ديلي ميل تُفنِّد لك الأطعمة المغذيّة لعلاج المفاصل
آخر تحديث 05:24:41 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

اتّبع حمية البحر الأبيض المتوسط الغنيّة بالفواكه والخضراوات

"ديلي ميل" تُفنِّد لك الأطعمة المغذيّة لعلاج المفاصل

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - "ديلي ميل" تُفنِّد لك الأطعمة المغذيّة لعلاج المفاصل

حمية البحر الأبيض المتوسط
لندن ـ كاتيا حداد

تُسلّط العديد من الأبحاث العلمية الناشئة الضوء على العلاقة بين نظامنا الغذائي وبين تأثيره على صحتنا، سواء في الوقت الحالي أو في المستقبل، وبينما تدعم الكثير من الأبحاث مقاومة أسوأ الأمراض من خلال ما نأكله إلا أنه ليس هناك دليل على أن إجراء تعديلات بسيطة على النظام الغذائي يمكن أن يساعد في التغلب على أعراض ألم المفاصل المرتبط بالتهاب المفاصل، لكن ربما هناك القليل منها يدعم ذلك. 

ديلي ميل تُفنِّد لك الأطعمة المغذيّة لعلاج المفاصل

يُعدّ اللجوء إلى الإنترنت للحصول على المعلومات أمرا محيرا إذ تحث مئات المواقع على "تناول الأطعمة المغذية للتغلب على التهاب المفاصل"، بداية من الفواكه والخضراوات المضادة للالتهاب إلى البكتيريا المعززة للمناعة إلا أننا لا نعرف مدى صحة هذه المعلومات، ونشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية نصائح لخبراء وأطباء رائدين لفرز الحقيقة من الخيال، وكشف أي الأطعمة التي يجب إضافتها لنظامنا الغذائي والتي يمكن أن تساعد في تقليل الألم وتقوية المفاصل.

"الوزن الصحي" مفتاح تخفيف آلام المفاصل
النوع الأكثر شيوعا من التهاب المفاصل هو هشاشة العظام الذي يصيب أكثر من 10 ملايين بريطاني كل عام، ويحدث بسبب ارتداد الغضروف الذي يغطي نهايات العظام، والذي يساعد المفاصل على التحرك بسلاسة، لكن عندما يتخبط، يحاول العظم الموجود تحته إصلاح نفسه، ويمكن أن ينمو بشكل زائد، مما يسبب التشوه ويؤدي إلى أضرار داخلية، تصل إلى الالتهاب والشعور بالألم، ومشاكل في الحركة.

وتشير صحيفة "ديلي ميل" إلى أن الدليل على أن فقدان الوزن يحسن من أعراض التهاب المفاصل واضح، حيث إن المشي يوميا يمثل قوة حمل تعادل واحد ونصف مرة وزن جسمك على كل ركبة، مع كل خطوة، وهو يعني أن الوزن الصحي يقلل من الضغط على المفاصل. 

واكتشف الباحثون في جامعة أوسلو في عام 2016، أن زيادة الوزن تزيد التحصين المناعي في الجسم وتزيد من تورم الأنسجة في المفاصل، وذلك لأن دهون الجسم تنتج مجموعة من الهرمونات والمواد الأخرى وكلما زاد وزنك زادت نسبة البروتينات الالتهابية التي تدعى السيتوكينات والأديبوكينات، والتي يمكن أن تزيد من الألم.

وتقول كاثرين كولينز، أخصائية التغذية في هيئة الصحة الوطني في بريطانيا "NHS": "كان لدي مرضى يعانون من آلام المفاصل لكن بعد أن فقدوا الوزن الزائد لاحظوا انخفاض مستوى الألم بشكل ملحوظ، ويوضح ذلك أن الفائدة لا تقتصر فقط على تقليل الحمل على المفاصل".

حمية البحر المتوسط
ينصح العديد من الأطباء اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط الغنية بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والمكملة بكميات صغيرة من الأسماك واللحوم الخالية من الدهون وزيت الزيتون، فهي غنية بشكل طبيعي بالمركبات التي تزيد من صحة الجسم مثل مضادات الأكسدة، أوميغا -3 والدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على صحة القلب، والكربوهيدرات غير المكررة التي تساعده على الهضم.

يقول فيليب كالدر، أستاذ المناعة الغذائية في جامعة ساوثهامبتون، وخبير في الأنظمة الغذائية لالتهاب المفاصل: "نظام البحر المتوسط مليء بالمركبات المضادة للالتهابات، ويحد من الأطعمة التي تعزز الالتهاب في الجسم، وثبت أنه يقدم فوائد صحية بشكل عام، ويمكن أن يساعد في تخفيف آلام المفاصل بشكل كبير".

وأفادت دراسة أجريت في العام 2015 بأن المرضى الذين يعانون من هشاشة العظام لاحظوا انخفاضا كبيرا في مستوى الألم بعد أسبوعين فقط من تغيير نظامهم الغذائي إلى نظام غذائي نباتي في الغالب، كما فقدت تلك الموجودة في الدراسة الوزن دون احتساب السعرات الحرارية أو الحد من كميات الطعام.

وركزت دراسة أخرى أجرتها جامعة أوميو في السويد في العام 2003 على مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي الأقل شيوعا، حيث يرتبط الألم والتورم برد فعل الجهاز المناعي الخاطئ، وليس الضرر الغضروفي.

ووجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا حمية البحر الأبيض المتوسط لمدة ثلاثة أشهر لديهم انخفاض كبير في الألم وحالات الالتهاب، ويعتقد أيضا بأن المستويات العالية من مضادات الأكسدة تسهم في التأثير المضاد للالتهابات في النظام الغذائي، وذلك بمقاومة تأثير المركبات التي تحدث بشكل طبيعي والتي تسمى الجذور الحرة في الجسم، والتي يمكن أن تسبب تلف الخلايا.
تقول مارغريت رايمان، أستاذة الطب التغذوي في جامعة ساري: "المرضى الذين يعانون من مشاكل في المفاصل المزمنة سيحتاجون إلى مضادات أكسدة أكثر من الآخرون، للمساعدة في التصدي للآثار الضارة للالتهاب".

تناول الزبادي ضمن نظامك الغذائي
تشير الأبحاث الحديثة إلى أهمية صحة الأمعاء لمرضى التهاب المفاصل، لا سيما لدى المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي، ووجدت دراسة في جامعة روشستر في الولايات المتحدة، أن الفئران التي اتبعت نظاما غذائيا غير مرغوب فيه، وتتكاثر لديهم البكتيريا "الضارة" في الجهاز الهضمي، تطورت لديهم أعراض التهاب المفاصل بينما كانت مجموعة الفئران الثانية التي تناولت الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتك تلك التي تشجع نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، لم تظهر لديهم مشكلة، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتك البصل والثوم والكراث والخرشوف.

يقول البروفيسور ريمان إن "البحث في البكتيريا النافعة أمر مهم، ويجب القيام بمزيد من الأبحاث لفهم العلاقة بين الأمعاء، ووظائف الجهاز المناعي وصحة المفاصل بشكل كامل"، كما أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك التي تعزز البكتيريا النافعة، تشمل اللبن الطبيعي، الجبن، جبنة البارميزان، مخلل الملفوف، والخضراوات المخللة الموجودة في محلول ملحي، وليس الخل.

الشوفان
يمكن أن يساعد وعاء من الشوفان في اليوم على تخفيف ألم التهاب المفاصل، ويوضح البروفيسور ريمان: "من المرجح أن يكون المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل قد ترتفع لديهم مستويات الكوليسترول، وهناك بعض الأدلة على أن خفض هذه المستويات يمكن أن يقلل الألم"، وبالطبع سيكون لهذا تأثير إيجابي على صحة القلب أيضا، وخلال دراسة في جامعة شينغفورد، وهي أطول دراسة عن هشاشة العظام في العالم، والتي بدأت في العام 1989، كان ألم الركبة مرتبطًا بشكل كبير مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وأظهرت الأبحاث أنه يمكن للتغيرات في الأنظمة الغذائية أن تقلل من الكوليسترول الضار.

إذا لم تكن من محبي الشوفان أضف 30 غرامًا يوميا من المكسرات أو 25 غرامًا من بروتين الصويا إلى نظامك الغذائي، والذي يمكن العثور عليه في حليب الصويا وحبوب الإدمام.

الأسماك الدهنية
يمكن أن تساعد الأسماك الدهنية في تخفيف ألم المفاصل لأنها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة "أوميغا 3"، ويقول البروفيسور كالدر: "أظهرت الأحماض الدهنية بالأسماك تأثيرا مضادا للالتهاب على الجسم ما يقلل الألم، وبخاصة عند المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي".

يوصي بوجه عام تناول واحد أو جزأين من تلك الأسماك في الأسبوع، وتشمل الأسماك الزيتية سمك الماكريل وسمك السلمون والتونة.

إذا كنت لا تحب السمك أو تعاني من مرض النقرس، وهو شكل من أشكال التهاب المفاصل حيث يتراكم حمض اليوريك في المفاصل، وتحتاج إلى الحد من تناول الأسماك يمكنك إضافة كبسولات زيت السمك إلى نظامك الغذائي.

وحاول استبدال الزيوت التي تحتوي على دهون أوميغا 6 غير المشبعة لأنها يمكن أن تعزز الالتهاب، وتشمل عباد الشمس والذرة وزيوت بذور العنب وبدلا من ذلك استخدم زيت الزيتون وزيت اللفت في الطبخ.

شرائح اللحم
يمكن أن يزيد التهاب المفاصل من خطر الإصابة بفقر الدم، وهو نقص في خلايا الدم الحمراء، وهو أمر ضروري لحمل الأكسجين للجسم. تشمل الأعراض الشعور بالتعب والدوار، وفي حالة التهاب المفاصل الروماتويدي، يمكن أن ينشأ فقر الدم لأن الالتهاب المزمن في الجسم واستخدام الأدوية المضادة للالتهابات على المدى الطويل ينزع الحديد من الجسم، لكن إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي وتعتقد بأنك مصاب بفقر الدم، تحدث إلى طبيبك قبل تناول مكمل غذائي، لأنه قد يسبب مضاعفات في الكبد، كما أن هشاشة العظام في حد ذاتها لا تسبب فقر الدم لكن العديد من المرضى من كبار السن توصف لهم جرعات عالية من الكالسيوم للحفاظ على قوة العظام، وهو ما يمكن أن يجعل من الصعب على الجسم امتصاص الحديد، وإذا كنت تتناول مكملات الكالسيوم، فتأكد من تناولها في وقت مختلف عندما تتناول أطعمة غنية بالحديد أو مكمل الحديد.

وتشمل الأطعمة الغنية بالحديد الأخرى البيض والخضراوات الورقية الخضراء والفاصوليا والعدس، وإذا كانت لديك شريحة لحم، قم بتقطيع أي دهون زائدة أو جرّب اللحم المفروم مع البولونيز.

اللبن كامل الدسم أو خالي الدسم
يجعل التهاب المفاصل الشخص أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام وضعف العظام، وتقول كولينز: "يرجع ذلك جزئيا إلى أن التهاب المفصل يجعل من الصعب على الكالسيوم الوصول إلى العظم، مما يعرضه لخطر الهشاشة"، ويلعب الكالسيوم أيضًا دورًا في جهاز المناعة، وفقًا إلى دراسة أجرتها جامعة بريستول عام 2013، وهو إصلاح الأنسجة.

يمكن الحصول على الكمية اليومية الموصى بها من 700 ملغ بسهولة من ثلاثة أجزاء من منتجات الألبان في اليوم، وكشفت دراسة أجريت على مدى 20 عاما ونشرت في المجلة الأميركية للتغذية هذا العام أن الدهون المشبعة الموجودة في منتجات الألبان لا ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب أو الوفاة على المدى الطويل، ليس هذا فقط، بل الحليب الكامل الدسم يساعدك على امتصاص الفيتامينات A وD وE وK بشكل أفضل، كما أن شرب الحليب الخالي من الدسم لا يضر بمستويات الكالسيوم، مع 300 ملغ في كأس واحدة.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ديلي ميل تُفنِّد لك الأطعمة المغذيّة لعلاج المفاصل ديلي ميل تُفنِّد لك الأطعمة المغذيّة لعلاج المفاصل



GMT 13:24 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طبيب يُصوّر لحظة إزالة قُرادة حية من أُذن مريض

GMT 15:55 2018 السبت ,13 تشرين الأول / أكتوبر

علماء يكشفون خطورة دخان السجائر الإلكترونية

GMT 13:42 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر

خبير يُحذِّر مِن خطر تناوُل الفاكهة الحمضية مع العقاقير

GMT 13:09 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

الكبسولة الهزازة أحدث طرق علاج الإمساك المزمن

GMT 16:13 2018 الثلاثاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر

مرضٌ نادر يُشكِّل تهديدًا كبيرًا على حياة فتاة هولنديّة

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ديلي ميل تُفنِّد لك الأطعمة المغذيّة لعلاج المفاصل ديلي ميل تُفنِّد لك الأطعمة المغذيّة لعلاج المفاصل



أكّدت إنها لا تستطيع تصديق كل ما حققته

فيكتوريا بيكهام توضح أسباب نجاح علامتها التجارية

لندن ـ ماريا طبراني
احتفلت مصممة الأزياء العالمية، فيكتوريا بيكهام، زوجة نجم منتخب إنكلترا، ديفيد بيكهام، مؤخرًا بالذكرى العاشرة على إطلاق علامتها التجارية في عالم الأزياء والموضة، والتي تحمل اسمها، واختارت المشاركة في أسبوع الموضة في لندن بدلًا من نيويورك للمرة الأولى. وبالنظر إلى مشوارها خلال الـ10 سنوات التي أمضتها في العمل، قالت فيكتوريا بيكهام، إنها لا تستطيع تصديق كل ما حققته خلال عملها في الموضة، موضحة أن مفتاح نجاحها كان عدم الاستراحة من العمل. وفي حديثها إلى مجلة "فوغ استراليا" باعتبارها نجمة غلافها في العدد المقبل في نوفمبر/تشرين الثاني، اعترفت المصممة البالغة من العمر 42 عامًا، أنها تعتبر علامتها التجارية قريبة جدًا من قلبها لدرجة أنها وصفتها بـ"طفلها الخامس". وأضافت فيكتوريا، "أنا أعيش وأتنفس هذه العلامة التجارية سبعة أيام في الأسبوع، لا أذهب أبدًا في عطلة ولا أطفئ هاتفي أو البريد الإلكتروني"، وأضافت، "لقد كنت مغنية وتحولت إلى مصممة أزياء ولم أكن أريد أن

GMT 15:15 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على أصول عائلة كيم كارداشيان بعد اختبار الحمض النووي
 صوت الإمارات - تعرف على أصول عائلة  كيم كارداشيان بعد اختبار الحمض النووي

GMT 11:48 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

استعد إلى رحلات التزلُّج في الشتاء ونصائح هامة للمبتدئين
 صوت الإمارات - استعد إلى رحلات التزلُّج في الشتاء ونصائح هامة للمبتدئين

GMT 13:20 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

8 نصائح تجعل ديكورات المنزل أكثر جمالًا في خريف 2018
 صوت الإمارات - 8 نصائح تجعل ديكورات المنزل أكثر جمالًا في خريف 2018

GMT 14:46 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

آل جابر يعلن عن تحرّك إغاثي سعودي إلى المهرة
 صوت الإمارات - آل جابر يعلن عن تحرّك إغاثي سعودي إلى المهرة

GMT 12:20 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

الصين تُعاقب مدونة شهيرة تلاعبت بالنشيد الوطني
 صوت الإمارات - الصين تُعاقب مدونة شهيرة تلاعبت بالنشيد الوطني

GMT 19:56 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

جاي بيكرين مُحررة الموضة التي أبدعت في اختيار ملابسها
 صوت الإمارات - جاي بيكرين مُحررة الموضة التي أبدعت في اختيار ملابسها

GMT 18:18 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

صحافي يكشف أوَّل خطأ ارتكبه في قواعد السلوك اليابانية
 صوت الإمارات - صحافي يكشف أوَّل خطأ ارتكبه في قواعد السلوك اليابانية

GMT 12:35 2018 السبت ,13 تشرين الأول / أكتوبر

قصور عثمانية في مدينة موستار البوسنية تُسحر زوارها
 صوت الإمارات - قصور عثمانية في مدينة موستار البوسنية تُسحر زوارها

GMT 15:17 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

ترامب يعلن أن ماتيس سيغادر منصبه ويصفه بـ"الديمقراطي"
 صوت الإمارات - ترامب يعلن أن ماتيس سيغادر منصبه ويصفه بـ"الديمقراطي"

GMT 14:54 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

تطبيق الرسائل الخاص بـ"فيسبوك" يختبر ميزة جديدة
 صوت الإمارات - تطبيق الرسائل الخاص بـ"فيسبوك" يختبر ميزة جديدة

GMT 05:27 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر

القهوة تؤدي إلى زيادة الإثارة الجنسية لدى الأزواج

GMT 02:00 2017 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر

بحث الاستفادة من الأقمار الصناعية في التخطيط الحضري

GMT 16:43 2013 الجمعة ,04 كانون الثاني / يناير

كيم كارداشيان بسروال أسود شفاف من دون ملابس داخلية

GMT 07:00 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

بنوك وطنية تؤكد جاهزيتها لبدء تطبيق "القيمة المضافة"

GMT 03:53 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر

"ميدلزبره" يستغنى عن خدمات مدربه بسبب نتائجه السلبية

GMT 08:04 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر

الاحتفال بهدف ميسي يكشف عن نوايا بيكيه في الكلاسيكو

GMT 11:11 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر

تعرف على تأثير حركة الكواكب على كل برج في عام 2018

GMT 10:41 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر

ثلاث مبادرات لدعم الطلبة أصحاب الهمم في جامعة زايد

GMT 09:11 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر

دي ماريا يحتفل مع برشلونة بانتصار الكلاسيكو

GMT 20:17 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

محمد بن زايد يلتقي الطلاب المشاركين في "رحلة الاتحاد"

GMT 11:17 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر

جمانة وهبي تشرح توقعات الأبراج للعام المقبل ٢٠١٨

GMT 05:53 2018 الأربعاء ,09 أيار / مايو

صخرة برشلونة مهددة بالغياب عن مواجهة فياريال

GMT 22:25 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

أصاله تحيى حفل غنائى 17 ديسمبر القادم فى مملكة البحرين

GMT 17:18 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

الأردنية شاور تشكّل أقلام الرصاص بألعاب من "الفوم"

GMT 02:24 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر

أفكار ديكورية مبتكرة لبوابات حدائق المنزل تبرز جمالها
 
 Emirates Voice Facebook,emirates voice facebook,الإمارات صوت الفيسبوك  Emirates Voice Twitter,emirates voice twitter,الإمارات صوت تويتر Emirates Voice Rss,emirates voice rss,الإمارات الخلاصات صوت  Emirates Voice Youtube,emirates voice youtube,الإمارات يوتيوب صوت  Emirates Voice Youtube,emirates voice youtube,الإمارات يوتيوب صوت
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates