افتتاح فرع جديد من "المطعم البلدي" في مراكش

أعلنت إدارة "المطعم البلدي"، افتتاح فرع جديد في حي الأندلس في مراكش وهو الفرع الثاني التابع للمطعم وذلك بعد النجاح الكبير الذي حققه الفرع الأول الذي تم افتتاحه عام 2001 قرب ساحة جامع الفنا.

ويتخصص المطعم في تقديم كل ما هو تقليدي في الأكلات، في كل الوجبات اليومية، إذ سيشرع الفرع الثاني في تقديم مثلها انطلاقًا من وجبة الفطور إلى وجبة الغذاء.

وسيتم حفل الافتتاح مساء الخميس المقبل في الساعة الثامنة مساءًا.

ويعتبر هذا المطعم من بين المطاعم الراقية والمهمة في المدينة كونه يحافظ على العادات والتقاليد المغربية في الأكل، إذ يقدم مختلف الأطباق التي تنطلق بالفطور البلدي الذي يتكون من عدة عناصر تفتح شهية الرواد وتجعلهم يقبلون بشكل كبير عليها دون تردد.

ويأتي أهمها طبق "البطبوط بالزبدة البلدية والعسل" والخبز البربري المدهون بمادة الأملو الحلو والعسل، فضلًا عن أكلات عديدة مثل البغرير والمسمن والحريرة المغربية، إضافة إلى الملاوي والبريوات المحشوة باللوز وجوز الجوز.

 كما أن المطعم يتفنن في تقديم مختلف الأطباق التقليدية لاسيما المراكشية التي تتقدمها الطنجية المراكشية وطاجين المقفول، فضلًا عن عدد من الأطباق اللذيذة التقليدية التي لا يمكن الاستغناء عنها كونها تعد من التراث المغربي التقليدي الذي يتم الحفاظ عليه من جيل لآخر ويمكن تقديمها سواء في الغذاء أو في وجبة العشاء.

ولاينسى المطعم أطباق الكسكسي بأنواعه الذي تخصص له حصة يوم الجمعة بعد الصلاة، إضافة إلى مختلف أطباق الحلويات والمشروبات والسلطات المغربية.