الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 16:18:44 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 16:18:44 بتوقيت أبوظبي
طريقة عمل سلطة البابا غنوج
سلطة البابا غنوج
القاهرة - صوت الامارات
المقادير 8 اشخاص
3 الى 5 حبات متوسطة الحجم من الباذنجان.
5 ملاعق كبيرة من الطحينة.
عصير ليمونة طازجة.
3 فصوص ثوم، مفرومة.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
نقوم بشوي حبات الباذنجان في الفرن على حرارة متوسطة، أو باستخدام الشواية لمدة 30 دقيقة.
بعد شوي الباذنجان نقوم بتقشيره وهو لايزال ساخناً، ثم نزيل البذور قدر المستطاع.
نقوم بتصفية الباذنجان جيداً من الماء الموجود بداخلة، وذلك بوضعه في مصفاة لمدة 10 دقائق. هذه الخطوة هامة جداً حتى لا نحصل في النهاية على سلطة بابا غنوج سائلة.
نضع حبات الباذنجان مع باقي المكونات في محضرة الطعام ونقوم بتشغيلها لفرم المكونات وخلطها جيداً، وذلك لمدة 2-3 دقائق أو حتى نحصل على ما يشبه العجينة.
نضع البابا غنوج في طبق التقديم، نسكب عليه قطرات زيت الزيتون، بقدونس مفروم، سماق أو بودرة الفلفل الأحمر، مخلل أو أي اضافات أخرى.
يقدم بارداً كنوع من أنواع المقبلات مع خبز البيتا.
طرح سبيس إكس للاكتتاب يدفع إيلون ماسك إلى نادي التريليون دولار
واشنطن ـ صوت الإمارات
لما حظي قادة أعمال بحضور طاغ في الثقافة الشعبية كما هو الحال مع إيلون ماسك، رجل الأعمال الطموح الذي تحول إلى أيقونة في عالم الإنترنت، وجمع ثروة هائلة جعلته أول تريليونير في العالم. وفي وقت تتصاعد فيه المخاوف بشأن أ...المزيدأحلام تهنئ منتخب مصر بعد الفوز على نيوزيلندا: الله عليكم يا مصريين
أبوظبي - صوت الإمارات
أعربت النجمة الإماراتية أحلام عن سعادتها بفوز منتخب مصر لكرة القدم على نظيره النيوزيلندي في بطولة كأس العالم 2026، في مباراة حظيت بتفاعل واسع على المستويين العربي والدولي. ونشرت أحلام عبر حساباتها على مواقع التواصل...المزيدواتساب يختبر ميزة الرسائل النصية بنظام العرض مرة واحدة لتعزيز الخصوصية
واشنطن ـ صوت الإمارات
يواصل تطبيق واتساب WhatsApp، المملوك لشركة ميتا، تطوير أدوات الخصوصية داخل منصته بشكل مستمر، في إطار سعيه لتعزيز أمان المستخدمين والتحكم في المحتوى المتداول عبر التطبيق. وفي أحدث خطواته، بدأ واتساب اختبار ميزة جديدة ...المزيدسر مأساة الأميرة ديانا العاطفية كتاب جديد يعيد قراءة زواجها من الملك تشارلز
لندن - صوت الإمارات
يكشف كتاب جديد بعنوان فرّق تسد النساء الملكيات ومعاركهن للصحفية كاثرين ماير قراءة مختلفة لقصة زواج الأميرة ديانا من الملك تشارلز الثالث، من خلال العودة إلى جذور تكوينها العاطفي والنفسي وكيف أثرت تصوراتها المبكرة ...المزيدالفراعنة على أعتاب التاريخ وحسام حسن يحسم الجدل حول صلاح
واشنطن ـ صوت الإمارات
نفى حسام حسن، مدرب منتخب مصر، وجود أي خلاف أو أزمة مع قائد المنتخب محمد صلاح، مؤكدا أن تركيز "الفراعنة" ينصب على تحقيق أول فوز في تاريخهم بكأس العالم وبلوغ دور الـ32، وذلك قبل مواجهة نيوزيلندا في الجولة الثانية ...المزيدالأمم المتحدة تحذر من تفاقم تفشي الإيبولا في الكونغو وتوقع ارتفاع إصابات الأطفال
واشنطن ـ صوت الإمارات
أعلنت وكالات تابعة للأمم المتحدة، اليوم ، أن تفشي مرض الإيبولا الفتاك في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية يواصل انتشاره، مع تزايد احتمالية حدوث قفزة في إصابات الأطفال خلال الأيام المقبلة سيناريو مرجحا. وقال رئيس ق...المزيدنانسي عجرم ترسم موضة سهرات صيف 2026
بيروت - صوت الإمارات
