مقترحات لوجبات طفلك بعد العام الثاني

يحتاج الأطفال الصغار من سن سنتين إلى أربع سنوات ما يتراوح بين 1000- 1400 سعر حراري يوميًا حسب أعمارهم وحجمهم وكذلك معدل نشاطهم الجسماني. وعليك المزج بين المجموعات الغذائية المختلفة يوميًاً ليحصل طفلك على غذاء متوازن يمده بالتغذية والفيتامينات المطلوبة لنموه.

منتجات الألبان:

تضم الكالسيوم بكميات كبيرة وهو العنصر المسؤول عن تقوية العظام والأسنان وهي مصدر للبروتين. وينصح بتقديم الألبان منخفضة الدهون أو منزوعة الدهون للأطفال من سن الثانية بحيث تمدهم بالكالسيوم وفيتامين (د) دون زيادة الدهون الصلبة أو السعرات الحرارية. ويحتاج الطفل حتى سن الرابعة ما يتراوح بين كوبين إلى كوبين ونصف يوميًا ويكون كوب الألبان ومنتجاتها في صورة كوب من الحليب أو الزبادي أو لبن الصويا أو شريحتين من الجبن (الشيدر أو الموتزريلا) أو كوبين من الجبن القريش أو كوب ونصف من الآيس كريم

الحبوب:

تحتوى على الألياف المفيدة في عملية الهضم وكذلك الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة وهي أغذية غنية بفيتامين (ب). ويحتاج الطفل حتى سن الرابعة ما يتراوح بين 3-5 أوقية (أونصة) من الحبوب يوميًاوتكون أوقية الحبوب ما يعادل شريحة خبز أو كوب من الحبوب الجاهزة أو نصف كوب من المكرونة المطهية.
الخضروات والفواكه:

تحتوي على العديد من الألياف وفيتامين (ج) و (أ) والبوتاسيوم كما تنتج المواد المقاومة للتأكسد وتخفف معدل الإصابة بالأورام وأمراض القلب. ويحتاج الطفل حتى سن الرابعة ما يترواح بين كوب أو كوب ونصف يوميًا ويكون كوب الخضروات والفواكه ما يعادل كوب من الخضار المطهي أو النئ أو كوبين من الخضروات الورقية النيئة أو حبة طماطم كبيرة أو جزرتين متوسطتين الحجم أو كوب من الفواكه الطازجة أو المجمدة أو المعلبة أو المعلبة أو نصف كوب من الفواكه المجففة أو نصف تفاحة كبيرة أو موزة كبيرة أو ثمرة جريب فروت متوسطة الحجم

البروتين:

يمد طفلك الحديد والزنك وفيتامين (ب) وتحتوي اللحوم والدجاج والأسماك والفول والبسلة والبيض ومنتجات الصويا والمكسرات والحبواب على البروتين. وينصح بتقديم الأسماك لطفلك مرتين أسبوعيًا. وأحرصي على إزالة الجلد من الدجاج قبل الطهي. ويحتاج الطفل حتى سن الرابعة ما يتراوح بين أوقيتين أو أربعة من البروتين وتكون أوقية البروتين ما يعادل أوقية من اللحم أو الأسماك أو الدجاج أو بيضة أو ملعقة صغيرة من زبدة المكسرات أو ربع كوب من الفول المطهي أو نصف أوقية من المكسرات.

ويحتاج الطفل حتى سن الرابعة ما يتراوح بين ثلاث إلى أربع ملاعق صغيرة من الزيوت التي يحصل عليها من الأطعمة التي يتناولها أو الزيوت المستخدمة في الطهي.

ولا تنسي السوائل فيحتاج الطفل حتى سن الرابعة ما يقرب من 1.3 لتر من السوائل يوميًا وتتنوع السوائل بين المياه والألبان والشوربة والعصائر الطازجة وغيرها من السوائل (ويمكن التأكد من حصول الطفل على الكميات المناسبة من السوائل عبر مراقبة لون البول فإذا كان يحصل على الكمية الكافية سيكون لون البول فاتحًا أو عديم اللون). والمياه مفيدة للكبار وكذلك للأطفال فهي تحافظ على أوزانهم وتزيد من تركيزهم وتقلل معدلات الإصابة بالأمراض المزمنة وتساعد في حالات الإمساك.