وزارة الدفاع الإسرائيلية تصادق على صفقة لشراء مقاتلات “إف-35” و“إف-15” لتعزيز القوة الجوية الجيش الإسرائيلي ينذر بإخلاء 11 قرية جنوب لبنان منتخب مصر يدرس تعديل موعد انطلاق معسكره الأخير استعدادًا لكأس العالم نفوق 140 دجاجة في الهند بعد حفل زفاف البحرين ترفض التصريحات الإيرانية وتُدين التدخل في الشؤون الداخلية للمملكة لبنان يبدأ تجهيز معبر البقيعة الحدودي مع سوريا تمهيداً لإعادة فتحه دولة الإمارات ترحب بقرار لجنة حماية البيئة البحرية بشأن حماية البيئة في الخليج العربي ملف مشاركة إيران في كأس العالم 2026 على طاولة فيفا خلال اجتماع الجمعية العمومية أندية سعودية تسعى لضم رافينيا في ميركاتو الصيف رغم تمسك برشلونة ببقائه دعم إفريقي وآسيوي لإعادة انتخاب جياني إنفانتينو رئيسًا للفيفا لولاية جديدة حتى 2031

أخر الأخبار

طبق الرز البسمتي الحارّ

GMT 01:57 2016 الأربعاء ,29 حزيران / يونيو

صوت الإمارات - طبق الرز البسمتي الحارّ

طبق الرز البسمتي الحارّ

دبي – صوت الإمارات

المقادير
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
بذور الخردل: ملعقة كبيرة
البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم ناعماً)
الثوم: فصّان (مفرومان ناعماً)
الكركم: ملعقة كبيرة
الكمون: ملعقة كبيرة
أرز بسمتي: 250 غراماً
ملح: ملعقة كبيرة ونصف
الكزبرة: ملعقة كبيرة (الطازجة المفرومة)
طريقة التحضير
1. في قدر عميقة، يُحمّى الزيت، وتُضاف حبّات الخردل. وحين تبدأ بالفرقعة، يُضاف البصل والثوم، حتى يصبح البصل ليّناً.

2. بعدها، يُنثر الكمّون والكركم، مع التحريك لمدّة دقيقة.

3. يُضاف الأرّز، مع التحريك، حتى يصبح مغّطى بالزيت. ثم يُسكب 750 ملليلتراً من الماء، وذلك حتى الغليان. ثم تُخفّف النار على الدرجة الدنيا، وتُغطّى القدر، وتُترك على النار لمدّة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح الأرّز طريّاً.

4. يُقلّب الأرّز، الذي من المفترض أن يكون لزجاً بعض الشيء، ثم تُضاف الكزبرة. يُقدّم على الفور.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طبق الرز البسمتي الحارّ

طبق الرز البسمتي الحارّ

دبي – صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

لندن - صوت الإمارات

النجمة الكويتية القديرة الراحلة حياة الفهد

الكويت - صوت الإمارات

احتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" في العالم العربي - وام

أبوظبي - صوت الإمارات

محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة أثناء توقيع مذكرة التفاهم (وام)

الفجيرة - صوت الإمارات

حمدان بن مبارك آل نهيان - وام

دبي - صوت الإمارات

المضادات الحيوية

واشنطن ـ صوت الإمارات

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس - صوت الإمارات