زواج رمزي لروبوتين شبيهين بالبشر في موسكو يثير اهتمامًا واسعًا مقتل 39 شخصًا جراء الفيضانات العارمة جنوبى الصين زلزال بقوة 4.4 درجة يضرب ولاية ماهاراشترا الهندية دون خسائر أو ضحايا ارتفاع حصيلة القتلى إلى 3811 شخصًا في فنزويلا "سوناطراك" الجزائرية تسيطر على حريق في مصفاة أرزيو وصول منتخب مصر إلى فندق الإقامة في العلمين وسط استقبال جماهيري حافل إعصار "بافى" فائق القوة يهدد جنوب اليابان وسط تحذيرات من أمطار غزيرة ورياح عاتية جزر القمر ومدغشقر تستأنفان الرحلات الجوية بعد انقطاع استمر نحو أربع سنوات الخطوط الجوية الكندية تخفض رحلاتها إلى الولايات المتحدة مجددًا مع تراجع الطلب وارتفاع تكاليف الوقود سماع دوي انفجارين في دمشق تزامناً مع زيارة الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون

أخر الأخبار

حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

GMT 15:34 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

صوت الإمارات - حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

الشيف المغربي حسن مسولي

الشارقة - صوت الامارات

حل الشيف المغربي حسن مسولي، ضيفًا مميزًا على معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ37، والذي يقام حاليًا في مركز اكسبو الشارقة ويستمر حتى 10 نوفمبر/ تشرين الثاني الجاري، ضمن فعاليات ركن الطهي التي يمتع الزوار بمزيج مميز من نكهات الشعوب وتقاليدها الشعبية والوصفات التقليدية على مدار 11 يومًا.

حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في الشارقة الدولي للكتاب

وقدّم الشيف وصفة "التين الطازج مع جبن الماعز وصلصة الرمان"، المكونة من 8 حبات من التين، و150 غم من لبنة، و ملعقة طعام دقة، 50 غم جبنة ماعز، ونصف باقة خس صغيرة، و2كوب من الرمان الطازج، حيث قام بعدها بتكوير اللبنة وفردها بشكل دائري، ثم غطاها بالدقة وقطع أعلى جزء من التين وكأنها زهرة مفتوحة ووضعها فوق اللبنة ثم رشها بالدقة وصلصة الرمان المثلجة، ووضع القليل من جبنة الماعز، وزينّها بأوراق الدقيقة وبذور الرمان الطازجة.

حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في الشارقة الدولي للكتاب

وأعد الشيف الصلصة الخاصة بالطبق المكونة من كوب الماء، وحبة جريب فروت مقشرة ومقطعة، وملعقة دبس رمان، و50 غرام من السكر، وملعقة كبيرة من الرمان، وملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال، لتنال إعجاب الحاضرين الذين سارعوا لتذوقها والتعبير عن مذاقها الشهي والمختلف.

واكتسب الطاهي حسن مسولي من المغرب، شهرة واسعة في مجال الطهي عندما هاجر إلى أستراليا، حيث فتح أول مطعم مغربي في سيدني، وتبعه بثلاثة مطاعم تقدم الأكلات المغربية، ونالت إقبالًا كبيرًا، ونجاحًا واسعًا , وأصدر باللغة الإنجليزية كتابًا يتضمن العديد من وصفات الطهي المغربي، وبيعت منه آلاف النسخ في أستراليا، وأميركا، وآسيا، وأوروبا، وأفريقيا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حسن مسولي يرسم أطباق شهية بمكونات مغربية في "الشارقة الدولي للكتاب"

الشيف المغربي حسن مسولي

الشارقة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة تظهر حركة توقف السفن في مضيق هرمز بعد التصعيد العسكري الذي شهده المضيق في الآونة الأخيرة .

طهران - صوت الإمارات

الفنانة أصالة نصري

أبوظبي - صوت الإمارات

هواتف أندرويد ترصد الزلازل مبكرًا

واشنطن ـ صوت الإمارات

معرض الشارقة الدولي للكتاب - وام

الشارقة - صوت الإمارات

إيرلينج هالاند، نجم منتخب النرويج

واشنطن ـ صوت الإمارات

النوم العميق

واشنطن ـ صوت الإمارات

لجين عمران بطقم صيفي وقبعة مزينة

الرياض - صوت الإمارات