الشيخ عبدالله بن زايد آل نهيان يؤكد دعم الإمارات الكامل لاستقرار لبنان الجيش الإسرائيلي ينفذ توغلاً جديداً في منطقة حوض اليرموك جنوب سوريا باكستان تعلن وصول 22 إيرانياً من طاقم سفينة اعترضتها السلطات الأميركية سابقاً إلى كراتشي بوركينا فاسو تقطع علاقاتها الدبلوماسية مع فرنسا منتخب مصر يتقدم باحتجاج إلى الفيفا بسبب إنذار مهند لاشين قبل مواجهة أستراليا محمد صلاح ضمن المرشحين لجائزة الحذاء الذهبي في كأس العالم 2026 وسط منافسة عالمية شرسة الأرصاد اليابانية تحذر من اقتراب إعصار من اليابسة وسط أمطار غزيرة وأوامر إخلاء واسعة غوغل تطلق ميزة التقاط الصور بغمزة العين في نظارتها الذكية وسط مخاوف متزايدة من الخصوصية كوريا الجنوبية تطلق تطبيقاً لتتبع الملاحقة لحماية النساء وسط جدل حول فعاليته تراجع أسعار النفط مع تعافي الملاحة في مضيق هرمز وتهدئة التوترات بين واشنطن وطهران

أخر الأخبار

علماء التغذية ينصحون بضرورة عدم غلي الخضراوات

GMT 07:10 2016 الأحد ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

صوت الإمارات - علماء التغذية ينصحون بضرورة عدم غلي الخضراوات

الخضراوات

لندن – صوت الإمارات

كشفت خبيرة التغذية البريطانية تريسى ليشت أن طهوك للخضروات عن طريق الغلي يفقدها الكثير من عناصرها وفوائدها الغذائية لبقائها لفترة طويلة على النار وسط كميات من المياه، فيما يعد الطهو بالبخار أو الشوي من أكثر طرق الطهو فائدة للإنسان. وشددت الأبحاث، التي أجريت في هذا الصدد، أن الطهو عن طريق الغلي يفقد الخضروات نحو 50% من الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة.

كما أكد الباحثون أهمية بعض الفيتامينات خاصة التي تذوب في الماء بسهولة، وهو ما يجعل عملية الطهو عن طريق الغلي أمرا غير محبذ بسبب ذوبان الكثير من الفوائد التي تحملها هذه الخضروات في الماء.. وفي مقدمة هذه الخضراوات: الكرنب، السبانخ، اللفت، القرنبيط، والفاصوليا والبازلاء.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

علماء التغذية ينصحون بضرورة عدم غلي الخضراوات

الخضراوات

لندن – صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة الإماراتية أحلام

أبوظبي - صوت الإمارات

هواتف أندرويد ترصد الزلازل مبكرًا

واشنطن ـ صوت الإمارات

الأميرة ديانا

لندن - صوت الإمارات

منتخب مصر

واشنطن ـ صوت الإمارات

النوم العميق

واشنطن ـ صوت الإمارات

كارول سماحة بفستان ابيض

بيروت - صوت الإمارات