مدى سلامة الأغذية المتواجدة في الطرقات على صحة طفلك

يتناول الكثيرين منا الأطعمة المنتشرة في الطرقات، وأطفالنا هم الأكثر إقبالاً عليها، لكننا اليوم نقدم لك بعض الحقائق الهامة التي قد تكون سبباً في امتناعك عن شراء هذه الأطعمة لأطفالك، ومنها:

• بالنسبة إلى الخضار النيئة، يلجأ أكثرية الباعة المتجوّلين إلى أصناف الخضار النيئة لتحضير مأكولاتهم. ولكنّ عملية غسل هذه الخضار وتنظيفها يبقى مجهولاً ومشكوكاً فيه. والأمر سيّان بالنسبة إلى الفاكهة النيئة التي يتم استعمالها في إعداد الكوكتيل أو بعض السندويشات.

• بالنسبة إلى الطعام المطهوّ، يمكن للمكوّنات المطهوّة التي تدخل في تكوين بعض الأطباق، كالبطاطا والفاصولياء، أن تكون أكثر عرضة للتلف من الفاكهة والخضار. وهذا ما يمكن أن يؤثر في صحة طفلكِ ويسبّب له الالتهابات.

• بالنسبة إلى الحليب واللبن، لأنّ مصدر اللبن الذي يُستخدم لصنع السندويشات والحليب الذي يُستخدم في إعداد الميلك شيك ومشروبات أخرى غير معروف، ننصحك بأن تمنعي طفلكِ من استهلاكها مهما كان.

• بالنسبة إلى المياه، لا ضمانة حقيقية على المياه والآلات التي تُستعمل من أجل إعداد العصائر والطعام على الطرقات. وبمجرد إلقاء نظرة صغيرة عليها ستتأكدين من أنها لم تنظّف منذ زمن.

• بالنسبة إلى الكمية، إن كانت أغذية الطرقات أمراً لا بدّ منه في وقتٍ من الأوقات، فالأفضل استهلاكها بكميات قليلة جداً وانتقاء الأقرب منها إلى المأكولات الصحية والآمنة.