كشف مسئول صيني أن التلوث الغذائي تسبب في وفاة أكثر من عشرة آلاف شخص وأسفر عن خسائر مادية قدرت بنحو 5 مليارات يوان (750 مليون دولار أمريكي) في الصين خلال عام 2015، منوها بأهمية الدعوة التي وجهها الرئيس الصينى شى جين بينغ في اوائل عام 2016 لتطبيق إجراءات “أكثر صرامة” لضمان سلامة الغذاء بالبلاد.
ووفقا لما ذكره المسئول الصيني لي تشون هوا، الذي يشغل منصب رئيس الأكاديمية الصينية للعلوم الاجتماعية ومعهد تنمية المدينة والبيئة، في تصريح نشر اليوم الأربعاء، بصحيفة الشعب اليومية الصينية الواسعة الانتشار، فقد أصدر المعهد كتابا حول التنمية الحضرية خلال منتدى القمة للتنمية الحضرية بالصين يوم الجمعة الماضية تناول فيه العوامل العديدة التي تؤثر على سلامة الأغذية التي من ضمنها تلوث التربة، وتلوث الهواء، وتلوث المياه، واستخدام الأسمدة، وسوء استخدام المضادات الحيوية، هذا علاوة على عوامل رئيسية أخرى تشمل نقص الوعي الاجتماعي وإتباع فلسفة غير صحيحة في التنمية وخلل بعض النظم رقابية.