الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 18:58:18 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 18:58:18 بتوقيت أبوظبي
تحضير مرق الدجاج والخرشوف
مرق الدجاج والخرشوف
القاهرة - صوت الإمارات
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى فيه البصل لمدة 3 دقائق. يُضاف الثوم، والكزبرة، وصدور الدجاج ثمّ تُقلّى المكوّنات لمدة دقيقتين إضافيتين. يُضاف الفطر، والجزر، وأكعاب الخرشوف، والدقيق السادة، وتُحرّك.
يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، والفلفل الأبيض.يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تنضج كافّة المكوّنات.
يُضاف عصير الحامض وتُخلط المكوّنات. تُزيّن اليخنة بالبقدونس المفروم.
يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.
المقادير :
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
10 حبات صغيرة الحجم من البصل
3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعبات
1 كوب أو 100 غ من الفطر
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات
1 علبة أو 450 غ من أكعاب الخرشوف٬ مصفاّة ومقطّعة إلى أرباع
2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
3 أكواب أو 750 مل من الماء
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
3 ملاعق طعام من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم للتزيين
قد يهمك ايضا :
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايضعف حركة الملاحة في مضيق هرمز وسط ترقب لنتائج مفاوضات السلام
طهران - صوت الإمارات
أظهرت بيانات تتبع السفن الدولية استمرار التراجع الملحوظ في حركة السفن التجارية عبر مضيق هرمز الحيوي، وسط حالة من عدم اليقين التي تسيطر على الأسواق بشأن فرص التوصل لاتفاق سلام مؤقت بين واشنطن وطهران. ورصدت الرادار...المزيدنادين نجيم تكشف كواليس مؤثرة من مسلسل "ممكن" وتوضح سر اختلاف شخصيتها
بيروت - صوت الإمارات
النجمة نادين نسيب نجيم عادت إلى تصدر الشاشة من جديد، وذلك من خلال مسلسلها الجديد "ممكن"، والذي يعرض حالياً على منصة "شاهد"، وحقق العمل أصداء واسعة على مواقع التواصل بعد عرض الحلقات الأولى من المسلسل، وتصد...المزيدميتا تغلق ثغرة استُخدمت للاستيلاء على حسابات إنستجرام عبر مساعد الدعم الذكي
واشنطن ـ صوت الإمارات
أغلقت شركة ميتا ثغرة أمنية خطيرة استغلها قراصنة إلكترونيون لاختراق عدد من الحسابات البارزة على منصة إنستجرام، وذلك من خلال استغلال آلية عمل مساعد الدعم المعتمد على الذكاء الاصطناعي. وأكدت الشركة أنها عالجت المشكل...المزيدهيئة الشارقة للآثار تستعرض كنوزها ومكتشفاتها في معرض وارسو الدولي للكتاب
وارسو - صوت الإمارات
تشارك هيئة الشارقة للآثار في فعاليات معرض وارسو الدولي للكتاب 2026 ضمن جناح إمارة الشارقة، التي تحل ضيف شرف على الحدث الثقافي، في مشاركة تعكس الحضور المتنامي للإمارة على الساحة الثقافية العالمية وترسخ مكانتها كمركز...المزيدديشامب يكشف حقيقة جاهزية مبابي قبل كأس العالم 2026
باريس - صوت الإمارات
تحدث ديديه ديشامب، المدير الفني لـ منتخب فرنسا، عن الحالة البدنية والذهنية لنجم ريال مدريد كيليان مبابي، قبل انطلاق منافسات بطولة كأس العالم 2026، وذلك خلال مؤتمر صحفي عقده اليوم . وكان مبابي قد انضم إلى معسكر المنت...المزيد
نانسي عجرم تخطف الأنظار بتصاميم نيكولا جبران في جولتها العالمية
بيروت - صوت الإمارات
واصلت الفنانة نانسي عجرم خطف الأنظار خلال محطات جولتها العالمية "Nancy 11 World Tour"، ليس فقط بأدائها الفني على المسرح، بل أيضاً بإطلالاتها التي حملت توقيع المصمم اللبناني Nicolas Jebran، حيث تنوعت بين فساتين الكورسيه المنحوتة والتصاميم المزينة بالشراشيب اللامعة. وفي الحفل الختامي للجولة بمدينة Sydney، تألقت نانسي بفستان سهرة لامع تميز بكورسيه منحوت وقصة حورية البحر، مع تدرجات لونية انتقلت من الوردي المتلألئ إلى الفضي ثم البيج، ما أضفى على الإطلالة لمسة فنية لافتة تحت أضواء المسرح. كما ظهرت في حفلها بمدينة Melbourne بفستان مشابه من حيث التصميم، لكنه جاء بدرجات البنفسجي الليلكي مع تطريزات كريستالية براقة أبرزت تفاصيل الكورسيه والتنورة الضيقة، فيما حافظت على أسلوبها الجمالي المعتاد من خلال الشعر المموج والمكياج المتناغم مع ألوان الفستا...المزيدGMT 00:04 2026 الأحد ,07 حزيران / يونيو
منازل صيفية حول العالم تمزج بين روعة التصميم وسحر الطبيعة
GMT 23:51 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
تنسيق السجادة وغطاء السرير يمنح غرفة النوم أناقة وانسجاماً
GMT 00:41 2026 الأحد ,07 حزيران / يونيو
حماس وفصائل فلسطينية تبحث مع الوسطاء في القاهرة تعديلاً على مقترح وقف إطلاق النار في غزة وسط خلافات حول نزع السلاح
GMT 22:14 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
مكتبة المسجد النبوي تواصل رسالتها العلمية باستقبال الحجاج والزوار بعد موسم الحج
GMT 00:58 2026 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طهران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسييس تقاريرها
GMT 09:32 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
مايا دياب تنشر صورة جديدة لها من وراء الكواليس إحدى أعمالها المقبلة
GMT 10:23 2015 الثلاثاء ,10 آذار/ مارس
الجامعة البريطانية تنظم منتدى البحث العلمي الأول
GMT 07:03 2021 السبت ,13 آذار/ مارس
التراجيديا اللبنانية .. وطن في خدمة الزعيم
GMT 22:20 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
ما بين "أونروا".. و"أوكسفام"
GMT 20:30 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر
شعبان عبد الرحيم يطرح أغنية جديدة للتعليق على قرار ترامب
GMT 10:04 2019 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس
سباق دبي للسفن الشراعية 60 قدماً ينطلق السبت المقبل
GMT 13:51 2018 السبت ,04 آب / أغسطس
فيكتوريا بيكهام تتألّق بقميص باللون الأسود مزخرف بالدانتيل الشفّاف
GMT 19:06 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
تعرفي على استخدامات مختلفة لمجفف الشعر في المنزل
GMT 23:53 2015 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
دلل هاتفك المحمول بغطاء من علامات عالمية يناسب أسلوبك
GMT 17:14 2015 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
وفاة أكبر قط معمر في العالم عن عمر يُناهز 138 عامًا
GMT 19:30 2018 الخميس ,26 إبريل / نيسان
الليمون الحل النهائي للقضاء على "قشرة الشعر"
GMT 06:03 2018 السبت ,07 إبريل / نيسان
تخريج ست دورات تخصصية بمعهد تدريب شرطة رأس الخيمة
GMT 02:27 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس
عرض آخر حوار للملحن الراحل بليغ حمدي على "ماسبيرو زمان"
GMT 21:46 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
السجن لمدة 6 أشهر لرجل حاول اغتصاب سائحة أوروبية
GMT 21:21 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
شباب الأهلي يتخطى حاجز الـ 100 نقطة في سلة النصر
GMT 14:43 2013 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
4.4 مليار درهم قيمة تصرفات العقارات في دبي خلال أسبوع
GMT 19:24 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
حمد الكعبي يعلن التوصّل إلى اتفاق مع المدرب وليد عبيد
GMT 23:06 2018 السبت ,17 شباط / فبراير
أفضل الأنهار الرائعة حول العالم تجذب محبي المغامرة
GMT 00:22 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
العثور على جثة طفل في مكب للنفايات في الشارقة
GMT 17:18 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
مبيعات التجزئة البريطانية تنتعش خلال كانون الثاني الماضي
GMT 12:16 2013 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
الشمس تشرق من مرآة على بلدة نرويجية
GMT 06:56 2014 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
الأرصاد تؤكد أمطار خفيفة لمتوسطة على مكة والطائف
GMT 23:03 2015 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
مسؤول سويسري معزول يرفض اتهامات بانتهاج قيادة قاسية
GMT 12:38 2013 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الاعصار هايان يضرب فيتنام واجلاء اكثر من 600 الف شخص
GMT 18:18 2016 الخميس ,07 إبريل / نيسان
443 مليون درهم قيمة تصرفات العقارات في دبي
GMT 21:07 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
حول مفهوم الإنصاف في الأجور
GMT 12:16 2016 الجمعة ,23 أيلول / سبتمبر
ميليسا أودباش تُبيّن أنَّها شاهدت دوقة كامبردج وكيم كاردشيان عرايا
GMT 10:51 2015 السبت ,22 آب / أغسطس
مقتل تسعة أشخاص جراء إعصار قوي في شمال الفلبين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك