تستقبل جامعة دبي طلبات التسجيل لفصل الخريف من العام الدراسي 2013-2014، حيث تبدأ صفوف الدراسة نشاطها في 31 أغسطس، ومن المقرر أن تقدم الجامعة البرنامج الدراسي الجديد لدرجة الماجستير في القانون (LLM) في وقت لاحق هذا الموسم. تستقبل جامعة دبي العام الدراسي الجديد برؤية جديدة وخطط تطويرية للجامعة وبرامجها التعليمية والتي تشمل تأسيس الحرم الجامعي الجديد وتقديم درجات علمية وتخصصات متطورة كالماجستير في القانون ودرجة الدكتوراه في إدارة الأعمال، وذلك مع تولي الدكتور عيسى البستكي مهام رئاسة الجامعة. والمعروف بشخصيته القيادية وخبرته الواسعة في قطاع التعليم والتكنولوجيا والإتصالات والحاصل على جائزة الإمارات التقديرية للعلوم والفنون والآداب في مجال العلوم. يتضمن برنامج الماجستير الجديد تخصصين أساسيين، الأول هو درجة الماجستير في قانون التحكيم وتسوية المنازعات والثاني في قانون الجريمة وغسل الأموال. وذلك نتيجة للمستجدات الجديدة في قطاع نمو الأعمال في إمارة دبي ومتطلبات السوق. حيث يشير الفريق الأكاديمي في الجامعة الى أهمية هذا المجال في الحفاظ على الإطار القانوني للأنشطة التجارية للشركات وخاصة مع موجة النمو المتزايدة بإستمرار في قطاع الأعمال في الإمارات العربية المتحدة. مع بداية كل موسم دراسي تستقبل الجامعة الطلبة الجدد وتقوم بإعداد جولة تعريفية بمرافق الجامعة وأقسامها وطبيعة الحياة الطلابية وأنشطتها ضمن برنامج (بدايات)، الذي تنضمه الجامعة بالتعاون مع مجلس الطلبة في جامعة دبي. كما يشمل البرنامج جولة في الحرم الجامعي وعدد من الأنشطة الترفيهية والسحوبات.