح بداخل هذه الثقوب.
- اربطي عرق اللحم جيداً باستخدام الخيط.
- في حلة كبيرة أو طاسة أذيبي كمية السمن وشوحي بها عرق اللحم على الجانبين حتى يتغير لونه.
- ضيفي كوب من الماء داخل الحلة، وهدأي النار حتى تستوي اللحمة تماماً، مع مراعاة تجديد كمية المياه كل فترة حتى ينضج اللحم، وتستغرق هذه العملية حوالي ثلاث ساعات.
- بعد تمام النضج أخرجي عرق اللحم من الحلة وفكي الدبارة.
- قطعي اللحم إلى شرائح وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
- يمكنك استخدام الصوص المتبقي من تسوية اللحم أثناء التقديم.
بالهنا والشفا
GMT 21:47 2016 الجمعة ,15 إبريل / نيسان
فخدة بالتوابلGMT 11:00 2016 الإثنين ,11 إبريل / نيسان
فخدة بالتوابلGMT 08:07 2016 السبت ,09 إبريل / نيسان
عرق فيليهGMT 23:57 2016 الجمعة ,01 إبريل / نيسان
فخدة بالتوابلوزراء مالية مجموعة العشرين باستثناء الصين يدعون إلى مرور «حر وآمن» عبر مضيق هرمز
آشفيل - صوت الإمارات
دعا بيان صدر في ختام محادثات وزراء مالية مجموعة العشرين التي استضافتها الولايات المتحدة، الثلاثاء، إلى ضمان «حرية وأمن الملاحة عبر مضيق هرمز»، رغم اعتراض الصين على تلك الفقرة. وجاء في بيان رئاسة مجموعة العشر...المزيدكريم عبدالعزيز يعود إلى بداياته السينمائية في مهرجان الغردقة لسينما الشباب
القاهرة - صوت الإمارات
يواصل مهرجان الغردقة لسينما الشباب في دورته الرابعة، التي تُقام في الفترة من 10 إلى 15 سبتمبر من الشهر الجاري، برنامجه الاستيعادي لعروض مشاريع تخرج كبار المخرجين والفنانين، بهدف مد جسور التواصل واكتساب الخبرات بين ...المزيداكتشاف أدلة علمية تكشف تعرض قمر المريخ ديموس لاصطدام عنيف بكويكب ضخم
واشنطن ـ صوت الإمارات
كشف علماء عن أدلة جديدة تشير إلى أن قمر المريخ ديموس تعرض في الماضي السحيق لاصطدام عنيف بكويكب كبير للغاية، في حدث كوني ترك آثارًا واضحة على سطح القمر وأدى إلى إعادة تشكيل ملامحه بصورة شاملة، دون أن يتسبب في تدميره ...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدموعد مباراة محمد صلاح مع طرابزون سبور أمام آميد سبورتيف
إسطنبول - صوت الإمارات
يترقب عشاق كرة القدم المصرية مواجهة محمد صلاح، قائد منتخب مصر، مع فريقه طرابزون سبور أمام آميد سبورتيف، مساء اليوم الإثنين، ضمن منافسات الجولة الثالثة من الدوري التركي للموسم الحالي 2026-2027، في مباراة يسعى خلالها ال...المزيد
الملكة رانيا أيقونة أناقة عالمية بصمة فريدة تجمع بين الأصالة والمعاصرة
عمّان - صوت الإمارات
في عيد ميلادها الـ56، يتجدد الحديث عن الأسلوب الفَريد الذي كَرّس مكانة الملكة رانيا العبدالله كإحدى أبرز أيقونات الأناقة في العالم. فِعلى مدى أكثر من عقدين، لم تقتصر اختياراتها على ارتداء الأزياء التي تتلاءم مع البروتوكولات الرسمية، بل نجحت في تحويل حضورها إلى محطة تُتابعها الصحافة الدولية بشغف إلى جانب سيدات العائلات المالكة حول العالم. ولا يعود هذا النجاح اللّافت إلى أسماء الدور التي ترتدي منها فحسب، بل إلى قدرتها الاستثنائية على اختيار ما يناسب كل الحدث بذكاء؛ فهي تدرك تماماً متى يتطلب الموقف فستاناً ملكياً فاخراً، ومتى تكون البدلة العملية أو التنورة والقميص خياراً أكثر تأثيراً، وكيف يمكن لإطلالة ناعمة وبسيطة أن تخطف الأنظار بقوة. حافظت الملكة رانيا منذ ظهورها الأول على طابع يجمع بين المحافظة والعصرية، فغدت القصّات ا...المزيدGMT 19:03 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
النجمات العرب يتألقن بإطلالات أنيقة توحّدت تحت راية الأسود الكلاسيكي
GMT 21:13 2026 الجمعة ,21 آب / أغسطس
نتنياهو يجتمع برؤساء الأجهزة الأمنية بعد الضربة الإسرائيلية على قاعدة أبو الظهور السورية
GMT 17:40 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تطرأ مسؤوليات ملحّة ومهمّة تسلّط الأضواء على مهارتك
GMT 20:09 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
قمة برلين تدعو إلى وقف العمليات القتالية وتتعهد بعدم التدخّل في الشؤون الداخلية الليبية
GMT 03:46 2019 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
"هيونداي" تنشر صورة لطرازها الكهربائي الجديد المتوقع ظهوره بفرانكفورت
GMT 21:16 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
الإمارات تستدعي سيارات مرسيدس وهيونداي وفورد وياماها لعيوب فنية
GMT 17:38 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
محمد بن راشد يؤكّد أن الإمارات ترحب بالباحثين عن السعادة
GMT 16:24 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
كاديلاك تحقق ثاني أفضل مبيعات لها بتاريخها خلال عام 2017
GMT 20:18 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر
نهيان بن مبارك يقدم واجب العزاء في شهيد الوطن سعيد الكعبي
GMT 19:17 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الأسد السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020
GMT 10:24 2020 الخميس ,30 تموز / يوليو
أبرز إطلالات نجوى كرم باللون الأخضر لتكوني عصريةً وجريئةً
GMT 21:34 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
لرفع معدلات الأمان.. مسئول أمريكي يطالب "تيسلا" بتغيير علامتها التجارية
GMT 06:33 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
البلوشي يعتبر مباراة السد أمام مونتيري البداية الحقيقة لفريقه في مونديال الأندية
GMT 12:06 2019 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
تلاميذ يستبدلون المدارس بالمقاهي ويتنافسون بألعاب "البلاي ستيشن"
GMT 11:00 2019 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
الرئيس التنفيذي لمجموعة "دويتشه بنك" يمر بوضع مالي صعب ويقترض من سائقه الخاص
GMT 02:29 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
شباب الأهلي يواجه الوصل في قمة نصف نهائي كأس الإمارات
GMT 17:13 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
ميغان ماركل بإطلالة كلاسيكية جذابة في أول مهمّة ملكية مُنفردة
GMT 07:40 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو
مركز الشارقة لصعوبات التعلم يستقطب 280 حالة منذ تأسيسه
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك