إجراءات جديدة لرفع الحظر الأوروبي عن الخطوط الجوية العراقية إعصار مدمر يضرب البرازيل ويجبر مطار شابيكو على تعليق الرحلات إلى أجل غير مسمى تحويل مسار طائرة ركاب كانت متجهة من دبلن إلى روما نحو قاعدة جوية فرنسية عقب تلقي إنذار بوجود قنبلة الشرطة التشيكية تعلن تلقي 4 طائرات متجهة إلى براغ تهديدات بوجود قنابل عبد الرحمن السيد يفوز بسباق الشيوخ في ميشيجان ويهزم الجمهوري مايك روجرز الطبيب الديمقراطي آدم حموي يفوز بمقعد مجلس النواب عن الدائرة 12 في نيو جيرزي رشيدة طليب تفوز بسباق إعادة انتخابها لمقعدها في الدائرة الـ12 بولاية ميشيجان الفيضانات تعطل التصويت في عدة ولايات أمريكية خلال انتخابات التجديد النصفي الديمقراطيون يتقدمون في انتخابات الكونجرس الأمريكي 231 مقعداً في مجلس النواب مقابل 139 للجمهوريين الديمقراطيون يحصدون 54 مقعداً مقابل 44 للجمهوريين في مجلس الشيوخ الأميركي

أخر الأخبار

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 13:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

صوت الإمارات - طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

اللحم

القاهرة - صوت الإمارات

يُعد كباب اللحم المقلي من الأطباق الشرقية الشهية التي تتميز بمذاق غني وقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وهو خيار مثالي لمن يرغب في تحضير وصفة منزلية بطعم قريب من الكباب الجاهز، مع إمكانية تقديمه بطرق متنوعة تناسب الوجبات اليومية أو العزائم.

المقادير:

لحم مفروم: 500 غراماً (متوسط الدهن)
البصل: 1 حبة (مفروم ومصفّى)
الثوم: فصّان (مهروس)
بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة
بابريكا: نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
بقسماط: 2 ملعقة كبيرة
الزيت: حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير:

اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والمصفّى، ثم أضيفي الثوم والبقدونس وامزجي المكونات جيداً.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبابريكا، ثم أضيفي البقسماط واستمري في الخلط حتى يتماسك الخليط.
ضعي الخليط في الثلاجة لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة حتى تتداخل النكهات ويسهل تشكيله.
شكّلي الكباب إلى أصابع أو أقراص حسب الرغبة.
سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
اقلي الكباب حتى يتحمّر وينضج تماماً لمدة 8 إلى 10 دقائق تقريباً.
ارفعي الكباب من الزيت وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد، ثم قدميه ساخناً مع الخبز أو الأرز أو السلطات حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

اللحم

القاهرة - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المالية تنظم ورشة عمل متخصصة بالتعاون مع مجموعة البنك الدولي - الصورة من وام

أبوظبي - صوت الإمارات

النجمة شيرين عبد الوهاب

القاهرة - صوت الإمارات

محطة الفضاء

بكين ـ صوت الإمارات

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت – أحمد الحاج

الصورة من حساب اللاعب حمزة عبدالكريم على انستغرام

القاهرة - صوت الإمارات

فيتامين د أسبوعياً يحافظ على صحة عظام النساء

نيويورك - صوت الإمارات

رحمة رياض بالبنطال الجلد

بغداد - صوت الإمارات