قال وزير التموين والتجارة الداخلية د. باسم عودة إن ميزانية الدعم تمثل ربع الميزانية العامة للدولة..مشيرا إلى أنه يتم دعم المواد الغذائية سنويا بنحو 33 مليار جنيه ، والمواد البترولية بـ 114 مليار جنيه. وأضاف عودة ـ في تصريحات تليفزيونية، الاثنين 21 يناير، أن منظومة الخبز في مصر عشوائية وشديدة التشابك وعلى مدى عقود زمنية ولم يستطع أي نظام سياسي رفع هذه المنظومة وجودة رغيف الخبز، موضحا أن الحكومة تدعم الخبز بنحو 21 مليار جنيه سنويا . وأشار إلى الوزارة تتلقى يوميا شكاوى من عمليات تسريب الدقيق حيث يتم تهريب دقيق مدعم إلى السوق السوداء يقدر بحوالي 11 مليار جنيه .. مؤكدا أن من أهم التحديات التي تواجه منظومة الخبز هو التدني الشديد في جودة رغيف الخبز في عدة مناطق وهو ما جعل عدد المستفيدين منه ينخفض إلى قل من 40 مليون مواطن ، فضلا عن عدم قدرة الدولة على مدى عقود طويلة من رفع متوسط نصيب الفرد من هذه المنظومة التي تقدر برغيفين للفرد . وحول ما أثير من انتقادات حول سعي الوزارة إلى رفع نصيب الفرد إلى 3 أرغفة قال عودة هناك مناطق في مصر يصل فيها متوسط نصيب الفرد إلى 0.7 رغيف وفى بعض المناطق بمحافظة الجيزة يصل فيها إلى 1.4 رغيف. وأضاف أن الوزارة تستهدف المرحلة المقبلة رفع جوده رغيف الخبز وتحقيق تنافس بين المخابز لتقديم منتج يحصل على رضا المواطن ورفع عدد المستفدين من الدعم من 40 مليون مواطن إلى 60 مليونا، والقضاء على ظاهرة تهريب الدقيق والتي ستوفر على الدولة نحو 4 مليارات جنيه سنويا.