هاكون الثامن يؤدي اليمين الدستورية ملكًا للنرويج خلفًا لوالده هارالد الخامس إندونيسيا تغلق 9 حدائق عامة بسبب حرائق الغابات وترفع التأهب في 6 أقاليم فيضانات نيبال والصين ترفع حصيلة الضحايا إلى أكثر من 1000 شخص قتيلان و15 مفقودًا في فيضانات غراند كانيون صاروخ صيني جديد ينجح في رحلته الأولى ويعزز قدرات بكين في الفضاء التجاري الإمارات ترسل طائرة إغاثية محملة بـ45 طنًا من المساعدات إلى نيبال البحرين تدين الهجوم الإيراني على الإمارات وتؤكد تضامنها الكامل ارتفاع حصيلة ضحايا الضربة الروسية قرب كييف إلى 27 قتيلًا وأكثر من 40 مصابًا ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في نيبال إلى 626 قتيلًا و2426 مفقودًا رامي ربيعة يقود العين أمام النصر في الدوري الإماراتي

أخر الأخبار

دراسة صينية تحذر من تناول كميات منتظمة من الأرز

GMT 21:40 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

صوت الإمارات - دراسة صينية تحذر من تناول كميات منتظمة من الأرز

الأرز

بكين - صوت الامارات

حذر باحثون صينيون من تناول كميات منتظمة من الأرز، والذي يعد أكبر مصدر غذائي للزرنيخ غير العضوي - يمكن أن يؤدي إلى تراكم مواد كيميائية سامة في الجسم.

ويحتوي لحم الشواء على تركيزات عالية من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات - وهي مادة مسرطنة وفقاً للوكالة الدولية لأبحاث السرطان - والتي لا تشكل خطراً فورياً، ولكنها قد تسبب أضراراً على المدى البعيد الأجل، بحسب موقع "24".

وحلل تشنغ تشو، من جامعة ولاية ميشيغان، جامعة إنديانا، ما تم إجراؤه من أبحاث على الزرنيخ في الأرز، ونظر إلى كمية هذه المادة التي يمكن أن تدخل إلى المعدة ويتم هضمها لتصل إلى الدم.

وبعد مراجعة 143 دراسة، وجد تشو أن ما بين 73 و88% من مادرة الزرنيخ قابلة للانحلال والدخول في نظام الدوران لدى المستهلك، بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وأعادت هذه الدراسة فتح النقاش حول مخاطر الأرز، فقبل بضع سنوات، أعلنت بعض التقارير الغذائية أن هذه المادة الغذائية الرئيسية يمكن أن تكون سامة، وحثت الآباء على تخفيف كمية الأرز التي يتم إطعامها لأطفالهم.

وتشير الدراسات إلى أن طهي الأرز بمزيد من الماء "نسبة 6: 1" يساعد على تقليل مستويات الزرنيخ، ويجب أن يتحول عشاق الأرز البني إلى الأبيض إذا كانوا يريدون خفض مستويات الزرنيخ.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة صينية تحذر من تناول كميات منتظمة من الأرز

الأرز

بكين - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الخزانة الأميركي سكوت بيسنت

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة منى زكي

القاهرة - صوت الإمارات

كوكب المريخ

واشنطن ـ صوت الإمارات

الآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

جياني إنفانتينو، رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم

واشنطن ـ صوت الإمارات

مؤتمر الشرق الأوسط وشمال أفريقيا الخامس للأمراض النادرة - وام

أبوظبي - صوت الإمارات

الملكة رانيا العبدالله

عمّان - صوت الإمارات