خبير تغذية: النظام الكيتوني يعالج الأمراض ويخفض الوزن

تعتبر الحميه الكيتونيه لخسارة الوزن من أغرب الأنظمة الغذائية لخسارة الوزن حيث يعتمد علي زيادة نسبه الدهون في الجسم و تعمل علي معالجة الأمراض في نفس الوقت.

ولمنّ لا يعرف ما هو الغذاء الكيتوني...فهو فى صورة مبسطة تغيير فى النسب المأخوذة من مكونات الغذاء، فتزداد الدهون حتى تصل إلى 75% من السعرات، يليها البروتين بنسبة جيدة (20%) وتقل نسبة النشويات بشدة حتى تصل إلى 5% فقط من مجمل السعرات.

وقد تصل كمية الدهون بالوجبة إلى أربعة أو ثلاثة أضعاف كمية البروتين والنشويات مجتمعات، وعندها يتكون ما يعرف بالأجسام الكيتونية(ketone bodies ) والتى تقوم بدور فعال فى تغيير النشاط العصبي والكيميائي بالجسم

.وأكد الدكتور محمود العفيفي خبير التغذية أن النظام الكيتوني يجعل الجسم يستهلك الدهون من الغذاء و الدهون المختزنة في الجسم ليعطيه الطاقة و يعتمد هذا النظام علي زيادة الوجبات المشبعة بالدهون النافعة على حساب النشويات و البروتينات و لكن لا ينصح هذا النظام في خسارة الوزن الكبير حيث يفضل استخدامه في مرحلة ثبات الوزن لأنه نظام علاجي صحي قبل أن يكون نظاما لخسارة الوزن فهو يعمل على علاج السرطان و الصداع و العديد من الأمراض.