"الرقابة الغذائية" يغلق مطعم وكافيتريا الشاطر حسن

أصدر جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية قرارًا بالإغلاق الإداري بحق مطعم وكافيتريا الشاطر حسن والواقع في شارع الفلاح بمدينة أبوظبي ويحمل الرخصة التجارية رقم CN-103659 وذلك نظرًا لعدم اتباع المحل المذكور للاشتراطات الصحية والخطورة المترتبة نتيجة لذلك على الصحة العامة للمستهلكين .

وذكر مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالإنابة علي يوسف السعد أن تقرير إدارة الرقابة الغذائية بالجهاز أفاد بأن قرار الإغلاق الإداري جاء نتيجة عدم قيام مسؤولي المنشأة بتعديل أوضاعها وإزالة أسباب المخالفات التي تم تحريرها خلال زيارة المفتشين لها خلال الفترات السابقة منذ عام ميلادي كامل بعد أن قدموا تنبيها للمنشأة وإنذارا نهائيا لإزالة هذه المخالفات من ثم تحرير مخالفات حسب الاجراءات المتبعة وصولا إلى قرار الإغلاق الإداري.

وأوضح السعد إن أمر الإغلاق الإداري سيستمر طالما تواجدت أسبابه حيث يمكن السماح بمزاولة النشاط مجددًا بعد تصويب أوضاع المنشأة، مشيرًا إلى أن أسباب المخالفات تمثلت في انتشار الحشرات في المنشأة بشكل عام وفي منطقة التحضير بشكل خاص وعدم الاهتمام بنظافة المعدات بالإضافة لضرورة صيانه الاسقف في المطبخ العلوي واغلاق جميع الفتحات والاهتمام بالنظافة كما تم رصد مخالفات خاصة بسوء تخزين المنتجات الغذائية وعدم وجود بطاقة غذائية وتواريخ صلاحية على بعض المنتجات بالإضافة لعدم صيانة الثلاجة ووجود اغذية مكشوفة معرضة للتلوث وعدم استكمال تدريب العاملين .

وأضاف أن الإغلاق وكشف التجاوزات المرصودة يأتي في إطار جهود الجهاز التفتيشية لتعزيز ركائز السلامة الغذائية في إمارة أبوظبي، وتأكيدا منا على مستوى الرقابة الصارمة التي يطبقها مفتشو الجهاز، مشيرًا إلى أن جميع المنشآت باختلاف طبيعتها ومنتجاتها الغذائية تخضع لجولاتهم التفتيشية الدورية الرامية إلى التأكد من تقيدها بكافة اشتراطات السلامة الغذائية .

وناشد السعد الجمهور بالتواصل مع الجهاز والإبلاغ عن أية مخالفات يتم رصدها في أية منشأة غذائية من عدم الالتزام أو الشك في محتويات المادة الغذائية من خلال الاتصال على الرقم المجاني لحكومة أبوظبي 800555 حتى يقوم مفتشو الجهاز باتخاذ الإجراء اللازم وصولا إلى غذاء آمن وسليم لجميع أفراد المجتمع في إمارة أبوظبي .