قوة إسرائيلية تتقدم نحو بلدة دبل جنوبي لبنان إصابة ضابط إسرائيلي بجروح طفيفة جراء صاروخ أُطلق من جنوب لبنان إجلاء 163 شخصًا من محطة بوشهر النووية في إيران وفق إعلام روسي وزارة الدفاع الإماراتية تعلن التصدي لتسع طائرات مسيّرة قادمة من إيران العراق يدين قصف الأنبار ومقتل قائد بالحشد الشعبي في غارة جوية الصحة اللبنانية تعلن 3 قتلى و4 جرحى في غارة إسرائيلية على بلدة بشامون جنوب شرق بيروت الجيش الإسرائيلي يعلن استهداف منشآت إعلامية ومواقع تابعة لحزب الله في الضاحية الجنوبية لبيروت غارة إسرائيلية تستهدف محيط مخيم المية ومية في صيدا جنوب لبنان سماع دوي انفجارات عنيفة في طهران مؤشر داكس ينخفض دون 22 ألف نقطة للمرة الأولى منذ صدمة الرسوم الجمركية

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتون

GMT 23:05 2020 الخميس ,13 آب / أغسطس

صوت الإمارات - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتون

طاجن الدجاج بالزيتون

القاهرة - صوت الامارات

المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطّعة إلى قطع صغيرة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الزيتون : 150 غراماً (أخضر أو أسود)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : كوب (مفروم)
- الكزبرة : 2 كوب (مفرومة)
- الليمون : 2 حبة
- عصير الليمون : نصف كوب

الطريقة:

    اقلي قطع الدجاج قليلاً في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ارفعيها من القدر وضعيها جانباً.
    اقلي البصل في نفس القدر إلى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
    أضيفي الكمون، الكركم والفلفل الأسود وقلبي الخليط مجدداً لمدة دقيقتين ثم أضيفي نصف كمية البقدونس والكزبرة.
    أضيفي قطع الدجاج وقلبي، ثم رشي الملح واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
    اغمري الدجاج بالماء واتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
    قطّعي الليمون الى أرباع ثم قطّعي القشرة إلى قطع صغيرة.
    أضيفي عصير الليمون وقشر الليمون المحلى إلى الدجاج واطهيه لمدة 25 دقيقة.
    أضيفي الزيتون، واطهيه لمدة 15 دقيقة أخرى.
    إذا لم تكن الصلصة كثيفة بما يكفي، ارفَعي منها قطع الدجاج واتركي الصلصة حتى تتبخر لبضع دقائق ثم أعيدي الدجاج إلى القدر واطفئي النار.
    عند انتهاء الطهي، أضيفي الكمية المتبقية من البقدونس والكزبرة وقدمي الطبق ساخناً

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتون

طاجن الدجاج بالزيتون

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنانة يسرا اللوزي

القاهرة - صوت الإمارات

تطبيق فيسبوك

واشنطن ـ صوت الإمارات

الكاتبة الليبية فاطمة غندور

القاهرة - شيماء عصام

النجم المصري محمد صلاح

لندن - صوت الإمارات

طبق من اللحم (unsplash)

لندن - صوت الإمارات

نسرين طافش بالعباءة

الرياض - صوت الإمارات