تواصل الفنانة نانسي عجرم ترسيخ حضورها كإحدى أبرز أيقونات الموضة في الساحة العربية، بعدما قدّمت خلال حفلاتها وجولاتها الفنية الأخيرة مجموعة من إطلالات السهرة التي عكست اتجاهات صيف 2026، حيث تنقلت بين الألوان الهادئة والتدرجات المعدنية والتصاميم اللامعة، مقدمة لوحة متكاملة من الأناقة تجمع بين الرومانسية والبريق والعصرية. وخلال الفترة الأخيرة، ظهرت نانسي عجرم بخمس إطلالات بارزة لفتت الأنظار، بدأت بفستان باللون “البيبي بلو” الذي أعاد الألوان الناعمة إلى واجهة السهرات، وصولاً إلى الفساتين الذهبية والبرونزية والفضية، إضافة إلى تصميم وردي متدرج جمع بين أكثر من لون بأسلوب لافت، ما جعل إطلالاتها مرجعاً واضحاً لاتجاهات الموضة في حفلات الصيف. في أحدث حفلاتها، خطفت نانسي الأنظار بفستان “البيبي بلو” من توقيع إيلي صعب، ج...المزيدGMT 20:24 2026 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
ستارمر يعلن استقالته من رئاسة الحكومة البريطانية ويفتح الباب لسباق خلافته داخل حزب العمال
GMT 18:57 2026 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
ترامب يهاجم "نيويورك تايمز" بسبب تقرير عن الحرب الإيرانية
GMT 19:08 2026 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
بعد ضغوط كبيرة من نواب حزبه وتراجع شعبيته ستارمر يعلن استقالته من منصبه كرئيس وزراء بريطانيا وآندي بيرنهام المرشح لخلافته
GMT 21:39 2026 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
تغييرات واسعة في الدبلوماسية السورية وبعثة جديدة إلى القاهرة خلال أيام
GMT 18:26 2026 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
شيرين عبد الوهاب تؤجل طرح أغنيتها الجديدة بسبب كأس العالم و تنهي خلافاتها العائلية
GMT 10:54 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أحدث سعيدة خلال هذا الشهر
GMT 10:26 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
شيوتاني يؤكّد أن منتخب اليابان يطمح لاستعادة لقب أمم آسيا
GMT 14:43 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
استمتع بمنظر طبيعي مُذهل في أوَّل فيلا تحت الماء بجزر المالديف
GMT 07:40 2019 الإثنين ,04 آذار/ مارس
فنادق ريكسوس تحتفل بيوم المرأة العالمي مع عروض حصرية في دبي وأبوظبي
GMT 10:31 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
كاظم الساهر يؤكّد عدم توقفه عن الأعمال وسعيه إلى الأفضل
GMT 08:19 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
الإمارات تسجل 150 إصابة جديدة بوباء "كورونا" المتفشي وحالتا وفاة
GMT 15:25 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
جامعة كامبريدج تدرس السماح بتقديم الامتحانات على الكمبيوتر
GMT 06:27 2015 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر
علماء يعثرون على مقبرة صديق الإسكندر الأكبر شمال اليونان
GMT 11:07 2022 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
منصة ماستودون تكافح لمواكبة طوفان المنشقين عن تويتر
GMT 09:11 2021 الإثنين ,24 أيار / مايو
رياض محرز يرفع علم فلسطين أثناء الاحتفال بالتتويج بلقب الدوري الإنكليزي
GMT 10:55 2020 السبت ,11 إبريل / نيسان
أصالة تُحرج ابنتها شام الذهبي وتُطالبها بالتحدث باللغة العربية
GMT 20:34 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
إعصار نادر يصل إلى تركيا واليونان نهاية هذا الأسبوع
GMT 20:17 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
استمتع بقضاء نزهة عبر الغابات الشاسعة في غران تشاكو
GMT 00:17 2019 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
براغ تحظر أزياء الباندا والغوريلا التنكرية والفقاعات العملاقة
GMT 06:28 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
مايك تايسون في صورة جديدة بعد عودته لحلبة الملاكمة
GMT 12:01 2020 الثلاثاء ,08 أيلول / سبتمبر
رانيا يوسف توضِّح سبب عدم نجاح فيلمَيها الأخيرين وأنَّها لا تتعمَّد إثارة الجدل
GMT 03:14 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
ثيم يؤكد لن أساهم في صندوق دعم لاعبي التنس «لأنهم لا يستحقون ذلك»
GMT 11:55 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس
إيهاب توفيق يكشف للمرة الأولى سبب إقامته حفلًا في ملهى ليلي بعد وفاة والده بأيام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك