تزيين الطعام

احتارت الأردنية عائشة حامد، في الهدية التي ستقدمها لزوجها في يوم ميلاده فذهبت إلى محلات التي تقدم هدايا أعياد الميلاد كالزهور وغيرها لكن الموجود لم يرض طموحها. فقررت أن تقوم بإرسال وجبة إفطار لزوجها الى مكان عمله فجهزت سلة من الإفطار مع الورود فوضعت داخل سلة من القش أنواعًا مختلفة التي تقدم في الافطار وملئتها بالحب وأرسلتها الى زوجها الذي أدهشته الفكرة.

 

 

ومن هنا بدأ مشروع "سلتنا" والذي يقوم على اهداء الأصدقاء او الأزواج  للإفطار في مكاتبهم وفق ما يحبونه وذلك تغيير لروتنهم اليومي في مكاتبهم ووفق ميزانياتهم أيضًا. وتقول حامد لـ"صوت الإمارات" كنت أسعى لمشروع يتعلق بالطبخ لأني تعلمت من والدتي فن اتقان الطبخ وتزيينه وكان حلمي لمشروع مختلف غير تقليدي.

 

 

فبدأت بسلة الافطار الخاصة بزوجي الذي شجعني وارسلتها الى مكتبه وأنشأت صفحات عبر مواقع التواصل الاجتماعي اسميته "سلتنا" لتسويق فكرتها ومنتجها  وتوالت الطلبات.
وقالت حامد " عندما أقوم بتحضير اي سلة لاي زبون اؤكد على المناسبة التي سيتم ارسال اليه وصلة القرابة بينهم ونوعية الطعام الموضوع بالسلة فطلبية المرأة الحامل مثلا تختلف عن الشخص الذي لديه برنامج غذائي "كالدايت" لأن مكوناتها من الفواكة فقط لافتة إلى أن بعض الأشخاص يطلبون سلات من الشوكولاتة.

 

 

وتبين حامد، أنها تختار لكل سلة تصميم يختلف عن الأخرى بحسب المناسبة اضافة الى وصفات غذائية تصنعها بنفسها كخلطة اللبنة بالمكسرات او اعداد الحمص والفول بطريقة جاذبة كما تضع الورود داخل السلة لتضيف كمية من الحب والدفء . وتؤكد عائشة أن استمراريتها بمشروعها يكمن في دعم المقربين لها كزوجها ووالدها ووالدتها الذين يقدمون له النصح دوما لتطوير مشروعها .