تعرفي على أطعمة الوقود المكافحة للاجهاد

إذا شعرت بالارهاق من أقل مجهود ،ينصحك الدكتور طارق رضا استشاري التغذية بتناول بعض الاطعمة التى تعد بمثابة الوقود الذي يساعدك على العمل والحركة بدون الشكوى من الإرهاق.

ويقدم د. رضا بتناول مجموعة من الأطعمة التي تساعد في مقاومة التعب والإجهاد والإرهاق وهي:

* البروتينات، فالأشخاص الذين لا يتناولون الأطعمة الغنية بالبروتينات في وجباتهم أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب والتوتر والقلق وضعف القدرة البدنية فالأطعمة البروتينية غنية بالأحماض الأمينية التي تعمل على بناء الجسم وتجديد الخلايا، كما تساعد على زيادة مستويات الناقلات العصبية في الجسم وهي المسئولة عن رفع الحالة المعنوية والانتباه.

* الحديد واللحوم الحمراء والعسل الأسود وفول الصويا، نظراً لأن نقص الحديد في الجسم هو السبب الرئيسي للإصابة بالأنيميا كونها تعمل على نقص مستوى كرات الدم الحمراء في الجسم وبالتالي الشعور بالتعب والإرهاق عند بذل أقل مجهود، ولذلك يجب الحرص على تناول الكمية التي يحتاجها الجسم من الحديد يومياً (نحو 18 ميلي جراماً)، ويجب أيضاً الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل: البسلة والبقوليات مع الأطعمة الغنية بفيتامين “ج”، حيث إنه يساعد على زيادة امتصاص الحديد في الدم.

* الكربوهيدرات المركبة والحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه، فالكربوهيدرات هي المصدر الأول للطاقة التي يحتاجها الجسم بقوة وتوجد الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد على تحسين مستويات الطاقة والتركيز وانخفاض نسبة الإحباط الانفعالي.

* فيتامين “ج” والموالح والحمضيات والفلفل والبروكلي، حيث أن نقص فيتامين “ج” مرتبط بالشعور بالتعب والإرهاق، فهو ضروري للحفاظ على عمل الغدة الكظرية والتي تساعد على منع الشعور بالإجهاد نتيجة الضغط البدني أو الانفعالي، ويساعد في الوقاية من الأمراض ويرفع الحالة المعنوية ويزيد من امتصاص الحديد في الدم