دبي – صوت الإمارات
المقادير
صدور دجاج شرائح
بصل شرائح
فلفل أخضر شرائح
فلفل أحمر شرائح
خل أحمر
جبنة شيدر مبشورة
ملح
فلفل اسود
بابريكا
هريسة
سكر
كريمة طهي
زيت
صوص الغواكامولي
افوكادو
ثوم مفروم
بصل مفروم
طماطم مفرومة
عصير ليمون
صوص تاباسكو
بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود
خطوات التحضير
ضعي البصل الشرائح في طاسة بها زيت على النار وعليه الفلفل الأخضر الشرائح والفلفل الأحمر الشرائح تبلي الدجاج بملح وسكر وفلفل ابيض وبابريكا وخل أحمر وزيت ضعي الدجاج في الطاسة وقلبيه جيدا حتى ينضج في عيش التورتيلا ضعي الفاهيتا والهريسة والجبنة المبشورة وصلصة الغواكامولىلفي العيش ساندوتش في ورق فويل وادخليه فرن ساخن
طريقة تحضير صوص الغواكامولي
اهرسي الافوكادو المقشر واضيفي عليه البصل المفروم والثوم المفروم والطماطم المفرومةضيفي البقدونس المفروم وصوص التوباسكو وعصير الليمون وملح وفلفل اسود