نقدم لك وصفة شوربة العدس والطماطم.
المقادير

- ملعقة كبيرة من الزبدة

- نصف حبة بصل أصفر مقطعة إلى مكعبات

- فص ثوم مفروم

- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوقة

- 4 أكواب من حساء الطماطم المعلب

- كوب ونصف من العدس البني المطبوخ على البخار

- كوب ونصف من الأرز الأبيض المطبوخ

- ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الكاري

- ملح

طريقة التحضير

1 – أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر المسحوقة، وتبلي الخليط بالملح وحركيه لمدة 5 دقائق.

2 – أضيفي حساء الطماطم وامزجي الخليط ثم اتركيه ينضج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

3 – أضيفي العدس وامزجيه جيداً ثم أضيفي الأرز المطبوخ.

4 – أضيفي مسحوق الكاري ثم تبلي الشوربة بالملح حسب الذوق.

5 – قدمي الشوربة ساخنة.