المقادير :

6 معلقة كبيرة ماء

4  معلقة كبيرة طحينة

1  معلقة صغيرة كمون

1 عدد عصير ليمون

1  عدد فص ثوم مهروس

1  رشة ملح

1  رشة شطة

1  معلقة كبيرة خل

الخطوات

هنضيف الطحينه و الماء فى طبق ونقلبهم . بالمعلقه لمده دقيقتين لو خفيفه نزود معلقه طحينه و لو ثقيله نزود معلقه ماء.

نضيف عليهم الثوم و الخل و الكمون و الليمون و الملح ونقلبهم.

ننقلها فى اطباق التقديم و نرش الشطه عليها.