تعرّف على أهم قواعد إتيكيت المطاعم لتجنّب الإحراج
آخر تحديث 15:45:53 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

تعرّف على أهم قواعد إتيكيت المطاعم لتجنّب الإحراج

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - تعرّف على أهم قواعد إتيكيت المطاعم لتجنّب الإحراج

إتيكيت المطاعم
واشنطن - صوت الامارات

تختلف أحيانا قواعد إتيكيت المطاعم أن كنت في عشاء عمل رسمي أو مع الأصدقاء أو مع زوجتك، ولكن تلك الاختلافات ليست بالكبيرة، وسنذكر هنا القواعد العامة لإتيكيت المطاعم التي يمكن تطبيقها في كل الأحوال. 

أقرأ أيضًا:  تعرفي على إتيكيت أكل "الستيك" واللحم المشوي

- القاعدة الأولى هي إتباع المضيف، فان كنت لا تعرف كيف ستأكل هذا أو كيف تتصرف فقط انظر لمضيفك كيف يفعل وافعل مثله . 

- اختيار المكان : أن كنت أنت صاحب الدعوة يجب أن تختار مكان مناسب لطبيعة الدعوة أن كان الضيوف قادمين من المطار اختار مطعم قريب للفندق وأن كانت الدعوة رومانسية فاختر مطعمًا يوفر ذلك الجو. 

- الحجز : من الأفضل أن تقوم بالحجز قبل الميعاد بيوم أو يومين لتختار مائدتك ومكان الجلوس والتأكيد على الطعام، ويجب أن تراعي القيود الخاصة بالدين والثقافة والصحة بالنسبة لضيوفك خاصة عند اختيار الطعام ولا مانع من سؤالهم مسبقا عن موانع الطعام لديهم أن كنت لا تعلمها . 

- أن كنت أنت الضيف : صاحب الدعوة سيختار المكان وأنت ستعطيه ملامح عن ما لا تستطيع تناوله سواء بسبب ديني أو بسبب مشاكل صحية. 

- الجلوس في المطعم:  إذا كان الضيوف سيأتون منفردين يجب أن تسبقهم أنت للمكان لاستقبالهم. 

في كل الأحوال الضيف يجلس في أفضل مقعد وأفضل مقعد هو المقعد الذي ترى منه اكبر مساحه في المكان، أما صاحب الدعوة فيجعل ظهره للباب أو للقاعة الرئيسية. 

- طلب الطعام : من الممكن أن يكون صاحب الدعوة قد اتفق مسبقا على الطعام وأن لم يكن ففي تلك اللحظة سيتم سؤال الجميع ماذا تحبون أن تأكلوا اليوم والقواعد هي : 

- المضيف من الممكن أن يتلو قائمه الطعام أو الضيوف يقرأون القائمة بأنفسهم، ولكن يجب أن يطلب الجميع نفس عدد الأطباق حتى لا يكون احدهم يتناول الطعام، بينما الثاني ينتظر، بل يجب أن يبدأ الجميع تناول الطعام سويا والانتهاء منه سويا. 

- من غير اللائق طلب ارخص طلب أو أغلى طبق أو الرد بكلمات مثل لا اعرف "أطلب أنت لي"، ومثل تلك الكلمات ليست من الإتيكيت بل اسأله عن اقتراحاته أو اختار بنفسك. 

- إن كانت لديك موانع في الطعام بسبب مشاكل صحية فلا تطلب هذا الصنف ولا تزعج الجميع بمشاكلك الصحية، وأن كنت تتبعين نظاما غذائيا معينا أيضا لا داعي للثرثرة عن اهتمامك بوزنك، فقط لا تطلبي ما لا تريدينه بكل بساطه. 

- من الممكن سؤال النادل في المطعم عن طريقه طهي نوع معين في حاله عدم معرفتك بطريقه الطهي الخاصة به لمعرفه مكوناته حتى تستطيع تحديد أن كان يمكنك تناول هذا الطبق أم لا. 

من الجائز أن تطلب من النادل بعض التعديلات البسيطة في الطبق، وننبه هنا على التعديلات البسيطة فقط على سبيل المثال أن تكون السلطة اليونانية دون أنشوجة، ولكن ليس من المقبول الطلب من النادل بان يقوم بإعداد طبق خاص على ذوقك أنت مثل اريد هذا مخبوزا وليس محمرا وضع الكثير من الطماطم ولا أريد عصير ليمون وكأنك تعطيه الوصفة لان كل مطعم له طريقه طهي معينه وكما ذكرنا لا تطلب ما لا يروقك 

- فوطة السفرة : فوطة السفرة ترسل رسائل منك إلى المضيف وتعبر عن مدى ثقتك بنفسك وحسن خلقك واهتمامك بالتفاصيل الدقيقة كما أن طريقه وضعها أيضا يرسل رسائل إلى النادل ليعرف أن كنت انتهيت من طعامك ام انك ستعود لاستكمال الطبق 

يبدأ المضيف أولا بفرد فوطة السفرة الخاصة به ثم يتبعه الضيوف والفوطة توضع على الركبة مطوية إلى نصفين. 

فوطة السفرة ليست لمسح الطعام أبدا، بل خذ طرف الفوطة وربت بلطف على فمك، وفي المرة التالية اختار جزء قريب من الجزء المتسخ حتى يظل اغلب الفوطة نظيفا كما لا تمسح الوجه أو الكف أو أدوات المائدة بفوطة السفرة.

- التعرف على أدوات المائدة الخاصة بك : ستجد العديد من الأطباق والملاعق والأكواب امامك ولمعرفه أيهما  يخصك تذكر دائما ماركه السيارات الشهيره بي ام دبليو BMW، حيث أن بي B هي اختصار للكلمة الانجليزية Bread وتعني الخبز أما M فهي اختصار كلمه Main أي الطبق الأساسي والدبليو W هي اختصار لكلمه Water وتعني الماء، فمن اليسار إلى اليمين الخبز- الطبق الأساسي -الماء

اذا نظرت لليسار ستجد طبق صغير للخبز والزبد وأمامك مباشره الطبق الرئيسي الخاص بك وحوله الملاعق والشوك والسكاكين وفي اليمين الأكواب الخاصة بك وهذه الطريقة من اجل التسهيل عليك

- الشوكه والسكين :المفهوم الخاطئ عن الإتيكيت يقول أن الشوكة في اليسار دائما والحقيقه أن قواعد الإتيكيت بها طريقتين لتناول الطعام بالشوكة والسكين، احدهما كما يعلم البعض تكون الشوكة في اليسار والأخرى الشوكة تكون في اليمين ولكل طريقه قواعد خاصة بها .

- كيف نأكل هذا الصنف ؟ الكثير منا يرتبك عند رؤية صنف لا يعرف كيف يجب أن يتناوله في المطعم ولا داعي لذلك الارتباك فالقواعد بسيطة، وهي أن المقبلات يتم تناولها باستعمال الأصابع أم الطبق الرئيسي فيكون بالشوكة والسكين والشوربة بالمعلقة وهذه قواعد عامه ولكن يجب أن نلاحظ انه هناك بعض القواعد الخاصة فلكل نوع من الطعام له أتكيت خاص به .

قد يهمك أيضًا:

تعرفي على إتيكيت السير بالأحذية ذات "الكعب العالي"

قواعد إتيكيت ارتداء الحذاء لتظهري في قمّة الأناقة

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرّف على أهم قواعد إتيكيت المطاعم لتجنّب الإحراج تعرّف على أهم قواعد إتيكيت المطاعم لتجنّب الإحراج



GMT 01:51 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير

إتيكيت عدم المصافحة بسبب كورونا

GMT 02:50 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

قواعد أساسية هامة في الإتيكيت

GMT 23:14 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر

فن الإتيكيت في مجتمعاتنا العربية

GMT 06:40 2020 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر

إتيكيت ليلة الدخلة

أناقة لافتة للنجمات في حفل "غولدن غلوب" الافتراضي

القاهرة- صوت الإمارات
البساط الأحمر لحفل غولدن غلوب بنسخته الـ78 بدا مختلفاً هذا العام في ظل قواعد التباعد الاجتماعي، ولكن ذلك لم يمنع النجمات العالميّات من التألّق بإطلالات لافتة ندعوكم للتعرّف على أكثرها أناقة فيما يلي.يُعتبر حفل Golden Globes Awards الحدث السنوي المنتظر في عالم السينما والتلفزيون، ورغم تقديمه بنسخة افتراضيّة هذا العام إلا أن بساطه الأحمر تزيّن كالعادة بمجموعة من الإطلالات الأنيقة.- ظهرت النجمة المكسيكيّة ذات الأصول اللبنانيّة، سلمى حايك، على البساط الأحمر برفقة النجم الأميركي ستيرلنغ كاي براون. وهي تألّقت للمناسبة بثوب من الحرير الأحمر بكتف واحدة حمل توقيع دار Alexander McQueen.- اختارت النجمة مارغو روبي إطلالة أنثويّة ذات طابع عصري من توقيع دار Chanel. وقد تميّز ثوبها المونوكرومي بالكشاكش المتعددة التي زيّنته وبحزام من الجلد الأسود حدّد الخص...المزيد

GMT 05:31 2021 السبت ,20 شباط / فبراير

مدرب يوفنتوس يعرب عن غضبه من هدف الـ"63 ثانية"

GMT 05:56 2021 السبت ,20 شباط / فبراير

زيدان يعلق على تألق الثنائي مبابي وهالاند

GMT 11:38 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو

شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن

GMT 11:24 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الجدي الأثنين 30 تشرين الثاني / نوفمبر2020

GMT 12:39 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الحمل الأثنين 30 تشرين الثاني / نوفمبر2020

GMT 18:53 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الثور السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020

GMT 13:42 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك تغييرات في حياتك خلال هذا الشهر

GMT 19:17 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة

GMT 15:43 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو

​تزيين المنازل في المناسبات

GMT 16:35 2013 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

طيور جبال الألب تحلق 200 يوم بلا توقف وتنام وهى طائرة

GMT 08:45 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر

شرطة أبوظبي تكشف عن شعارها المكتوب الجديد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates