تتميز بالطعم الجميل ويمكنك تقديمها مع أكلاتك بجانب الطبق الرئيسى ،طعم خطيير لا يمكنك مقاومته ، لكل اللى بيحبوا الكبة الخليجى هنقدمها بطريقة رائعة ولا أشهى منها .   المقادير:   * 1 ½ كوب برغل ناعم   * كيلو لحم ضأن أو عجل   * 2 رأس بصل يابس متوسط الحجم ومفروم ناعماً   * ملح   * ملعقة صغيرة فلفل أسود   * ملعقة صغيرة بهار   * ¼ ملعقة صغيرة قرفة   * رشة فلفل أحمر حار   * ملعقة صغيرة نعناع ناشف   * ورق بقدونس   * 5 ملاعق طعام زيت زيتون   كبة البرغل بالبصل والفلفل الحار    كبة البرغل بالبصل والفلفل الحار   طريقة التحضير:   * ضعي البرغل في الماء البارد مدة 10 دقائق ثم صفيه جيدا.   * اخلطي اللحم في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما.   * ضعي اللحم في وعاء واضيفي اليه البرغل وباقي المقادير ماعدا البقدونس وزيت الزيتون.   * أعيدي الخلط مرة أخرى في الخلاط .   * اسكبي الكبة في صحن التقديم وضعيه في الثلاجة وقبل التقديم زينيه بالبقدونس وزيت الزيتون   وبالصحة والهنا,,,