الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد "جلاش باللحم المفروم" لإفطار شهي
جلاش باللحم المفروم
دبي - صوت الامارات
يقدم الشيف أسامة السيد ل"صوت الامارات" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 13:07 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مانيكوتي بلحم العجل والباذنجانGMT 13:04 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريميةGMT 03:52 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادرGMT 03:48 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير لازانيا الباذنجانGMT 03:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادرترمب يعلن إغلاقًا جزئياً رغم التوصل لاتفاق تمويل في اللحظة الأخيرة
واشنطن - صوت الإمارات
أعلنت الحكومة الفيدرالية الأمريكية إغلاقاً جزئياً، بعد أن بدأ انقطاع التمويل رسمياً منتصف ليل السبت بتوقيت شرق الولايات المتحدة، رغم أن مجلس الشيوخ وافق في اللحظات الأخيرة على اتفاق تمويل يغطي معظم الوكالات حتى س...المزيد
روس كوسموس تطوّر منظومة جديدة لمراقبة سلامة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية
موسكو - صوت الإمارات
طوّرت مؤسسة "روس كوسموس"، منظومة جديدة ستستخدم في مراقبة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية للتحقق من سلامة هياكلها أثناء تواجدها في الفضاء. وقالت المؤسسة إن المنظومة الجديدة التي تدعى "نظام التصوير المس...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة - شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيدزوجة ليفاندوفسكي تلمح لنهاية مشواره مع برشلونة هذا الموسم
مدريد - صوت الإمارات
يبدو أن مستقبل النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي مع نادي برشلونة يقترب من نهايته، على الأقل وفق ما ألمحت إليه زوجته آنا ليفاندوفسكي، التي توقعت أن يكون الموسم الحالي هو الأخير للمهاجم المخضرم بقميص الفريق الكتالون...المزيددراسة حديثة تعيد النظر في فهم الاكتئاب والقلق بعد اكتشاف جذور وراثية مشتركة
واشنطن - صوت الإمارات
كشفت دراسة حديثة أن عدداً من الاضطرابات النفسية قد يشترك في عوامل وراثية واحدة، ما يشير إلى أن أجزاء من الحمض النووي قد تمثل السبب الجذري لأكثر من حالة نفسية، وفقاً لما نقلته شبكة «فوكس نيوز». وحسب بيان صحافي،...المزيدنجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards
الرياض - صوت الإمارات
سجّلت النجمات السوريات حضوراً لافتاً في حفل Joy Awards 2026، حيث تحولت السجادة البنفسجية إلى مساحة استعراض للأناقة الراقية والذوق الرفيع، في مشاركة حملت رسائل فنية وجمالية عكست مكانة الدراما السورية عربياً. وتنوّعت الإطلالات بين التصاميم العالمية الفاخرة والابتكارات الجريئة، في مزيج جمع بين الكلاسيكية والعصرية، وبين الفخامة والأنوثة. كاريس بشار خطفت الأنظار بإطلالة مخملية باللون الأخضر الزمردي، جاءت بقصة حورية أبرزت رشاقتها، وتزينت بتفاصيل جانبية دقيقة منحت الفستان طابعاً ملكياً. واكتملت إطلالتها بمجوهرات فاخرة ولمسات جمالية اعتمدت على مكياج سموكي وتسريحة شعر كلاسيكية مرفوعة، لتحتفل بفوزها بجائزة أفضل ممثلة عربية بحضور واثق وأنيق. بدورها، أطلت نور علي بفستان كلوش داكن بتصميم أنثوي مستوحى من فساتين الأميرات، تميز بقصة مكش...المزيدGMT 20:30 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
الرجل "الثور" يستمتع بالملذات الجسدية وتجذبه المرأة المرحة
GMT 02:27 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية السعودي يؤكد عمق العلاقات مع الإمارات ويشير إلى اختلاف في وجهات النظر بشأن اليمن
GMT 00:21 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
استقرار مبيعات الهواتف الذكية حول العالم خلال هذا الربع
GMT 17:54 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
جزيرة ليباري البركانية أحد الأساطير الإيطالية الساحرة
GMT 14:00 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو
لندن بريد أول سيدة سمراء تتولى عمودية ولاية كاليفورنيا الأميركية
GMT 12:50 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة تكشف أنّ المحميات الطبيعية تخفض انبعاثات الكربون
GMT 21:57 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
عبدالله المري تؤكد أن شرطة دبي تواكب التوسع والتطور العمراني
GMT 16:33 2020 الإثنين ,24 شباط / فبراير
أطباء يوضحون تأثير ارتفاع وانخفاض ضغط الدم على الصحة وأخطارها
GMT 00:34 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
الأرصاد تعلن حالة الطقس ودرجات الحرارة في الإمارات للأيام المقبلة
GMT 02:01 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
سوريا وإسرائيل تستعدان لاستئناف محادثات أمنية وسط صراع النفوذ الإقليمي
GMT 15:50 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
أميركا تنوي فرض ضرائب على السلع الفرنسية بــ 2.4 مليار دولار
GMT 05:36 2019 الجمعة ,22 آذار/ مارس
الهولندي مارفيك يسعى لقيادة الإمارات إلى نهائيات مونديال 2020
GMT 12:58 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
داليا مصطفى تعرب عن سعادتها بتكريم حسن حسني
GMT 01:52 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
السد القطري يودع بطولة دوري أبطال آسيا من الدور نصف النهائي
GMT 20:19 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر
المنتدى الاقتصادي العالمي يتوقع تحول أسواق العمل لصالح الروبوتات
GMT 05:17 2018 الخميس ,02 آب / أغسطس
انتقال لوكاس ديني مِن برشلونة إلى إيفرتون الإنجليزي 5 أعوام
GMT 04:31 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
شباب الأهلي دبي يتعادل مع ايخيدو بهدف لكل فريق استعدادًا للموسم المقبل
GMT 12:02 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
منذر رياحنة يوقف تصوير "البيت الكبير" بسبب مهرجان الإسكندرية
GMT 18:13 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
راغب علامة يقطف من محصوله الزراعي ومنى أبو حمزة فرحة بمنتوجاتها
GMT 20:27 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
قصر تاريخي في فرنسا يحصد الإعجاب بأندر سيارات "بوغاتي" في العالم
GMT 02:27 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
"دو" للاتصالات توفر أحدث ابتكارات "سامسونغ" في عالم الهواتف الذكية
GMT 13:25 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
إحصائية صادمة لعدد الوفيات بمرض الإيدز في السودان
GMT 00:44 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
"الأوراق المالية" تحيل شركتين مخالفتين إلى الجهات الأمنية
GMT 04:40 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حاكم دبي يدعوا جميع المؤسسات والوزارات والهيئات برفع علم الدولة يوم 3 تشرين الثاني
GMT 11:47 2019 الأحد ,20 تشرين الأول / أكتوبر
التلوث يطل أجمل شواطئ شمال شرقي البرازيل وتحيط به أشجار جوز الهند
GMT 15:52 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
بول بوغبا يُؤكّد أنّ لاعبي اليونايتد لم يحترموا النادي والجماهير
GMT 23:38 2019 السبت ,06 إبريل / نيسان
"صول باند" فرقة موسيقية شبابية تعزف لمليونَي مُحاصَر في فلسطين
GMT 06:57 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان
كارلوس غاريدو يعلن تحمله مسؤولية تراجع أداء فريقه ونتائجه
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك