شهيدان وإصابات جراء إطلاق النار والقصف الإسرائيلي على مناطق متفرقة في قطاع غزة توني بلير يدعو بريطانيا للعودة إلى الاتحاد الأوروبي ويقدم لبيرنهام خطة لإعادة بناء العلاقات بعد بريكست انفجار ضخم بمحطة طاقة في بورتريكو يقطع الكهرباء على أكثر من 200 ألف شخص هزة أرضية قوية تضرب سورية بقوة 5.1 درجات استشهاد فلسطيني وإصابة آخر بنيران الاحتلال الإسرائيلي في قطاع غزة وفاة 9 أشخاص وإصابة 25 آخرين إثر حريق بحافلة في الهند غارة جوية تستهدف وسط قندهار حيث يقيم زعيم طالبان قوات الاحتلال تقتحم بلدة بيت فجار جنوب بيت لحم في الضفة الغربية القوات المسلحة اليمنية تعلن دحر تسلل حوثي على طريق هيجة العبد وتعزيز الانتشار في جبهة حيفان إصابة نجل السفير الإسرائيلي لدى واشنطن بجروح خطيرة في هجوم دهس بسيارة

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

GMT 21:43 2020 السبت ,27 حزيران / يونيو

صوت الإمارات - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

خبز الصمون العراقي

القاهره -صوت الإمارات

المقادير
- دقيق : 10 أكواب
- ماء دافئ : حسب الحاجة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب

الطريقة:

    ذوبي الخميرة في الماء الدافئ وأضيفي كمية السكر، وحركي المكونات جيداً وضعيها في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصدر فقاعات ويتضاعف حجمها.
    انخّلي الدقيق وضعيه في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه خليط الخميرة واسكبي الماء الدافئ بالتدريج واعجنيها باستخدام اليدين جيداً، حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليدين، وغطي الوعاء بإحكام باستعمال غلاف بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة كاملة إلى أن يتضاعف حجم العجين وتختمر جيداً ليسهل عليك تشكيلها.
    رشي الدقيق على سطح رخامي نظيف، ثمّ قطعي العجين لقطع صغيرة الحجم وشكليها بشكل طولي واتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة لترتاح.
    اضغطي على الحافتين حتى تأخذ شكل الصمون العراقي، ثم ضعيها بصينية التحمير واستمري بهذه الخطوة حتى تنتهي كمية العجين، ثم غطّي الصينية بغطاء بلاستيكي واتركيها لمدة ساعة كاملة وهذه خطوة مهمة جداً لينتفخ العجين بالشكل المطلوب.
    ادهني وجه الصمون بالحليب باستعمال فرشاة المطبخ.
    ضعي صينية الصمون في الفرن المسخّن مسبقاً واتركيها على نار عالية حتى ينضج الخبز من الأعلى والأسفل

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

خبز الصمون العراقي

القاهره -صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الخزانة الأميركي سكوت بيسنت

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة منى زكي - (الصورة من حسابها على إنستغرام)

القاهرة - صوت الإمارات

شعار نموذج أنثروبيك Claude Opus 5.5 الجديد - Anthropic

واشنطن ـ صوت الإمارات

الآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح لاعب طرابزون سبور

لندن - صوت الإمارات

الخلايا السرطانية

نيويورك - صوت الإمارات

الملكة رانيا بصيحة السروال القصير

عمان - صوت الإمارات