تارت الجبنة بالفواكه

المكوّنات

    دقيق - كوب ونصف
    زبدة على حرارة الغرفة - إصبع زبدة ونصف
    سكر - نصف كوب
    جبن كريم فيلادلفيا - علبة
    سكر بودرة - نصف كوب
    فانيليا - ملعقة صغيرة
    فراولة للزينة - بحسب الرغبة
    توت أحمر للزينة - بحسب الرغبة
    موز للزينة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في محضر الطعام، أخلطي السكر والدقيق والزبدة حتى تحصلي على ما يشبه الفتات.
3- مدّي العجينة باليد في صينية تارت دائرية (يمكن استخدام صينية التشيز كيك المتحركة) ورصّي العجينة على القاعدة والأطراف ثمّ إحدثي بعض الثقوب في القعر بواسطة شوكة.
4- إخبزي العجينة من 10-12 دقيقة حسب حرارة الفرن حتى يصبح لونها بني.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
6- لتحضير الكريمة، أخفقي الجبنة والسكر والفانيليا جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
7- مدّي الكريمة داخل قالب التارت البارد وضعيه لـ30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
8- زيّني وجه التارت بالفواكه بحسب رغبتك وقدّميها باردة.