نورا سيد تساعد ربة البيت في صناعة الوجبات السريعة
آخر تحديث 18:03:08 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

كشفت لـ"صوت الإمارات" طرق صناعة الأكل الجاهز

نورا سيد تساعد ربة البيت في صناعة الوجبات السريعة

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - نورا سيد تساعد ربة البيت في صناعة الوجبات السريعة

نورا سيد تساعد ربة البيت في صناعة الوجبات السريعة
القاهرة - شيماء مكاوي

كشفت نورا سيد عن مجموعة من الأفكار التي من خلالها تستطيع ربة المنزل الاستغناء عن الوجبات السريعة وصناعتها بالمنزل .
وقالت : من الممكن لربة المنزل أن تصنع مجموعة من الوجبات السريعة التي يعشقها الأطفال والكبار ولكن في منزلها مع ضمان الحصول على وجبة نظيفة وصحية .
ومن هذه الوجبات " البطاطس الفريسكس"  وتقول نورا : البطاطس الفريسكس هي نوع من البطاطس المحمرة  التي تحاط بطبقة مقرمشة ذات مذاق جذاب وطريقة صناعتها سهله للغاية ، وهي كالتالي :
 المكونات
بطاطس مقطعة أصابع رفيعة
2 كوب دقيق 
معلقة صغيرة ملح 
معلقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة ثوم بودر 
معلقة صغيرة بصل بودر
الطريقة 
توضع كل التوابل على الدقيق ونضيف ماء حتى نحصل على قوام متوسط لا خفيف ولا ثقيل، يشبه قولم عجينة الكريب.
نغمس البطاطس في المزيج السابق
و في زيت غزير وساخن نبدأ في وضع البطاطس واحدة تلو الأخرى، حتى لا تلتصق في بعضها البعض عند وضع كمية دفعة واحدة.
ثم نبدأ في إخراجها من الزيت عند الحصول على اللون الذهبي المميز.
 
 وتتابع نورا  قائلة : أما الأكلة الآخرى التي يعشقها كثيرون فهي " حلقات البصل المقرمشة" ويتم إعدادها كالتالي :
 المقادير : 
-كوب دقيق مضاف اليه معلقة نشا كبيرة ومعلقة بيكنج بودر كبيرة وثوم بودر بصل بودر وملح وفلفل. 
- يضاف إلي الدقيق أيضا  ثوم بودر ، و بصل بودر ملح فلفل وبابريكا 
- بيض مخفوق مع ملح وفلفل اسود 
الطريقة :
-  نضع حلقة البصل في الدقيق و بعد ذلك البيض ثم نضعها في دقيق مرة آخرى وبعد ذلك بيض واخيرا بقسماط بعد الإنتهاء من إعداد مجموعة من حلقات البصل نضعها في البراد " الثلاجة " لمدة نصف ساعة حتى تتماسك وبعد ذلك يتم قليها حتى نحصل على اللون الذهبي مع ملاحظة أنه لا يأخذ وقت أثناء القلي .
 
 
أيضا من الأكلات المحببة " الكبدة الأسكندراني " ومن الممكن إعدادها في المنزل بطريقة سهلة للغاية :
المكونات :
نصف كيلو كبدة بقري ( تقطعيها شرائح ( 
زيت ذرة
ملح ، و فلفل أسود 
2فلفل اخضر حامي ممكن استبداله بفلفل رومي 
معلقتين كبار ثوم مفروم 
نصف معلقة كمون 
معلقة كبيرة خل 
ليمونة
الطريقة :
-في طاسة يتم تسخين الزيت جيدا ونضع الكبدة جميعها مع جزء من الفلفل الأخضر و معلقة ثوم و ملح وفلفل اسود ونقلبها جيدا حتى يتم تشويحها ثم يتم تغطيتها وتترك على نار هادئة ونتركها حتى تنزل الصوص الخاص بها وتتشربه
-حضري الكمون والثوم والخل وعصير ليمونة كبيرة وباقي الفلفل الاخضر وقلبيهم جيدا وعندما تقترب الكبده من تمام السواء نضيف المكونات السالفة الذكر ثم توضع على نار هادئة  وتترك لتتشرب مذاق تلك المكونات ولكن لا نجعلها تجف ولكن نترك بها قليل من الصوص ويتم إعدادها في سندوتشات مثل التي يتم شراؤها من مطاعم الوجبات الجاهزة .

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نورا سيد تساعد ربة البيت في صناعة الوجبات السريعة نورا سيد تساعد ربة البيت في صناعة الوجبات السريعة



ارتدت بدلة بنطال كلاسيكي باللون الكريمي مع سترة برقبة بولو

الليدي كيتي تستوحي الأزياء مِن الراحلة الأميرة ديانا

باريس - صوت الامارات
استوحت الليدي كيتي سبنسر، ابنة شقيق الأميرة ديانا، مجموعة من الإطلالات من عمتها الراحلة، وتألقت عارضة الأزياء البريطانية الليدي كيتي البالغة من العمر 29 عاما بمجموعة من القطع المختلفة، وهي تتنقل بين باريس ولندن وميلانو لحضور فعاليات أسابيع الموضة. وبالرغم من تقليدها لها، كان هناك تشابه كبير في الملامح بين الليدي كيتي والأميرة الراحلة ديانا، وتم اكتشاف التشابه لأول مرة بواسطة مجلة Tatler البريطانية. وبدأ موسم الموضة منذ الشهر الماضي مع أسبوع الموضة في باريس، حيث بدت الليدي كيتي بإطلالة مشابهة لديانا في عرض Schiaparelli Haute Couture لربيع / صيف 2020. وارتدت كيتي بدلة بنطلون كلاسيكي باللون الكريمي مع سترة برقبة بولو بيضاء أثبتت التشابه الكبير. وتشابهت هذه الإطلالة بشكل كبير لتلك التي ارتدتها الأميرة ديانا لدى وصولها إلى فندق كارليل، نيويو...المزيد

GMT 20:52 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير

مدرب ليون يكشف طريقة غريبة لإيقاف رونالدو

GMT 20:53 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

نابولي يستعد لبرشلونة بفوز ثمين على بريشيا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates