القاهره - صوت الامارات
مستعدين النهاردة لعمل أحلى طريقة للـ سويسرول , ايوووة هنعمل السويسرول فى البيت بأحلى وأجمل طعم , يلا تعالى نحضر مكونات وصفتنا الجميلة وجربى تعمليها أكيد هتطلع حلوووة كفاية انك هتجربى كل أسرتك هيكونوا فرحانين بيها جدااا , من النهاردة هنعمل كل أطباقنا بايدينا حتى الحلويات .
أقرأ أيضًا: طريقة عمل سويسرول بصوص الشيكولاتة
المقادير:
علبة بسكويت ساده كبيرة
كوب حليب بودرة
2 ملعقة زبدة
علبة قشطة صغيرة 250 جرام
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة من الكاكاو أو شيكولاة سائلة
طريقة التحضير:
قومى بطحن البسكويت ناعما ويضاف إليه الحليب البودرة ويترك جانبا
وسيحى الزبدة على نار هادئة حتى تذوب ويضاف إليها السكر البودرة والقشطة ويرفع من على النار بعد تجانس المزيج.
ثم صبى الخليط على البسكويت والحليب البودرة ويقلب جيدا حتى يصير عجينة متجانسة.
وقسمى العجينة إلى قسمين ويوضع مع أحد النصفين الكاكاو ويخلط جيدا.
وقومى بفرد عجينة الكاكاو بالشوبك وتفرد الأخرى بنفس الطول والسمك وتكون كلتاهما على شكل مستطيل عرضه 15 سم.
وضعى العجينة البيضاء فوق عجينة الكاكاو برفق على ورق زبدة ويمكنك رش ورق الزبدة بالشوكولاتة الفورمارسيل أو المبشورة أو جوز الهند ويمكنك وضع حشو بداخل العجينة مثل المربى أو الكريمة أو المكسرات المقطعة.
ثم لفى السويسرول برفق طولا ثم يلف بورق الزبدة ويضغط عليه لتتماسك طبقاته.
و توضع اللفافة في الثلاجة ما يقرب من ساعتين، ويمكن أن يظل صالحا في الثلاجة لعدة أيام وبعد إخراجه يقطع إلى حلقات ويقدم باردا.
وبالصحة والهنا…
قد يهمك أيضًا: