بركان فويجو في جواتيمالا يواصل ثورانه وإجلاء 1700 شخص بسبب الرماد والتدفقات الطينية العاصفة الاستوائية "مايماي" تقترب من اليابسة في الفلبين وسط توقعات بتراجع قوتها جماهير طرابزون التركي تستعد لاستقبال محمد صلاح في مطار أتاتورك محمد صلاح يصل تركيا لاستكمال إجراءات انتقاله إلى طرابزون سبور الشرطة الألمانية تحقق في حادث أمني بمطار لايبزيج بعد العثور على جسم مشبوه قرب المدرج اضطراب الملاحة في مضيق هرمز يخفض صادرات الغاز الطبيعي المسال بنسبة 95% ارتفاع أسعار النفط يرفع تكلفة تعبئة خزان الديزل في بريطانيا إلى 100 جنيه إسترليني قوات الاحتلال الإسرائيلي تتوغل في قرية معرية بريف درعا وتنفذ عمليات تفتيش قبل انسحابها إصابة سفينة شحن بمقذوف مجهول قرب سواحل عُمان والتحقيقات جارية لكشف ملابسات الحادث البنتاغون يعلن مراجعة التواجد العسكري الأميركي في أوروبا سيمنح الناتو الفرصة ليكون أقوى

أخر الأخبار

طبق الرز البسمتي الحارّ

GMT 10:42 2016 الخميس ,30 حزيران / يونيو

صوت الإمارات - طبق الرز البسمتي الحارّ

طبق الرز البسمتي الحارّ

دبي – صوت الإمارات

المقادير
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
بذور الخردل: ملعقة كبيرة
البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم ناعماً)
الثوم: فصّان (مفرومان ناعماً)
الكركم: ملعقة كبيرة
الكمون: ملعقة كبيرة
أرز بسمتي: 250 غراماً
ملح: ملعقة كبيرة ونصف
الكزبرة: ملعقة كبيرة (الطازجة المفرومة)
طريقة التحضير
1. في قدر عميقة، يُحمّى الزيت، وتُضاف حبّات الخردل. وحين تبدأ بالفرقعة، يُضاف البصل والثوم، حتى يصبح البصل ليّناً.

2. بعدها، يُنثر الكمّون والكركم، مع التحريك لمدّة دقيقة.

3. يُضاف الأرّز، مع التحريك، حتى يصبح مغّطى بالزيت. ثم يُسكب 750 ملليلتراً من الماء، وذلك حتى الغليان. ثم تُخفّف النار على الدرجة الدنيا، وتُغطّى القدر، وتُترك على النار لمدّة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح الأرّز طريّاً.

4. يُقلّب الأرّز، الذي من المفترض أن يكون لزجاً بعض الشيء، ثم تُضاف الكزبرة. يُقدّم على الفور.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طبق الرز البسمتي الحارّ

طبق الرز البسمتي الحارّ

دبي – صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنانة شيرين عبد الوهاب

القاهرة - صوت الإمارات

صاروخ فالكون

نيويورك - صوت الإمارات

برنامج "الأحيائي الصغير" - وام

الشارقة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح

لندن - صوت الإمارات

الشوكولاتة

لندن - صوت الإمارات

النجمة اللبنانية كارمن بصيبص

بيروت - صوت الإمارات