أذربيجان أوقفت رسميًا الرحلات الجوية إلى ‫إيران‬ العقوبات الأمركية على قطاع الطيران الإيراني تدخل حيز التنفيذ هزة أرضية بقوة 4.7 درجة تضرب إندونيسيا عاصفة مغناطيسية متوقعة على الأرض الخميس المقبل بسبب انبعاثات بلازمية من الشمس تراجع حركة الملاحة عبر مضيق هرمز إلى سفينتين سماع دوي انفجار من جهة البحر في جزيرة قشم بمحافظة هرمزغان جنوبي إيران تكثيف الاعتداءات الإسرائيلية على جنوب لبنان الدفاع الروسية" تعلن استهداف منشآت عسكرية وموانئ في مدينتي كييف وأوديسا بأوكرانيا" زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب الفلبين سيول جارفة تجتاح شوارع بارانكيا شمالي كولومبيا بعد أمطار غزيرة

أخر الأخبار

الرز البرياني مع الشيف علا رجب

GMT 03:15 2016 الأربعاء ,29 حزيران / يونيو

صوت الإمارات - الرز البرياني مع الشيف علا رجب

الرز البرياني

القاهرة - صوت الإمارات

المقادير

الدجاج: 1.3 Kg (منزوع الجلد والمقطع)
زبادي: 3 pcs (عبوات)
البصل: 2 pcs (حبتان متوسطتا الحجم)
الثوم: 5 pcs
الماء: 2 L (المغلي)
أرز بسمتي: 500 gr
بهارات وتوابل: ملعقة صغيرة (-ملعقة صغيرة من كل، من: القرفة والهيل والقرنفل والكركم والشطة الحمراء والزعفران)
طريقة التحضير

1- يتبل الدجاج بالزبادي والقرفة والقرنفل والهيل والملح، ويدع في هذه التتبيلة لساعة.
2- يحمّر البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم يضاف الثوم إليه، مع التقليب.
3- توضع نصف كميّة البصل في قدر، ويضاف مسحوق الكركم والملح مع ملعقة من الزيت إليها، فخليط الدجاج والماء والشطة، وتدع جميع المقادير على نار هادئة حتى تنضج.
4- يسلق الأرز بصورة نصفية.
5- توزّع طبقة من الأرز فوق خليط الدجاج والبصل، تعلوها نصف كمية البصل، فطبقة ثانية من الأرز والزعفران بعد أن يحل بالماء، في قدر تغطى جيداً، وتترك على نار هادئة. ويزيّن هذا الطبق باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الرز البرياني مع الشيف علا رجب

الرز البرياني

القاهرة - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة منى زكي - (الصورة من حسابها على إنستغرام)

القاهرة - صوت الإمارات

شعار نموذج أنثروبيك Claude Opus 5.5 الجديد - Anthropic

واشنطن ـ صوت الإمارات

الآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

جياني إنفانتينو، رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم

زيورخ - صوت الإمارات

القهوة

واشنطن ـ صوت الإمارات

الملكة رانيا بصيحة السروال القصير

عمان - صوت الإمارات