يؤدي نقص فيتامين "د" إلى انخفاض في امتصاص الكالسيوم من الغذاء، ونتيجةً لذلك، يتحرر الكالسيوم من العظام بهدف الحفاظ على نسبة ثابتة للكالسيوم في الدم، ما يسبب مرض الكساح لدى الأطفال، ولين العظام وهشاشتها عند الكبار، ومنع المراهقين من الوصول من تكوين كتلة عظمية قوية.

ويقول الدكتور محسن النادى، استشارى الطب البديل، إن هناك عدة أمراض تنتج عن نقص فيتامين "د" وهى:
- زيادة فرصة الإصابة بالربو، خاصة عند الأطفال.

- ارتفاع فرصة الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي بنوعيها البكتيري والفيروسي.

- زيادة فرصة الإصابة بالاكتئاب.

- ارتفاع فُرصة الإصابة بزيادة الوزن والسمنة.

- زيادة فُرصة الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

- ارتفاع فرصة الإصابة بالتأخر الإدراكي عند كبار السن.

- ارتفاع خطر الوفاة لأي سبب.

- ارتفاع خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

- زيادة فُرصة الإصابة بارتفاع الكوليسترول.

- زيادة فرصة الإصابة بالسرطان.

- ارتفاع فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

- ارتفاع خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية، مثل مرض السكري من النوع الاول، والتصلب اللويحي المتعدد.