انطلاق بطولة دبي للضيافة 16 نوفمبر

كشف كل من أحمد بن حارب رئيس بطولة دبي العالمية للضيافة, وأحمد شريف نائب الرئيس لبطولة دبي العالمية للضيافة, وطارق مجان ئيس اللجنة الفنية للبطولة أمس في قاعة المؤتمرات في المكتب الإعلامي لحكومة دبي عن أجندة فعاليات بطولة دبي للضيافة وعدة مفاجآت نوعية ما هي إلا بمثابة جزء بسيط من باقة المفاجآت التي ستنطلق بالتزامن مع انطلاق البطولة في 16 نوفمبر. وأبرز المفاجآت الإعلان عن قيمة جوائز مسابقات البطولة, والتي تبلغ نحو 6 ملايين درهم, ومشاركة ضيافة قصر زعبيل بـ 3 إنجازات عملاقة ستدخل موسوعة “غينيس” للأرقام القياسية. وتنطلق الدورة الأولى لبطولة دبي العالمية للضيافة بتوجيهات من سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم ولي عهد دبي, خلال الفترة 16-18 نوفمبر بتنظيم من ضيافة قصر زعبيل بالتعاون مع الاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة, وجمعية الإمارات للطهي بمقر مركز دبي التجاري العالمي بهدف تسليط الضوء على المأكولات والتراث في الدولة فضلاً عن توعية الناس بأهمية المأكولات الشعبية التي يجب الحفاظ عليها لأجيالنا القادمة, ويتنافس في اليوم الأول أمهر طهاة ألمانيا وروسيا والبرازيل وكندا لإعداد ألذ المأكولات أما في اليوم الثاني فتنحصر المنافسة بين طهاة من ويلز وهونغ كونغ وجنوب أفريقيا وسلوفينيا, وفي اليوم الثالث الأخير يتنافس ألمع طهاة الإمارات وأميركا وأستراليا وسنغافورة على المراتب الأولى, وسيحصل كل فريق على ميداليات ذهبية أو فضية أو برونزية مع شهادات مشاركة بينما ستنال الفرق الثلاثة الأولى جوائز نقدية. ومن أبرز محطات المؤتمر الإعلان عن استقطاب المسابقة الإماراتية لنحو 745 مشاركاً بحيث بلغ عدد المشاركين في فئة المأكولات المنزلية نحو 154 مشاركاً, ووصل عدد المشاركين إلى 231 في فئة المحترفين والهواة, ونحو 360 مشاركاً في فئة المنتجات والإبداعات المحلية.