الفول السوداني من الأغذية التي يحبها الغالبية العظمى من الناس لطعمه اللذيذ ، الا أنه أيضًا يحتوي على عناصر غذائية هامة للجسم ، حيث يقول: الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية ، ان تناول الفول السوداني بحجم كف اليد يوميًا خاصة في المساء يمنح الجسم هذه الفوائد الصحية المذهلة 

- يحفظ تناول الفول السوداني مساءً من الاصابة بالأزمات القلبية التي تنتاب المرضى في فترة المساء 

- يجعل الفول السوداني عند تناوله مساءً بكمية بحجم كف اليد على تنظيم مستوى السكر في حدوده الطبيعية

- الفول السوداني يعالج التهابات المفاصل والأعصاب 

- تناول كمية بحجم الكف مساءً من القول السوداني يجبر محبي تناول الأغذية الدهنية وعالية السعرات الحرارية من الاحساس السريع بالشبع لغناه بالألياف الطبيعية 

- تناول الفول السوداني مساءً يجعلك تستمتع صباحًا بذاكرة قوية ونشاط ذهني عالي 

- يمنح الفول السوداني النشاط والحيوية للجسم 

- يحمي تناول الفول السوداني مساءً من خطر الاصابة بالأمراض المعدية لقدرته على رفع مناعة الجسم لمقاومة الأمراض 

- يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من الكالسيوم ما يجعله يحمي من الاصابة بمرض هشاشة العظام ، كما أنه يقوي العظام 

- يعالج التهابات الرئة والشعب الهوائية مما يجعله يعالج السعال وأزمات الربو 

- يحارب الدهون الثلاثية المتراكمة بالجسم ويخلصه منها